匀，面团足足拉开六十公分没有断裂，如此程度的话就可以进行下一步骤，拉面了。两手各自捏住面团的一端，林楠迅速向两侧拉开，再将面团重叠，如此反复，拉面的速度越来越快。“父亲，他拉面的手法好奇怪。”莉娜好奇的指着林楠说道：“为什么他每次拉面后不把面团放在桌子上，稳一下再拉？”拉面最注重的便是‘稳’和‘准’，许多新手拉面时总喜欢幻想和大师一样，手中面团飞舞不停。所导致的后果多为跑条，面团断裂，莉娜经常帮父亲拉面，有着深深体会。莱卡也感到十分不解，面团放在桌子上的主要目的是为了寻找中心点，以此对折，继而拉面，能够很好的增强稳定性。虽说这个动作随着拉面技艺增进，可以快到常人难以发现，但这个步骤是一定存在的阅读宠妻上天:豪门千金归来最新章节请关注（江南小说网 https://www.medabc.com.cn/novel/48395/）