。这位掌柜可别小看人！”那少掌柜见王氏如此自信（主要是嗓门大看着格外有气势），立刻点头道：“那就麻烦这位夫人和小娘子了。”顾茵走到那堆积如山的米袋子旁边蹲下身，打开一袋，抓出一把道：“新米颜『色』较白，像我手里的颜『色』微黄，虽没有霉味，但显然便是陈米。其次还可以看米头部位是否有白点，这白点就是大米的胚芽。而陈米经过二次翻新后几乎没有白点。然后还可以看米是否有裂纹缺口，新米是没有裂纹或缺口的。而陈米在经过二次加工后，表面则有可能会出现破裂或裂纹。新米硬度较大，陈米硬度小。放入口中用齿咬过，也能分辨。”1说着话，顾茵又打开第二袋，“还可以把手『插』入米中，如果在手上粘附有白『色』粉面，用嘴轻吹之阅读抗战之我是红军最稳战将最新章节请关注（江南小说网 https://www.medabc.com.cn/novel/308599/）