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第 75 章 年夜饭(下)

  • 作者:咖啡味的柚子
  • 类型:经典文学
  • 更新时间:01-11 00:21:18
  • 完书字数:13360

【谢谢苏苏的祝福,好开心。】

【真不愧是年夜饭,一道菜就会有一个祝福,这也是以前的新年习俗吗?】

“年夜饭做的基本上都是寓意很好的菜肴,表达了大家对新的一年的美好祈愿。”苏意将四季平安送入保温箱,对着粉丝们说道:“接下来咱们做五谷丰登。”

【我发现苏苏做的这几道菜,除了最开始的年年有余,后面的四道都带有数字哎,而且还是连着的,一帆风顺,二龙戏珠,四季平安,五谷丰登,那三呢?】

【三应该是那个烤羊腿吧,就是第三的成语有哪些?】

【三心二意?这个肯定不是,三番五次?三言两语?】

【三从四德?】

【楼上你是从哪个时代来的,裹小脑的时代早就过去了,古地球时期都不裹小脑了好吗?】

苏意偶尔抬头看看公屏上粉丝们的留言,看着他们不停的猜测带三的成语以及和烤羊腿的关系,只是笑笑,没有立刻给出答案。

成语在这个世界的传承也是断断续续的,很多都已经失传了,当然也有人又创造了很多其他的成语,没有猜到正确的点上不怪他们。

苏意做的第五道菜叫做五谷丰登,是用五种谷物做出来的杂粮饭,正好可以当做年夜饭的主食之一。

五谷分别指稻、黍、稷、麦、菽,但这个世界农作物匮乏,并不全面,所以苏意就用了其他的谷物进行代替,凑够五种即可。

五谷丰登杂粮饭的做法也很简单,就是将五种谷物清洗干净后直接放入蒸锅中蒸熟。

这时,沈晗耀的大嗓门响起,“苏苏,烤羊腿都片好了。”

沈晗耀手上端着两个大盘子,后面的唐奇峰手上还端着一个,里面装的正是烤羊腿上片下来的肉。

不得不说沈晗耀片肉的技术还是很不错的,每一片肉几乎都是厚度均衡,最重要的是,他将片好的不剩什么肉的羊腿骨重新放入盘中,将片好的肉再层层叠叠的放上去,远远看去,宛如一条完整的羊腿,几乎看不出来已经片过了。

苏意看了都忍不住向他竖起大拇指。

“这道菜的名字叫做三羊开泰,寓意着吉祥如意,每天都是美好的开始,在这里我要送大家三个千万祝福,祝大家千万要开心,千万要健康,千万要幸福,祝愿所有人每一天都会是美好的开始。”苏意的祝福语送上后,将烤羊腿在大家的眼前过了一遍后直接送入了保温箱。

众多直播间粉丝们:……

【苏苏这次是连试吃的机会都不给我们了吗?这味道简直香迷糊了啊!】

【怎么办怎么办,我现在就恨不得到晚上,我感觉我已经快忍不住了,这看得到闻得到却吃不到的感觉,实在太折磨人了,比我领导都会折磨人。】

【大家冷静淡定,往好了方向想,咱们现在尝不到味道,等晚上的时候,一桌子的美味佳肴,到时候可以吃个够,不是更过瘾吗?】

【既然有一二三四五,那肯定还有六七八九十吧,那也就是说至少还得有五道菜,期待的搓手手。】

于是,直播间的粉丝们开始纷纷的给自己洗脑,表示自己晚上就能吃到了,就能吃过瘾了,现在的一切等待都是为了衬托晚上的幸福,黎明前的黑暗算什么,他们能承受得住!

“那咱们接下来做第七道菜——六福临门,所谓的六福分别指的是长寿、富裕、康宁、美德、和合、子孝,几乎包含了人一生中能够拥有的所有福气。”苏意一边跟粉丝们介绍着,一边准备着需要用到的食材。

“其实说是第七道菜也不准确,因为六福临门本身就是由六种不同的菜肴组成的,首先是长寿,在古地球时期,人们过生日的时候,家人常常会给寿星做一碗面,名为长寿面,希望寿星能够活的长长久久,表达了对寿星美好的祝福,因此咱们这第一小道就做长寿面。”

苏意开始动手和面,他这还是第一次在直播间里做面条,而且做的还不是普通的面条。

长寿面主打一个长字,并且就只有一根面条,所以为了能够让面在拉扯的过程中不断掉,他需要往面粉里加入一些食盐,等揉好面团后,再在面团表面刷上薄薄的一层油,增加面团的延展性,醒发半小时。

“在醒面的过程中咱们做第二小道——腰缠万贯,这是古时候人们对财富的追求,希望自己财源滚滚、腰缠万贯,今天同样将这个追求和祝福也送给每一个观看的网友们,腰缠万贯用到的食材是海虾,粉丝,辣椒和蒜。”

