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第74章自助餐

  • 作者:森帆
  • 类型:青春校园
  • 更新时间:07-18 09:14:46
  • 完书字数:4406

“好啊,本来我就是担心顾老爷子不同意你这个事情,既然现在他都已经同意了,那就没什么其他的大问题了,咱们好好准备就可以了。”顾楠笑着对李羽说道。

两个人又在顾老爷子房间门口的凉亭内说了一会儿话,就各自分开去干各自的事情了,李羽也该回客栈去了。他把顾老爷子给的那箱珍珠放进了自己房间内保存,毕竟这东西可不能丢了,然后便跟着阿大阿三两人去了客栈,经过上次的事情之后,顾楠再也不允许李羽把阿大阿三留在客栈了并且还吩咐了阿大阿三一定要时时刻刻地跟着刘羽,来保证他的安全。

看来这下又得给客栈招些新人过来了,因为现在客栈属实有些忙不过来了,本来李羽想的是让阿大阿三留在客栈里帮忙,那这一阵子就暂时不用再找人过来客栈了,但是现在看来还是得再招两个新人过来帮忙,不然客栈里属实有太多工作了,忙不过来。

“掌柜的,你终于回来了,你没事儿吧,昨天可要急死我们了。”李羽刚到客栈门口就被站在门口的小驷看到了,小驷着急的问道。

昨天找不到李羽的时候,都快把客栈里的人急疯了,因为毕竟李羽是从客栈离开的,但是竟然在半路上消失了,那肯定得先从客栈找起,所以昨天小驷他们也是帮忙找人了。

“没事了,没事了,别担心了,我这不是好好的嘛,我要是真有什么事儿,今天肯定就来不了客栈了,但是我既然都来了,那就说明我没事,别担心这么多。”李羽安慰着小驷说道,看得出来小驷是真的很担心他。

跟客栈里的人挨个打好招呼,说完之后,李羽才在大厅里坐下来。

本来李羽准备过段时间在客栈里举行一个自助餐模式的活动,现在看来得提前准备了,因为快要到皇后的生辰了,得在这个日子之前把客栈的名声还有李羽的名声打出去,这样才能让在皇宫里待着的皇子也能听说到李羽。

在现代的自助餐就是一票通,只要买了一张票,里面所有的东西,吃的喝的,包括饭菜,水果什么的,全部都是免费的。所以李羽感觉在古代里这个模式应该也行得通,只要稍微准备一些饭菜,水果,还有饮品什么的就好了。

其实还挺简单的,而且主要是这个样子的活动,在古代是没有的,应该会有很多好奇的人过来尝试的吧,等到时候来的人多了,对这次自助餐的评价多了,那影响也就大了,会迎来更多的人。

李羽想了想,觉得应该先跟客栈里的大厨商量一下,制定一下到时候需要准备的饭菜,看看大厨觉得怎么样,于是李羽赶紧起身向客栈后院的厨房里走去。

“大厨,大厨,你在忙吗,有点事想跟你商量一下。”李羽还没进厨房的门就先喊道。

“哎,掌柜的,我在呢,您有什么事啊?”大厨擦了擦手从厨房里迎了出来跟李羽说道。

“是这样的,我想在咱们客栈里举行一个这样子的消费模式,说给你听一下,想听听你的看法……”于是李羽便把自己想好的自助餐的消费方式讲给了大厨听,他讲的方式简单易懂,所以大厨理解的很快。

“可以是可以,但是我们该准备怎么样的饭菜呢?我感觉准备的饭菜应该分为几个水平的,除了做一些比较平常的饭菜,应该在准备一些比较特殊的,也就是价钱比较高的饭菜,这样才能吸引到他们。”大厨若有所思的说道,因为在他看来,这个自助餐的模式就是靠一张不那么贵的饭票,让这些人品尝到更多的饭菜,所以当然要准备一些不一样的东西了。

“对,这是肯定的,所以到时候就得麻烦大厨您了,得由您设计出几个饭菜,而且这些价钱和用料比较昂贵的饭菜,到时候肯定不能做的太多,我觉得咱们可以限时销售,也就是半个时辰供应一次这类型的饭菜。我觉得这个自助餐的时间可以定为一个时辰,这样既不会让我们客栈损失的太多,也能让客人有足够的时间来品尝饭菜。”李羽说道。

自助餐肯定是有时间限制的,如果没有时间限制的话,那岂不是在这儿坐一晚上一直吃吃饱了再歇一歇,歇完之后继续吃就行了吗,如果真的这样的话,那客栈不就亏死了,哪个没有脑子的人会这么干啊。

“嗯,我觉得可以,那就照掌柜的你说的这样办吧,我这几天列出一个菜单来给你,让您过目一下,我会准备一些价格水平不一样的饭菜,好让您区分一下,还有您说的甜点水果什么的,我也会列出来的。”大厨看着李羽说道。

“只是我现在感觉人手越来越不够了,光是客栈里平日来的客人都比之前多了几倍。让我有些力不从心了,所以我一直想着什么时候可以跟掌柜的你商量一下,再多收两个徒弟过来跟着我一起做菜,因为我自己实在是有些忙不过来了,多收两个人,也能让我有更多的精力准备更好的饭菜。”大厨有些不好意思地说道。

其实之前在李羽来客栈之前,大厨还是能应付的过来客栈里的工作的,甚至是当时的大厨很闲,闲到能在后院里歇个半下午都不是问题,但是自从由李羽接管了宏升客栈之后,他的工作就越来越多了,一开始大厨觉得还可以,毕竟他怎么说也是个经验丰富的大厨,这么点工作量还是难不倒他的,但是后来客栈里的生意越来越好,他的工作也越来越多,他便开始吃不消了,虽说宏升客栈是个客栈,有吃有住,但是大多数人都是来吃饭的,大厨一忙就是一天,所以现在才会对李羽说希望招两个学徒来帮帮他,就算是来帮他打个下手也行,其他的手艺慢慢学就可以了。

“嗯……这个问题我也想过,就是想着这两天招人呢,不仅是你这厨房里忙不过来了,连大厅里的小二都忙不过来了,你放心吧,我这两天就给你招人过来,这段时间真是辛苦您了,也是我考虑不周这么久才想着给你招学徒,不好意思了。”李羽觉得有些抱歉的说道。

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