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待盖上锅盖，沈明筝才将清洗干净的豆角拿来切成长短均匀的小段。

而昨天在家里呆了一整天的她，已经将先前剩下的那块五花肉上的肥肉剔下来，熬了半碗猪油出来。

之后又把剩下的部分切细了，加入佐料炒了一大碗炸酱放在那里。

等面条蒸得差不多了，沈明筝便开始用昨天做好的炸酱炒豆角。

不多时，锅里的豆角便翻炒得差不多了。

沈明筝赶紧往锅里掺了适量的清水，又将焖过的面条给放上去，重新盖上了锅盖。

等待锅里的面焖熟的间隙，沈明筝又用筷子把已经放凉了的茄子撕成细长的条状，再把提前备好的油辣子浇上去。

油辣子晕染开来的时候，一股麻辣鲜香的味道便散了开来。

沈明筝格外享受地深吸了一口气后，便把淋了油辣子的茄子装进了认真清洗过的大木桶中。

待放好凉拌茄子，沈明筝又把那小半盆新鲜的黄瓜一一拍碎了，拌上盐和蒜末，做了一道清脆可口的蒜泥黄瓜放进另一只木桶之中。

沈明筝忙完这一切的时候，外面便传来了鸡叫的声音，锅里的炸酱豆角焖面也就熟了。

沈明筝揭开锅盖的一瞬间，一股巨大的热气喷涌出来。

见状，沈明筝便示意明悦可以熄火了。

明悦麻利地将灶膛里的火势压下去后，便赶紧去将还在熟睡的明琅叫起床，准备吃过早食后跟阿姐一起出发。

一起去省城卖饭食这件事情，是沈明筝一早便与弟妹商量好的。

自从经历了前天的事情之后，沈明筝便再也不放心将他们俩单独放在家里。

因此她决定以后出门做买卖的时候也把他们带上。

一来带在身边放心一些，二来等她忙起来的时候，也好有人给她帮忙打个下手。

至于家里那个伤患，沈明筝也想得很清楚，既然他能自己撑着起来喝药，那么她出门前将药和饭食给他备好放在床头，应该也没有什么问题。

毕竟现在还是夏天，就算饭食凉了也没有多大的关系。

而且她做这项买卖，是只打算卖午食，等到晌午那点时间一过，她们就收拾东西回来。

这样往返一趟也就半天的时间，并不会耽搁太久。

因此，等沈明筝把拿出去卖的饭食备好，又用干净的碎花布盖起来后，便和弟妹一起吃了早食，锁上大门推着小推车出发了。

从家里出来，沈明筝担心明琅的小短腿走不了多远的路，便当先将他放在小推车上，和明悦一起推着小车往省城去了。

等到姐弟三人到达忻州城外的时候，还未到午时。

尽管如此，也有不少的人已经开始收摊儿准备回家。

看着城门口来来往往的人，姐弟三人来不及休息，便继续推着小推车进城，往城西的集市上去了。

因为今天过来的时间比上次早，所以集市上的人也比那日多些。

沈明筝一边推着车子往前走，一边四下打量着看哪里有合适的空位置。

就在沈明筝推着小推车从人群之中路过的时候，周围的人都依稀闻到了一股似有若无的饭菜香。

有些嘴馋的人好奇地往四周看了一圈，却是没有找到香味的出处。

沈明筝见此也不知晓周围人在寻找什么。

她又往前走了一段后，才终于看到路边一个卖菜的大爷正在收摊儿准备离开。

沈明筝见状瞅准了那个地方，便赶紧招呼明悦过去。

待她们姐弟三人过来的时候，大爷也刚好收完东西离开了。

等停好推车，沈明筝才站起身来左右往周围打量了一眼。

此时的她才发现，她今天挑的这个位置不是别处，正是那天买那两摞素碗的陶器铺旁。

在店里呆得无聊的陶器坊主见沈明筝推着车子过来了，连忙跑出来与她打招呼。

“哟，小姑娘，你还真过来了？”

“嗯。”沈明筝笑着与他点点头，“叔，我在这里摆摊儿不影响您吧？”

那坊主今天生意不好，本就闲得无聊。

看着沈明筝过来，他倒是十分好奇沈明筝都卖了些啥。

眼下听她这么一问，那坊主赶紧朝她摆手。

“不影响不影响，你就在这儿吧。”

“成！”

沈明筝听了，爽朗地笑着应下后，便转身去忙自己的了。

那坊主也不多说，只让人搬了一把椅子出来，坐在门口看她们忙活。

沈明筝见了，知道这陶器坊主一开始就不觉得她能成事儿，就等着看她摆摊儿失败，灰溜溜回家。

因此沈明筝也不与他多说什么，任由他去了。

今天是沈明筝第一天营业，考虑到如今的天气还有些炎热，再加上不知道销量如何，所以她今天做的饭食并不多。

除了一个蒜末黄瓜和一个凉拌茄子外，就还只有一个肉末豆角焖面作为主食。

沈明筝转身与明悦一起将装得满满当当的三只大桶从车上卸下来，又把另一只空桶里的碗拿出来，整整齐齐地摆在了推车上。

考虑到时间还早，外加她的经营目标主要是一些消耗体力的劳工，如今的天气这么热，劳工们劳动了半天之后，身上手上肯定到处都是灰尘。

她要是能提前打一桶水来放在这里，方便大家洗个手什么的也是好的。

因此，沈明筝与明悦招呼了一声便提着空桶往集市尽头的水井去了。

然而等沈明筝把水打回来的时候，就见她的摊位上已经聚集了好些个人。

那些人好奇地站在那里，对着她的摊位指指点点，你一言我一语地像是在议论着些什么。

沈明筝见状，赶紧提着水过去热情招呼道：“各位叔伯，我们这里是卖饭食的，有需要的吗？”

“饭食？”

“还能这么卖饭食？”

那几人听沈明筝一介绍