苏意一边讲解一边将海虾放入清水中清洗干净,去掉头部,挑出虾线,剥去虾壳,将虾仁从中间用刀划开,但不要划断,让虾尾能从中间穿过去,形成虾尾在中间朝上的形状,再将准备好的蒜末和辣椒放入碗中,加入适量的调味品以及盐和白糖,浇上热油,激发出香味,搅拌成蒜蓉酱备用。

然后将已经泡软的粉丝理顺并首尾相接,圈成一个圈,将做好的虾尾挨个放入粉丝圈内,每一个虾尾上面淋上蒜蓉酱,放入锅中蒸10分钟左右,撒上翠绿的小葱花,淋上热油,这一道腰缠万贯就算做成了。

为了更为美观,苏意还将黄瓜切片,并将每一片一分为二,圆弧的那边对着盘子边围上一圈,显得更为精致美观。

这个时候,面团也醒的差不多了,苏意拿出面团,将其分成六个大团子,七个小团子,正好一人一份。

他在手上抹上少许食用油,然后拿起一块面团子,将其揉成长条形,对着已经煮沸了水的锅中,一手五指并拢,虚握着长条面剂,另一手则是拽着面剂的另一端快速的将面剂拉的更长更细,拉过的面直接扔到锅内,两手配合,原本粗短的长条形面剂变得越来越细也越来越长,锅中的面条看起来也越来越多。

苏意的动作又快又利索,面团在他手里宛如有了生命一般,任由他折腾,却丝毫不断,看的直播间众人再一次目瞪口呆。

【苏苏就是会变魔术吧,他是怎么做到这么一抽一拉,面团就变得又细又长,而粗细均

匀的?】

【叹为惊止啊,这也太厉害了吧,苏苏这样只会让我觉得我也可以。】

【大脑:学会了;手:不,你不会!】

【这就是长寿面吗?果真是一根长长的面,我记得古人寿命好像也就在一百岁以内,过了百岁的都算是长寿了,过生日吃长寿面确实是很好的祝福了,古人真的好浪漫,感觉做什么好像都有美好的祝福在。】

【我过两天就要过生日了,要是能吃到苏苏做的长寿面,我一定能活五百岁!】

【有人算过苏苏这一根面拉了几米吗?】

【目测起码得两三米长。】

苏意做完一根,又去做另一根,一共做了六根三米长的,七根两米长的。

不是他不想全做的一样,也不是他不想幼崽们能够活的久一点,主要是幼崽们现在的胃口比不上大人,做的太长,他们吃不完。

以后每年幼崽们过生日的时候,他都会给他们做长寿面。

“正好昨天做的高汤还剩下很多,等会长寿面煮好了就用高汤吊。”苏意说着让席铭盛帮忙看下火候,然后去准备第三道小菜所需要的食材了。

长寿面出锅,苏意将每人的长寿面倒入已经准备好的高汤碗里,并每一个都卧了一个荷包蛋,两根翠绿的小青菜,颜色搭配起来,让人更有食欲了,看直播间不断增加的弹幕以及不停流的口水就知道了。

“第三道小菜咱们就做个蔬菜拼盘吧,蔬菜中富含有多种对人体有利的维生素,多吃能让身体更健康,刚好可以代表康宁。”

“第四道小菜做灯笼茄子,将茄子切成片,但不切断,中间夹上肉馅,形成灯笼状,红椒做灯穗,上锅蒸熟,然后再淋上勾芡的料汁,一盘红红火火的灯笼茄子就做好了,代表了人类最美好的品德,如同这灯笼一样高高挂起,照亮阴暗面,让世间充满更多的爱。”

“第五道小菜做团团圆圆,也叫焦熘丸子,将炸好的肉丸子搭配上黄瓜、木耳、红椒等,好看又不失美味,很符合过年热闹喜庆的氛围,还有阖家欢乐的吉祥寓意。”

“第六道小菜是金玉满堂,食材分别是虾仁,玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁,将其混合在一起炒制即可,颜色有白,有黄,有红,有绿,鲜亮的色泽,各种丁混合在一起,看起来就像是多子多福,外面再加上黄瓜的围绕摆盘,就像是儿L孙绕膝,代表子孝。”

苏意一口气将六福临门的六道菜都做好了,一一送入保温箱,可惜保温箱的容量有限,已经盛不下这些了。

“我刚刚下单了新的保温箱,一会应该就能到了。”席铭盛及时说道。

苏意闻言,双眼惊喜且感激的看向席铭盛:“盛哥,你真是太有预见性了,我都没注意到保温箱的容量根本不够放这么多菜的,要是没有你,我现在再下单,等保温箱到了,这些菜也该凉了。”

