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西门吹雪烤鸡翅？ 燕园禁地 笔趣阁

《死亡爱丽丝》的第一章提到了西门鸡翅，居然有人跟说我是不是“西门吹雪烤的鸡翅”？佩服这哥们的想象力啊……

其实，熟悉中关村那一片儿的朋友对“西门鸡翅”一定早有耳闻。

北京大学的西校门外，本有一些露天摆摊烤鸡翅的小贩，就着暴土扬尘烤出油腻腻吱吱响的鸡翅慰籍学生们的胃口。因为就近北大西门，所以称为“西门鸡翅”。

后来迫于“城管”的压力，他们一部分转移到几个小饭馆里，继续做生意。这一派被称为“店派”，其中以“彭氏”大姐家的鸡翅味道最正。还有一部分坚持在露天作业，这一派被称为“地摊儿派”——跟本地摊儿无关！其中以“老丁”最为人称道。而且，“地摊儿派”提供一个炭火炉，可以边吃边热，很有味道。

关于“老丁”还有个有趣的小故事。一次地摊儿跟一群朋友去吃“老丁”，大伙坐小板凳围成一圈，中间摆着个炭火炉。大家刚吃了几串，只听某大姐以不知道那里的口音吼了一句“城管来了！”，于是所有露天摊儿派服务人员在一瞬间不见了踪影。感觉她们真跟小强一样厉害。

然后就有一两城管车开来，下来几个胖子，问我们，你们吃的什么？我们说，串儿。胖子问，谁烤的？我们答，不知道。

胖子没动我们，四处查看，我们却跟城管们聊起来，东拉西扯。其实我们早就久经考验，不止一次遇到城管半夜突击检查，我们牵制住城管，好让“老丁”及其同伙迅速转移。

现在想来，我们简直就是“罪犯”啊！

不过，跟警察和其他执法人员们打交道理直气壮的习惯也就这样养成了，以至于后来地摊儿的寝室失窃，报案的时候巴警察同志闹得一愣一愣的，还问地摊儿是不是常常来报案。其实那时候地摊儿很傻，觉得刑警，交通警，城管都差不多一个体系的……

还有，北京闹“非典”的时候，北京大学封锁校园。小贩们冒着学校的封锁线将一批批鸡翅翻墙送到要吃不要命的学生手中，传为一段“佳话”。“西门鸡翅”从此成为北大饮食文化中的一枝“奇葩”。

后来，因为商业利益互相倾扎，北大西门鸡翅的那伙人大部分跑到了清华大学的西门，也就是北京大学的东门往北一带，仍旧叫“西门鸡翅”这个名字。

真是美好的回忆，多少年都没吃过“西门鸡翅”了，不过现在想一想那个卫生条件，恐怕让我吃也不会去吃了。

那滋味，就跟我现在书写北大的故事一样，只能是用来回味的。