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许墨之所以不想要沿用这个名字，是因为这个名字把炒饭当成了卖点，而开店之后，许墨想把炖汤当成自己的主要卖点。

而且如果店名还带炒饭，那以后自己想要偷懒怎么办？

以后开店了，有了稳定的收入源之后，许墨还想着继续扩大生意，不可能一直在店里面呆着当厨师，所以说，淡化炒饭两个字，也是在淡化自己，反

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