“咳,应该的,毕竟晚上我也是要吃的。”席铭盛不好意思的扭过头轻咳一声,苏意的那双亮晶晶的眼睛对他而言杀伤力太大

了。

【这个席先生看苏老师的视线是不是有点不对劲,他该不会是对苏老师……有意思吧?】

【这个席先生是嗷嗷的爸爸吧?为什么家长也可以来和苏苏一起跨年,还能吃到苏苏做的年夜饭,我现在就找人结婚生娃,三年后送到苏苏的育崽园,那过年的时候我是不是也能和苏苏一起跨年?】

【楼上在想屁吃?明显这个席先生是沾了嗷嗷的光啊,不是每个幼崽都是嗷嗷的,好气哦,句号大佬怎么在这么重要的时候不在啊,。,大佬,你再不来,你老婆就要被别人叼走了!】

【话说就我一个人觉得苏苏和席先生还挺配的吗?席先生一看就是社会大佬,却愿意在这里给苏苏打下手,这要不是真爱,什么是真爱!】

【话说席先生看着有丢丢眼熟啊,大家等等,我去星博上找找。】

【我才不管席先生是干什么的,苏苏只能是句号大佬的,好苏cp永不退!】

【习俗cp也很好磕啊,我忍不住想要入坑了。】

之前说看着席铭盛有点眼熟的那位粉丝很快就回来了,而且还带回来几张照片以及一大段科普。

【我回来了,我就说席先生怎么看着这么眼熟,这根本就是席氏集团的掌权人啊,大家快看:链接xxxxx。】

【卧槽!18岁帝国大学毕业,在校期间次次考试第一,运动学习两不误,帝大男神!】

【卧槽!19岁帝国大学研究生毕业,在校期间次次考试仍是第一,并且在校期间就开始接管了席氏集团,还将席氏集团带上了更高一层!】

【卧槽!席氏集团在他的带领下开始涉及各个领域,并都取得了很好的成绩,成为各行业的龙头老大!】

【卧槽!这真的是人该有的履历吗?不是AI?】

【要说这世上谁能配得上咱们苏苏,显然只有席先生了啊,就算句号大佬在现实中也是大佬,能比得上席先生吗?更何况席先生长得还那么帅,和苏老师站在一起简直绝配,习俗cpyyds!】

直播间众多网友们被科普完席铭盛的传奇履历后,纷纷开始倒戈到习俗cp阵营中,唯有部分好苏cp粉还在苦苦挣扎。

【可是席先生已经有儿L子了,苏苏不是他的初恋!】

【有儿L子又怎么了,星网上说席先生目前是单身,并没有伴侣,而且嗷嗷那么喜欢酥酥老师,好几次说要酥酥老师给他当爸爸,我觉得苏苏和席先生就是绝配,要是让我给嗷嗷这样可爱的幼崽无痛当妈,我也愿意!】

苏意习惯性的抬头看了一下直播间的弹幕,本是想要给粉丝们科普解答一些新年相关习俗的,结果看到他们正在聊的话题,整个人不由得僵住了。

这些网友们到底在聊些什么啊,怎么什么话题都在网上聊。

之前网友给他和句号拉郎配,苏意知道后也提醒了粉丝们几次,但粉丝们依旧我行我素,苏意拿他们没办法,也就随他们去了,就当自己没看到。

竟大家隔着网络,网友们聊什么他也没法阻止,而且句号对他而言就是个网友,关了直播间,也就没多大的关系了。

但现在看到有人竟然直接给他和席铭盛拉郎配,苏意整个人就像是被放在蒸锅上蒸着,头顶都要冒热气了。

这要是被席铭盛也看到了,那得多尴尬啊。

“你们不要聊这些了,我跟盛哥就是单纯的老师和家长的关系,被别人看到了不好。”苏意趁着席铭盛去厨房拿东西的时候,赶紧小声的提醒着网友们。

粉丝们一听,再一看苏意的状态,纷纷哈哈大笑着说他害羞了。

苏意见状,头顶更是不断冒着烟,羞的加气的。

苏意悄悄瞥了一眼快要进来的席铭盛,更小声的威胁着网友赶紧停止话题,不然他就要关直播间了。

粉丝们倒也见好就收,在席铭盛进来的时候,公屏上的话题顿时就被换成了年夜饭。

苏意一直悄悄的关注着,见话题换了,总算是松了一口气。

之后他就专心的做菜,也不管粉丝们如何在公屏上叫他都不理会。

哼,他也是有脾气的,刚刚那样气他,他也要冷冷这些越来越猖狂的粉丝。

七星高照苏意选择的是炸茄盒,并将炸好的茄盒切成了五星的形状。

八方来财苏意选择的是白菜卷肉,将过水的白菜叶包上肉馅,卷起来放锅里蒸熟,再淋上勾芡汁,摆盘则是呈放射状,对着八个方向,因为白菜谐音百财,寓意八方财源滚滚来。

九九同心苏意选择的是虎皮蛋,将鸡蛋煮熟,然后放入油锅中炸一遍,直至蛋皮起皱,捞出切半,其中九瓣去掉蛋黄,填充上不同的食材碎,剩下的一半则是只用蛋黄,将蛋黄摆在盘中央,另外九瓣蛋白围着蛋黄,形成九九同心。

