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神秘的宫殿（六）

据传说，克里姆林宫里也有“御膳房”。

御膳房的厨师由俄联邦保卫局调配的，他们分成两组，一组是在总统家中为总统家人制作一日三餐。另一组则在“特殊厨房”里为总统烹制佳肴。御膳厨房除了冰箱、电炉、仓库、小面包房外，还有凉菜制作间、热菜制作间、糖果糕点部等。能进入御膳房的厨师在政治上要求完美无缺，还要定期检查身体和做各种化验，而且个个身怀烹饪绝技。御膳房有一个由厨师、医生、营养师组成的部门监控总统饮食营养和卫生。食材只有通过复杂的检测的才能进入厨房，就连第一夫人柳德米拉亲自在街市上买的奶酪也不能免检。烹制出来的食品被盛在特制的保温瓶里，然后打上铅封才送给总统享用。 每逢总统出差，厨师们都会先期抵达目的地，对当地的厨房进行仔细检查。食品都是自带的，有时连饮用水也自备，总统对未经检验的食物绝不粘口。然而，这些臭规矩对于象普京这种人是不起作用的。有一次，一位热情好客的老太太请普京总统品尝一下她腌制的酸黄瓜和醋渍蘑菇，普京张口就吃，把旁边的人吓到冷汗直冒。

苏联时代，这座特殊的厨房连同专为重要人物供应食品的501特种基地都隶属于克格勃第九局第六处。当时，在糖果厂、酒厂、肉联厂和乳品厂都有特殊车间。政治局委员每月的伙食标准是400卢布，候补委员是他们的一半。超支部分就由本人用现金支付。宴会一般都是传统的俄式菜肴，但伏特加和上等鲟鱼子酱是必不可少的。厨房的资料库共存有600多道菜的制作方法，仅手抓饭就有11种。

据传说，克里姆林宫的礼品堆积如山，这些都是世界各国元首和知名人士赠送给苏联领导人的礼物，可以说在世界上是独一无二，有些属稀世之宝，有些价值连城。1949年，斯大林七十寿辰之际，苏联和世界各地掀起向斯大林献礼的热潮。有些国家元首和国际友好人士专门用飞机、轮船和火车将礼品送来。 这些礼品有中国**赠送的象牙；有来自巴西的犰狳灯。还有无数的花瓶、礼盒、金杯、雕塑等礼品，千姿百态，五光十色。戈尔巴乔夫对礼品实行严格的登记和监督，他每次出访接受的礼品都如数交给国家。其中有卢泰愚和泰国王子赠送的礼盒，阿拉法特赠送的珠母瓶、戈尔巴乔夫和赖莎的木制烫画肖像、密特朗总统赠送的用塞夫勒瓷精工制作的国际象棋等礼品。这些礼品现在收藏在莫斯科特维尔大街的革命博物馆内。因此，大凡来到莫斯科的人都想参观这艺术精品的殿堂。可惜我们的行程中没有这样一个环节。

我们继续往前走了不到50米，只见一座巨型的铁炮指向总统府。

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