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第67章 葡萄酒酿好了

快到霜降了，这里的气温下降了很多。芷晴算算距离上次葡萄入坛已经过了大个月了，按照制作秘籍上讲的，这种简易的自制葡萄酒，葡萄的发酵时间根据温度关系，一般大约在二十天到四十天不等。如果按照二十天算的话，她的葡萄酒，就应该已经发酵的差不多可以喝了。芷晴觉得趁着霜降前，山葡萄还有时在酿制一批。所以她决定先开一坛试试味道。

知道芷晴要开酒，全家人今天都没有外出。三小更是一大早就跟在芷晴身边转悠，不时隐晦的与芷晴说两句，哪怕这次酿的不成功，让她也别难过气馁，下次再试就好，他们都会陪芷晴一起试到成功为止。

看三个儿子如此懂事地顾虑她的心情，芷晴的心里感到很幸福。想到身边有这么关心她的人和她在一起，她突然间心潮澎湃，想要用自己的双手保护他们、爱护他们，让他们健康快乐的成长，给他们幸福喜乐的生活

吃完早饭，家里都收拾妥当了，芷晴指挥顾文瑜和牛大柱去地窖搬一个酒坛放到院子里，自己则去取之前她用开水煮过、在太阳底下暴晒过得细棉布，又叫三小去后罩房取来干净无水的盆子都按顺序摆放在一起。芷晴便开启了泥封，随着泥封的脱落，一股淡淡的葡萄清香飘散开来，芷晴一使劲把整个坛盖端了下来，浓郁的葡萄香味扑鼻而来，当中还夹杂着淡淡的酒味，把几人笼罩其中让人闻之心醉。

“娘亲真好闻！”聪哥兴奋地叫道。

芷晴也没想到会有这么浓郁的香气，看来这是个好的开始。芷晴又把酒坛周围擦净，把细棉布罩在坛口用绳子绑住，便让顾文瑜、牛大柱抬着坛子，把里面的酒液倒入盆子中。淡紫色的酒液随着坛子的倾斜缓缓流出，装满了两个盆子。芷晴看着才两盆的酒液暗自皱眉，出酒率的有些太低了，没有预计那么多，这样要是出售的话，售价可就得比原先预想的要高出很多，不知道到时能不能好卖。

在芷晴想事儿的功夫，三小已经迫不及待的品尝起来。

“真好喝！娘亲您做成功了！”三小喜悦地感叹。

睿哥用竹质的小酒斗给每人盛了一杯，先递给芷晴，“娘亲您尝，味道很好！”

芷晴接过杯子，轻啐了一小口，让酒液在舌尖转动细细品味。

嗯…芷晴沉思，她并不太满意。这里面不只少了葡萄酒应有的醇厚顺滑，而且回味不是很好，明显是糖味盖住了酒的香味。不过看大家喝得津津有味，芷晴又觉得在这么简陋的条件下，能酿到这种程度应该算是很不容易吧。

芷晴放下杯子想起坛子里剩下的渣质，应当还含有不少水分，于是便静了手，就着细棉布慢慢拧压，居然还真被她挤出了半盆酒液。

三小见又多出来半盆很高兴，聪哥更是商量芷晴，“娘亲，咱们这次开的这坛，不要卖好不好，咱们留着自己喝行吗？”三小用亮晶晶期盼的小眼神都注视着芷晴，好像在说答应吧，答应吧。

芷晴被他们逗笑了，“既然你们都这么想娘亲便同意了，不过你们要去山里采更多的葡萄才行！”

三小听芷晴同意，开心的跳了起来，智哥更是拍着胸脯向芷晴保证，“娘亲，您放心，明天我和聪哥就进山，采多多的山葡萄回来

。”

“好！”芷晴微笑着答应。

睿哥听智哥没提到他，问了一句，“怎么没算上我呢？”他有一种被双胞胎排除在外的感觉。

智哥嘿嘿的笑了，“大哥你忘了！你说明天要去镇子上，给布庄老板送盘结还要顺便把晒好的黄芪卖掉啊！”

“是哦，光顾着高兴把这事儿给忘了！”睿哥有些不好意思地抓抓脑袋，又道：“不过明天你们不许上山，要等我回来咱们一起去。”

双胞胎撇撇嘴，一人一边拉着睿哥的手臂，撒娇的说；“大哥，让我们去呗！等到你回来时咱们再去一次就行了呗，这样咱们还能多采一些，行不行大哥？”

睿哥看着晃着他胳膊撒娇的双胞胎，丝毫不为所动，很坚定地摇头，“不行！你们等我一起。”

双胞胎嘁了一声，松开手，转头不再理睿哥，喝葡萄酒去了。他们都知道睿哥做了决定就不会改了，再多说无益，还是再喝些葡萄酒实在。

葡萄酒被三小和顾文瑜喝进去半盆，他们几人的脸上变得红红的，三小走路也变得里倒歪斜，顾文瑜更是严重，竟然耍起了酒疯，在满院子里打醉拳。

芷晴和没有喝多少的牛家夫妻相视而笑，伸手接过大柱嫂怀里的慧姐，让她同牛大柱收拾这些东西，便叫着三小让他们进屋睡觉去，至于顾文瑜芷晴就没管他，毕竟要叫一个会功夫，还正在耍酒疯的男人，芷晴确实是力有不及，干脆等他耍够了再说吧。