最后一道菜则是十全十美,苏意做了一道甜品,幼崽大人老人都可以吃。

直到这时,一整桌的年夜饭已经全部做完,一共十六道菜,有主菜,有副菜,有甜品,有主食,有凉菜,也有汤,涵盖了一桌宴席所需要的全部元素,并且每一道菜的寓意都非常好。

【终于做完了,太不容易了,我亲眼看着苏苏从第一道年年有余,一直做到最后一道十全十美,每一道菜都色香味俱全,虽然没能全部品尝一遍,但光是看着就知道一定非常好吃。】

【这不是一桌简单的菜,这是一桌带着美好祝福的年夜饭,能吃到这桌年夜饭的人,明年一定会有好运气的。】

【苏苏真的好棒,年年有余,一帆风顺,二龙戏珠,三羊开泰,四季平安,五谷丰登,六福临门,七星报喜,八方来财,九九同心,十全十美,名字好听,寓意又好,而且光是六福临门就足足有六道菜,即便是国宴也未必能做到这种程度吧?】

【真羡慕今天所有能亲口吃到这些年夜饭的人,我要努力工作,努力赚钱,争取明年的这个时候,我也可以做出来一两道菜送给自己和家人。】

【自然食物不知道什么时候才能普及,现

在价格太高了,身为苦逼打工人的我根本买不起,只期待国家能尽快的普及食材,降低食材价格,我们也能偶尔吃一吃。】

苏意年夜饭做完,已经下午四点多了,中午为了节省时间,他们中饭就没有再做,而是用营养剂替代,虽然一个个的其实都不饿,但光是闻着空气中飘散的香味,就觉得肚子已经在提前抗议了。

“苏苏,年夜饭几点开始?”沈晗耀咽咽口水,期待的问道。

他刚刚可是从头看到尾,每出来一道菜,他眼睛都要直了,要不是唐唐拦着,他差点就要忍不住上前动手吃了。

“晚上八点吧。”苏意回道。

前世过年,大家吃年夜饭一般都是在晚上八点,一边吃年夜饭一边看春节联欢晚会。

他之前都是一个人过年,吃饭时间随便,年夜饭也是随便糊弄的,但今年他不再是一个人,他拥有了朋友,有了家人,大家一起庆祝新年,他也可以享受到新年应有的温馨和快乐了。

“那还有好久哦。”沈晗耀看看时间,距离晚上八点还有三个多小时呢,这么长的时间要怎么挨过去哦。

说真的,不只是沈晗耀等不及了,苏意其实也等不及了,希望时间能快点到八点。

他也想过个热闹的新年。

“我们来举办个小型的春节联欢晚会吧。”苏意突然提议道。

“春节联欢晚会?”其他人都是一头雾水,还是第一次听说呢。

“古地球人过年的时候,大年三十晚上八点就会开始春节联欢晚会,一直到凌晨新年到来结束,全国人民一起看春晚,一起守岁到凌晨,一起跨年,可以说看春晚是过年必不可少的项目,咱们现在没有这个习俗了,也来不及的准备真正的春晚,那干脆就办一个幼星限定版春晚吧,时间就从现在到晚上八点好了。”苏意越说越觉得可行。

这样一来可以打发吃年夜饭之前的时间,二来也可以给大家找点事情做。

“听起来很不错的样子,那要怎么办春晚呢?”沈晗耀第一个积极响应。

苏意思考了一会,说道:“由于是临时起意,没有提前训练,也没有彩排,大家就随意一点,轮流上台去表演节目,表演什么都行,就是热闹热闹,还没轮到表演的其他人就是观众。”

【还有我们呐,我们也是观众!】

【听起来很有趣的样子,这样我们也算是跟苏苏一起看了春晚对不对?】

【苏苏,今天直播一直播到凌晨吧,我们想要和你一起守夜,一起跨年,想要在新年来临的第一时间祝你新年快乐!】

【这将会是我这么多年来过得最有意思的一次新年了,虽然没有亲自参与,只能在直播间里看着,但我仍然很感动,很开心,感谢苏苏给我们带来了这么热闹且多姿多彩的新年。】

“好,我们一起跨年。”苏意笑着对粉丝们承诺道。!

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