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农家乐？！

李世民等人头一次听到这种古怪的词。

农家向来代表着苦涩，辛勤劳作一年，到头来也只是换取温饱，甚至有太多的农夫连温饱都保证不了。

这样的农家，何来乐趣？

“不，农家的乐趣在于收获，在于摘取果实的那一瞬间。”

伊关解释道:“农夫的快乐很简单，虽然一年到头苦涩居多，但只有在收成的那一刻，他们不会去想那些不开心的，而是发自内心的喜悦。

这种快乐根本无法用言语形容！

因此，这个农家乐就是想让客人能够感受到农夫的喜悦。”

客人？！

房玄龄有些牙疼，“小伊掌柜连盖房子都想着如何做生意？”

长孙皇后也捂嘴轻笑，“小伊掌柜怕是掉钱眼儿里了。”

伊关也不在意，“这么大块地方，光修葺过来自己住，太奢侈了，我一个人有张床就行。”

李世民站起身来，去前院的大棚内摘了一些成熟的蔬菜，忍不住感叹道:“确实如此，不用整日的劳作，直接面对丰收的喜悦，的确有一种别样的感觉。

尤其是从前院到后院，一路走来这种自给自足的感觉会不断增加。

小伊掌柜果然好手段！”

“不说这些，我这农家乐还没开业，既然你们来了，就当试营业了。”

伊关招呼他们坐下，然后让下人端来了一盆盆切块腌制好的猪肉，旁边还有大把的竹签。

同时将院子里面的炭炉点燃。

接着就是大家自己动手串肉串，伊关打样，其余人照做。

“今日带大家品尝的是烤肉。”

伊关一边做，一边介绍，“猪肉大家都吃过了，但做菜需要厨艺，若是手脚不麻利，味道会差很多。

但这烤肉却不同，自己串自己烤自己吃，又是不同的感觉。”

同样是省去了最艰辛的步骤，留下的只是动手的乐趣。

程咬金军。旅出身，对烤肉自然轻车熟路，但以往都是烤一整只羊啊、兔子什么的，将肉切成小块用竹签串起来烤，还是头一次。

学着伊关的样子，左右手各五串，在长条形的炉子跟前不断翻腾。

温和的炭火将肉块上多余的脂肪烤的滋滋冒油，一阵阵混合着调料的香味飘散而出。

一时间后院内弥漫着诱人的气味！

程咬金一边烤，一边流哈喇子。

“烤肉不是一个着急的事儿，需要慢慢来，将肉串相互挤压，将多余的油脂挤出，肉质会更加香美。”

伊关不断的指点着众人烤肉的技巧。

毫无疑问，其他人的手艺比较生疏，唯独程咬金对火候的掌握最好。

眼看着手里肉串慢慢变成了金黄色，程咬金已经迫不及待的要开动了。

“咳！咳！”

李世民直接咳嗽了两声，将手里半生不熟，还有一半烤焦的肉串换到程咬金的手里，将程咬金烤好的肉串接过。

“老陈的手艺确实不错，帮我也烤一下吧！”

说完就将滚烫的肉串塞进了嘴里，脸上立刻露出满足的表情，直呼好吃。

其实烤肉味道再好，也比过天然居中精心烹制的美食。

但这烤肉的美味不只是肉质本身的味道，还有之前动手的喜悦，吃下去之后的满足感，无与伦比！

“吃烤肉，最好配上果酒。”

伊关跟变戏法一样弄出了三四坛酒，“这果酒不烈，而且略带甜味，多喝一些也无妨。

若是在放在雪地上冰一冰，配上烤肉味道更好！”

众人再次有样学样，将酒塞到雪里面等一等。

一口热乎乎的烤肉，配上一口略带甜味的冰镇果酒，冰火两重天的快·感，几乎让人快要飘起来了。

“老陈，烤肉还没好吗？动作快一点啊！”

“老陈手艺不错，帮我也烤烤。”

“都说这老陈粗中有细，原来还不觉得，没想到烤肉居然这么在行！”

“陈老哥确实厉害，我自叹不如！”

……

众人吃吃喝喝，把程咬金烤的肉都分了，他自己却没捞着吃一口，只能一边再烤一边发誓，手里的这一把绝对不分给别人。

可是李世民过来讨要的时候，他又不得不乖乖的双手奉上。

就连伊关都不烤了，光等着他！

太欺负人了。

实在太欺负人了！！！

程咬金狠狠的咬了一块李世民烤焦的半熟的肉，眼泪都下来了。

众人见他这样，纷纷大笑起来。

伊关也不再捉弄他，吩咐手底下的人过来帮忙烤，程咬金这才吃上一口，配上果酒差点把竹签子也给吃了。

过年了！

伊关把庄内所有人都召集起来，无论是卖苦力的农夫，还是在庄外巡逻的程处默等人，全都到了这里。

加起来有两百之多！

伊关又命人杀了三头猪，做成烤肉让他们吃，没有半点吝啬。

一时间皇庄之内，男的杀猪剁肉、取炭生火，女的揉面擀皮、烧水下饺子。

李承乾和李丽质拿着伊关给的鞭炮，就在院子里面崩雪玩！

这个年过的出奇的热闹。