回到东屋，芷晴坐在炕上，摸摸自己也有些发热的脸颊，暗道，想不到这葡萄酒挺有后劲的，这要是再发酵几天，酒精的浓度会更高吧！到时应该能更能附和这里人的口味！想到此芷晴不禁笑了，看样子又要有一笔不错的进项了。

“啊…啊…啊…”慧姐发出叫声。

芷晴回身，点点她的小鼻子，“怎么了？大宝贝，叫娘亲什么事儿？”

慧姐依旧啊啊的扯着芷晴的外衣想要站起来

芷晴见此，拿手轻抚着她，让她用力往起站。好不容易支起了上半身，一个没稳住，又啪一声坐在了炕上。她可能是屁股着地有些疼，拧着小眉毛，朝着芷晴咧嘴要哭不哭的看着她，半天见芷晴只坐在旁边没理她。慧姐便咕叽咕叽说了几句只有她自己能懂的话，爬向芷晴。

芷晴知道慧姐吸引她的注意力，想要干什么。现在的时辰差不多到了她每天吃水果的时间，慧姐见芷晴坐在旁边没有给她水果吃，就想提醒芷晴一声罢了。

慧姐已经爬上了芷晴的腿，芷晴一把抱过她搂在怀里，狠狠地亲了两下，“小东西，你怎么这么聪明呢！”说完便调动起精神力探入小空间。

今天给她吃什么好呢？芷晴选择了下，拿出两粒葡萄递给慧姐。之前大家品尝葡萄酒时，慧姐就很着急的想要，只是想到她还小，里面有酒精便没给她尝，这会儿给她吃葡萄，也算就是弥补一下。

慧姐拿到葡萄便往嘴里送，用她那两颗小牙费力的咬开，一点点吮吸葡萄的味道。可能她觉得很好吃，便露出了一个大大的笑容，举着手里的葡萄，送到芷晴的嘴边要与她一起分享。

芷晴不会拒绝孩子的好意，作势咬了一下，便笑着夸奖慧姐，“宝贝真乖，娘亲吃过了你吃吧！”

慧姐又笑眯眯的收回手，把葡萄又放到自己的嘴里吮咬。

“东家？”大柱嫂的声音响起，可能担心吵到慧姐睡觉，音量并不高。

芷晴穿鞋下地，看见慧姐已经吃的差不多了，便收走了皮和子，抱着她一起去厨房。

走出东屋，见大柱嫂正在刷坛子。芷晴先到水盆边，给慧姐清洗了下，便问大柱嫂，“你喊我什么事儿？”

大柱嫂收没停，往对面的炉台上瞅了一眼，才说道：“东家，这些剩下的酒用不用再装个小坛子封上？”

照理来说应该是这样，可他们又没有工具，不能排净空气，所以装在坛子里封上和不封的保存期区别不大。

芷晴又想了一下，“先别封了，反正是我们自己喝，如果以后要卖的话，再封起来吧。一会儿你拿棉布盖上放在阴凉的地方就行

。”

大柱嫂点头，放下已经刷干净的坛子，找了两块布盖在盆子上，把葡萄酒放进了后罩房。

三小一直睡到晚上才醒，草草的吃了大柱嫂留给他们的晚饭，便进了东屋，围在芷晴身边。

“娘亲！”三小没精打采的叫了一声，就靠着芷晴的腿躺下。

“呵呵，难受了吧！”芷晴摸了摸他们的头。

“嗯！”睿哥皱着小脸，道：“娘亲，我们头疼，胃也难受，浑身都不舒服。”

看着他们可怜兮兮的样子，芷晴又笑，“那是当然的，宿醉就是如此啊！没关系，明天你们就能好了。只不过下次要记住，酒这种东西不论它的味道多好，都要浅尝即止，过了量就会伤身的。就像你们祖父说的，可以喜欢但不可以沉迷，它们是一个道理。”

“知道了！”三小有气无力的回答。

睿哥看了眼双胞胎，琢磨了下，抬眼看向芷晴，“娘亲！”

“嗯？”芷晴轻应。

“您明天给我装一小坛葡萄酒吧，我想带去镇子里卖一下试试。智哥、聪哥你们没意见吧？”

双胞胎对看一眼，聪哥说，“没意见，大哥你做主就好。”

“是啊，卖了吧，省得放在家里到时我们又该馋了。”智哥也附和道。

“那娘亲，您说我们要买多少钱才行？”睿哥问向芷晴。

芷晴在心里默算了会儿，“我们物以稀为贵，就卖一两银子一斤吧。”

睿哥沉思，又道：“是不是贵了点。咱们这个镇子太小怕是卖不动吧。”

芷晴也觉得睿哥说的在理，便道：“到时你看着办吧，一斤别少于一百五十文就行。”

睿哥点头，“知道了，到时我会看着办。”