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董倩想了整整一晚，思绪万千。

好在她还有白天的时间可以再想。

在酒楼做菜的时候，董倩看着那些食材，脑子里萌生了不错的想法。

要想做出让人满意的素食，先从口感和味道上面入手。

董倩一直等着马车的到来。

还是和昨日一眼，董倩早上出门时便同何氏说过，晚上会晚一些回来。

见董倩不说什么原因，何氏便也没问。

上了马车后，辉月便激动的和董倩介绍情况。

因为小姐的举动惹得傅老不快，所以一会会有很多人想看董倩出丑。

包括傅老爷的那些妾室，她们也都不喜欢这个庶女。

“你们家小姐叫什么？”

两人接触了那么久，董倩还不知道她叫啥。

“傅秋月，董厨娘你看起来比我们小姐还小。”

傅秋月本来要嫁给愧州城的一位公子，可却被嫡姐抢了先。

董倩出丑就代表傅秋月出丑，想看傅秋月把事情搞砸的人，这个嫡姐也包括在内。

因为从小傅秋月的母亲就去世，只有傅老太太疼爱她。

她的嫡姐傅春雪从小就很嫉妒她。

董倩叹了口气，虽然傅家的确有钱，但傅秋月过的不快乐。

在两人交谈时，马车便抵达了傅家宅邸的门前。

不得不说，有钱人的生活是奢靡的。

她们两个从侧门进入，随后去了正厅。

董倩也努力的给自己做心理建设，谁知正厅内坐满了人。

比前几天招待几位城主的时候，还要壮观。

坐在主位上的是傅老爷，一边是傅老太太。

最前面的两侧，一位是傅秋月另外一个就是她的嫡姐傅春雪。

其他杂七杂八的应当就是那些个妾室了。

“既然人来了，就别浪费时间，娘晚饭都还没吃，饿着了肯定又要多来几块红烧肉。”

傅老太太很胖，但面色红润，一点也不像是生病的样子。

而且一脸慈祥，和傅老爷看起来就是十分精明。

“且慢，妹妹有这份心是好的，可请来的都是什么人？”

傅春雪一脸嫌恶的抬起手中的帕子捂住口鼻。

仿佛董倩站在这里，已经污染了她周身的空气。

董倩的脸色也不好看。

只是她不能给傅秋月丢人，该有的礼数还是得有。

“雪儿你的意思是，你有别的想法？”

傅老爷显然对自己的长女更加宠溺，从始至终他就没正眼看过傅秋月。

有这样偏心的爹，傅秋月也只能心里叫苦。

“是啊爹，我特意从愧州城带来一位从京城来的厨子，做的食物都是顶尖的好。”

还没吃到呢，傅春雪就一个劲的夸赞，真不怕到时候丢脸。

傅老太太此时才说话，“我认得你，你是浩瀚酒楼的董厨娘，最近盐城关于你的事可传的沸沸扬扬。”

董倩怎么也没想到，自己的名声，老太太都知道了。

不过听辉月的描述，老太太没吃过董倩做的菜。

傅家有专门的厨子，所以从来不吃外面酒楼的饭菜，他们认为不干净。

很快一位女子便匆匆赶来，傅春雪立刻站起来。

“这位便是宋大厨，她的祖上是在御膳房给皇室做菜的。”

傅春雪十分得意的介绍着，仿佛她才是那个在御膳房做菜的人。

这位宋大厨的声音听起来很年轻，可脸色却蜡黄，而且精神也不好。

相比较下，董倩就看的更为活力一些。

但在他们的眼里，年龄就是衡量一切的标准，认定了宋大厨做的菜一定比董倩做的更好。

“既然人已经到齐，开始吧。”

傅老爷已经没有什么耐心，只想立刻结束这一切。

董倩朝傅秋月抛过去个眼神，让她放心。

比较还没开始，宋大厨率先提出了一个要求。

“能不能让我去厨房，谁都不能跟过来。”

因着她是京城的厨子，大家都聚在周围看，尤其是董倩也在旁边，生怕有人偷师。

她自然是不屑，不过宋大厨喜欢作妖那便由着她。

董倩没有丝毫动容，而是泰然自若的开始处理食材。

傅老爷有些无奈，但还是随着宋大厨去了。

众人继续留在这里，看董倩做菜。

她要做的是一道素红烧肉。

把猪皮置换成冬瓜，而肥瘦相间的地方换成嫩豆腐。

首先先将锅中的油烧热，将嫩豆腐切成大小一样的块。

然后热油下锅进行烹炸，炸到豆腐的表皮焦黄酥脆捞出。

冬瓜也切成和豆腐块大小，再将两样食材用棉线绑在一起。

接下来最重要的就是董倩调的料汁。

里面同样也放了白玉粉。

除此之外，还有一些药材。

是师父教她的，放入这些药材不仅能提升食物的味道，还能从药理上压制人的食欲。

放入冰糖融化后，加入各种香料，在放入绑好的素红烧肉。

一股香气扑面而来，再加入调好的料汁。

隐约间，傅老太太好像真的闻到了一股红烧肉的香气。

放在锅里闷炒的时候，董倩开始准备另一道素菜。

素肉丁，用的是蘑菇，切成和肉丁大小，只下锅焯水。

直接放入冰块水里浸泡，这样蘑菇会变得和肉一样有嚼劲。

在面粉中打入一个鸡蛋，再将蘑菇沾满和好的面液。

即刻放入油锅中炸，捞出，再重复和素红烧肉一样的步骤。

蘑菇很容易熟，和素东坡肉一起出的锅。

一阵诱人的香气在这里蔓延开。

撒上葱花和芝麻，再来一点孜然就做好了。

一旁的傅老太太已经迫不及待的拿起筷子，夹起一块素红烧肉。

“这味道做的和肉几乎一模一样！”

傅春雪却道：“奶奶，您可别说的那么早，宋大厨的还没做好呢！”

但傅老太太忙着吃东西呢，压根没理会她。

不管是素红烧肉还是素肉丁做的都很合傅老太太的胃口。

宋大厨端着自己的菜出来时，傅老太太几乎已经吃了个半饱。

她很是愤怒，“你这样算作弊！”

“何来作弊？”董倩不解的看着她。

宋大厨冷声道：“傅老太太都快吃饱了，再尝我做的菜，自然就不好吃了。”

闻言，董倩笑了出来。

“宋大厨对自己做的就这么没有信心，而且是你晚到，还要去厨房做，是你自己浪费了时间，为什么算我作弊？”