55 全新的理念
- 作者:未成年面包
- 类型:经典文学
- 更新时间:04-29 05:42:45
- 完书字数:5434
远月学园!
食戟比赛的会场上。
金发绿瞳,有着褐色皮肤的水户郁魅,是将目光最终定格在二楼的薙切绘里奈。随即,见到绘里奈竟朝着自己微微点头,她便不禁紧握着拳头,眼神充满了坚定!
“放心吧!”
“绘里奈大小姐,我一定不会让你失望的!”
最后。
水户郁魅,喃喃轻声道。
“绘里奈大小姐。”
“这次的料理主题是盖浇饭,并不是水户郁魅所擅长的料理领域。而传闻那位插班生在入学的第一节课,就能凭借一道勃艮第红酒炖牛肉,得到了讲师的好评!”
“所以。”
“我有点担心……”
这时。
新户绯沙子,是将自己心中的担忧说了出来。
“没事!”
“水户郁魅,她的料理……”
“应该不再像是之前那样,只会注重肉类的品质!说实在的,我倒是很期待着在这场食戟会场上,她能够从王熙那里学到什么东西?”
闻此。
薙切绘里奈,却是不以为意。
相反,她的目光开始折射出两道冷冽的光芒,就这样冷冷直视着比赛会场。
……
不一会儿。
随着主持人的开场词结束。
这场事关盖浇饭研究协会生死存亡的食戟比赛,就此开始!
在父亲幸平城一郎的引导下,幸平创真的料理总是显得很平民化,与远月学园很多学生的各种料理风格与理念,都是那么的格格不入!
然而。
从小到大。
他随父亲一起经营幸平餐馆。
多年以来的历练,让他有了临危不乱的应变能力,以及开创性的思维能力!
此刻。
在这场食戟比赛中。
明明知道水户郁魅所擅长的料理是肉料理,结果幸平创真却还是做起了牛肉盖浇饭。
首先,是准备洗切食材。
将洋葱冲洗干净,切一刀后去掉外皮,再切成想要的宽度!而仅仅是开场的这种切洋葱,他创真所展露而出的刀工技法,立刻就引起了全场轰动!
“嗯?”
“如此快而准的刀工。”
“没有经过长时间的磨练,是很难达到的!”
默默关注着整场比赛状况的薙切绘里奈,不禁眉头深皱了一下,随后自语道:“看来,这位插班生的实力还真是不能轻视,恐怕这会的水户郁魅应该是感觉到了压力吧?”
言罢。
她的目光,又转向了水户郁魅!
结果却是见得她丝毫没有怯场,而是拿出了最高品质的A5级牛肉!
……
“快!”
“快看!”
“那是水户家的……A5级牛肉啊!”
“哇靠!”
“这种价格昂贵、品质最为上佳的A5级牛肉,竟然出现在这个比赛会场上!”
“乖乖!”
“这么大的一块A5级牛肉,得要多少钱啊?”
当A5级牛肉,初次出现在众人的视线之中,一时间整个现场竟然都沸腾了!在座的每一位学生,每一位吃瓜群众,都是纷纷瞪大了眼睛,忍不住惊呼了起来!
然而。
全场的轰动。
并没有让水户郁魅分散了注意力。
她开始闭上眼睛沉住气,让自己的心慢慢变得平静!之后,她猛然间睁开眼睛,然后拿起一把锋利的厨刀,直接就朝着A5级牛肉挥刀而下!
刷!
刷!
刷!
一眨眼的功夫,整块A5级牛肉就全部处理好了!
紧接着。
她同样也准备着一些洋葱、鸡蛋、酱油、糖等等食材和配料,做起了牛肉盖浇饭!
……
时间。
稍纵即逝。
两人的牛肉盖浇饭,都做好了!
最先呈现上来的,是幸平创真的幸平流牛肉盖浇饭!
虽然菜品的名字有些中二,但仔仔细细一看的话,却能够发现他所做的牛肉盖浇饭,跟外面快餐市场上售卖的盖浇饭,几乎没有什么分别!
以至于。
这样的菜品,让当场的5位评审员都不怎么看好。
但!
出于职业的精神。
他们还是得拿起筷子,稍微品尝一口。
岂料,就在刚入口的时候,便是意外发现眼前这碗牛肉盖浇饭,整体口感并不会很油腻!
因为牛肉自身的脂肪,导致做盖浇饭的话是会很容易让人产生饱腹感!因此,幸平创真是在其中多加了一些梅干,使其整道料理的口感变得酸甜可口!
只需要轻轻咬一小块,那种排山倒海的酸味便会袭来。
再细细咀嚼,伴随着酸味的还有一阵阵咸味,浓烈的酸和咸相互作用刺激人体的本能反应。
这时候。
在场的每一位评审员。
竟都是不停的流下口水,恨不得把面前一切能马上寻找到的食物都统统塞入口中。
最终。
在一片赞誉声之中。
幸平创真的牛肉盖浇饭,就这样被消灭得一干二净。
……
“很好!”
“到我了!”
随后,水户郁魅就将自己所做的牛肉盖浇饭,呈现上去!
与创真相比,她的牛肉盖浇饭在外观卖相上是要更加漂亮,那A5级牛肉是被切得犹如一片片鲜艳的玫瑰花,叠加在米饭上,让人有一种大朵快颐的冲动。
于是。
这5位评审员,开始品尝起来。
“嘶!”
“这……这是什么样的料理?”
“A5级牛肉,固然品质最高,但吃起来的时候,却在这种特制味淋的作用下,达到软酥烂味的惊人效果!与米饭相结合,更是美味无比啊!”
“原来如此。”
“即使在A5级牛肉中。”
“用了味淋这种调味料,也是能够充分发挥出它自身的肉香味!”
“毕竟味淋所含的葡萄糖和寡糖,可以赋予菜肴清雅而深邃的甜味,并在表面形成诱人的光泽,还能防止食材煮烂。而氨基酸和有机酸带来的鲜味、酸味等复合味道,增加了菜肴的厚度。”
“同时!”
“酒精还有着促进入味、去腥等效果。”
“最后就是加一些酱油,用酱油独有的酱香来提升滋味。”
“厉害!”
“这样的牛肉盖浇饭料理,简直是前所未有啊!”
当5位评审员都稍作回神的时候,结果发现水户郁魅所做的牛肉盖浇饭,早已是被他们横扫一空,就连一粒米饭和汤汁都没能剩下!
最终。
在经过一番仔细和认真的评审阶段后,双方的评审结果出来了!
3:2
水户郁魅。
以多了1票的结果,险胜于幸平创真!
“有点意思!”
“竟然将重点放在了味淋的调制上,从而用味淋激发出A5级牛肉的香味,使其整道牛肉盖浇饭的味道都在由A5级牛肉主宰,并为此与米饭、洋葱相结合,起到鲜美的作用!”
此时此刻。
全场看完了这场比赛的薙切绘里奈,在内心里是有些不平静了!
毕竟从水户郁魅的身上,她看到了一种全新的料理理念,而这种新理念便是来自于王熙。
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