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第62章清炒南瓜藤南瓜花镶肉

  • 作者:剑客浪人
  • 类型:青春校园
  • 更新时间:08-10 11:35:00
  • 完书字数:4496

水泥大道延伸的尽头,是乡间的黄泥土路,望眼四野,尽是一片片青绿稻田。

赶路许久,额头上已经微微冒汗的刘恪,只觉得一下子放松了起来。

“总算是···要到了呀!”

感慨过后,便循着逐渐分岔的小路回家了,时不时与途经的乡邻打打招呼:

“王婶好,你养的小鸡仔好多啊!”

“李叔好,这是在院子里乘凉吗?”

“俞奶奶好,这么久没见,您身体还是这么好,继续保持。”

“周爷爷好,张爷爷好,你们又在下象棋啊!周爷爷现在是不是还喜欢悔棋?”

···

“宝贝儿子回来了?吃饭了没有?看你这样子就没吃,快来快来!”

刚到家门口推开院门,刘恪便看到老妈何红端着饭碗从屋子里走出来亲切地招呼,不由得笑了,回道:

“老妈猜的真准,我确实还没吃饭,听到消息就回来了,所以说,你做了什么好吃的啊?”

“哪有什么好吃的,只有几个地里刚出的小菜。”

“小菜也不错啊,老妈的手艺我放心,妥妥的大厨。”

“哈哈哈,臭小子就会哄我开心,我什么水平自己还不知道吗?快进屋快进屋。”

说着,何红便拉着刘恪走进了屋里。

方正的木餐桌旁,刘铁根正夹着几根青绿的小菜下酒,看见刘恪进来后,抬起眼皮瞥了一眼,装模做样道:

“嗯,接了电话后这么快就回来了,你这个小同志的觉悟还不错。”

何红直接没好气地白了他一眼:“你个刘铁根,跟我宝贝儿子说话总拿你的村书记架子干嘛?屁大点的官!”

刘铁根:“老婆,你这就是污蔑人了,整个刘家村,谁不知道我刘铁根平易近人,从来不摆架子?”

何红:“滚,整个刘家村谁不知道你一见面就这个小同志,那个老同志?把我的脸都丢完了!”

悠哉悠哉地抿一口小酒,刘铁根摇摇头:“不然怎么说女人头发长见识短呢!作为村书记,当然得让整个村的人认识,才能方便动员工作。”

何红眼睛一瞪:“刘铁根!你说谁头发长见识短?再说一遍?晚饭不想吃了是吧?”

“老婆,我错了!”

“唉,这两个人,老夫老妻这么多年了都,居然还这么有活力!”

摇摇头,刘恪直接无视了争吵的两人,走到厨房摸出碗筷,盛好饭坐到餐桌上,将目光看向桌子上的两道菜肴。

第一个盘子里,满满一大盘的绿,半指长带着许多小钩刺的绿色藤蔓是其中主角。

第二个盘子里,十几个婴儿拳头大小的鼓包状物体,油炸酱炒后,散发着一股子诱人的香气。

刘恪心道,这第一个盘子里的菜倒是好认,这绿色带着小刺的藤蔓杆应该是清炒的新嫩南瓜藤。

这第二个盘子里的菜是什么东西?油炸过,又酱炒了一遍,看样子像是什么花苞一样,但里面鼓鼓囊囊的,又好像有肉馅,花苞肉馅?

见刘恪盯着南瓜花镶肉那个盘子,似乎在思索什么,何红笑吟吟地解释:

“地里新长出的南瓜藤和南瓜花做的,儿砸,清炒南瓜藤做给你吃过,南瓜花镶肉你就没吃过了吧!这可是我最近才灵光一现想出来的创新菜品!”

“选的全是那些刚结花苞,还没开花的南瓜花,从花蒂那一头剪开个口子,用水把里面和外面清洗干净后,灌进去剁好的肉馅,面粉封口。”

“然后给整个南瓜花裹上一层面粉薄浆,下油锅炸,炸得外壳那一层金黄了捞出来,再用油和辣椒酱黄豆酱去炒一遍,新奇吧?”

刘恪当即竖起大拇指夸赞:“老妈威武霸气,创新的菜品个个举世无双,只是听你这么一说,我就口水直流了。”

见状,一旁的刘铁根直接撇了撇嘴,低声说了句马屁精,手上倒是夹起一块南瓜花镶肉送进了嘴里,吃的很香。

“哪有你说的这么夸张,虽然这个创新菜的味道我确实比较满意,但还是太费功夫了,而且地里的南瓜花也不能摘多了,会影响长南瓜,要不是刘铁根说你有可能今天中午就回来,求着我做,我才懒得做呢!”

摆了摆手,何红朝刘恪笑了笑,然后光速变脸瞪了一眼刘铁根。

刘铁根表示无所谓,继续吃喝,你瞪眼睛显摆你眼珠子大,我知道,不影响我吃你做的饭菜。

“那我就来尝尝老妈的手艺了,好久没吃你做的菜,怪想的呢!”

“想吃就回家吃呗!又没人拦着你。”

“哈哈,我这不就回来了吗?等大伯的事办完了,我干脆就待在家里了。”

说着,刘恪伸出筷子,夹起一块南瓜花镶肉放到嘴里,咬了一大口。

然后竖起大拇指夸赞:“南瓜花镶肉超好吃,南瓜花混合面粉糊的表皮炸得焦酥酥的,炒过以后酱香味十足,肉馅被这份外衣重重包裹着,锁住了那份鲜甜,咬开后,就是一大股的香气散发出来,真不愧是老妈的创新菜!”

“让我再尝尝这个清炒南瓜藤,它的味道肯定也很不错。”

说着,从盘中夹起几根清炒的南瓜藤放进嘴里,咀嚼一番后夸道:

“果然,这个菜也好吃,不愧是老妈亲手种的菜,新抽的鲜嫩南瓜藤,带着股蔬菜的天然清香气息,口感吃起来脆脆的,藤蔓上微小的钩刺划过舌头时,别有一番新奇触感,只是简单地用猪油清炒一下,味道已经好极了,不愧是老妈做出来的菜!”

哄得何红在一旁笑得合不拢嘴,直夹了好几筷子菜到刘恪碗里:“宝贝儿子真会说话,好吃你就多吃点!”

“嗯!”

刘恪欣然接受,大块朵颐了起来。

刘铁根在一旁频频摇头,小声哔哔:“比不了比不了,这个小同志的马屁功夫太厉害了。”

实际上来说,何红做的这两个菜虽然算得上好吃,但也不算有多美味,都没有达到食神养成系统认证的美食标准。

不过嘛,谁让何红是刘恪老妈呢?哄老妈开心这件事,刘恪做的是相当熟练。

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