江南小说网

“亲爱的，

爱上你，

从那天起，

甜蜜的很轻易

亲爱的，

别任性。

你的眼睛，

在说我愿意”

清晨，在美妙的歌声中，李折睁开了眼。

他笑着从床上坐起，拉起窗帘，斜看窗外。

窗外阳光明媚，冬日正好，一行行笔直的银杏树，整齐排列道路两旁。

大街上，早起的环卫阿姨啍着家乡歌谣，欢快的清扫落叶，

站台边，一对小情侣互相依偎抵御寒风，甜蜜的等待着早班车的到来，

天空中，几只灰雀叽叽喳喳飞跃电线杆，愉悦的寻找着冬日的早食。

这场景是如此的和谐美丽，人间的烟火当真魅力无穷。

“真是美好的一天。”

李折感叹着收回视线，麻利的穿好衣服，简单洗漱一番，吃过早饭，

便开始蓄谋已久的告白。

他准备的告白方式其实很简单，那便是真心相待。

而如何让洛雪看到真心？

李折的第一步，是亲手做一个洛雪最爱吃的草莓慕斯蛋糕。

花了十分钟开着路虎来到四叶草，

此时整间店铺只剩下最后的招牌尚在装修。

和张强打了个招呼，

李折上了二楼。

二楼如今已经全部被改造成了烘焙间，

里面摆满了烤箱，打面机，开酥机，醒发箱，打蛋机，分割机…等等全套的烘焙设备。

来到小库房，李折熟练的开始分蛋，

一枚枚新鲜的鸡蛋被他完美蛋白分离。

一个小小的蛋糕看上去挺简单，但想要真正成型，所需花费的功夫却颇为不少。

李折要做的草莓慕斯蛋糕又有些特别，

因此流程更是繁琐。

先于蛋白中加入白砂糖，塔塔粉，以及少许的盐，上机缓慢搅拌，

紧接着，取一不绣钢脸盆，依次加入纯牛奶，草莓汁，液态酥油，面粉，搅匀后加入蛋黄，再次搅匀。

这时，蛋白已经搅拌的光滑细腻，

将打发好的蛋白加入三分之一至搅拌好的面糊中，搅匀后全部倒入蛋白桶，

再次全部搅匀。

取一烤盘，垫好白纸，将搅拌好的蛋糕糊全部倒入刮平，

打开预热好的烤箱，将烤盘放入，定好20分钟，

便可静等出炉。

20分钟后，淡红色的草莓蛋糕胚新鲜出炉，

一股草莓的香气瞬间弥漫，

惹的鼻子像狗一样的张强口水直流。

这个时候蛋糕正热，不能妄动。

趁着这个时间，李折开始准备慕斯部分。

首先将吉利丁泡入冰水中待用，

然后取一不锈钢脸盆，依次加入草莓果泥，原味酸奶，少许糖，

用电磁炉隔水加热，搅拌均匀。

加入泡软的吉利丁，柠檬汁，草莓酒，再次搅拌均匀，

把盆从热水中取出，

静静等着它冷却至常温。

这时，

李折取出四个特制心型慕斯模，依次封好保鲜膜，

又用模到已经冷却的蛋糕盘中压出八块心型蛋糕胚体。

紧接着，

用鲜奶机打发适量淡奶油，

打发至六成发，与冷却的草莓慕斯糊搅拌均匀。

最后依次先倒慕斯糊，放一片蛋糕胚体，如此两次，

直至四个心型模具装满。

将灌注了满满爱意的心型草莓慕斯蛋糕放入冰箱冷冻，静等成型。

二个钟后，草莓慕斯冷冻完毕，

用火枪炙烤模具，把四个心型慕斯一一脱模。

取蛋糕包装盒，将四个心形草莓慕斯排列成四叶草的形状，

上面装饰点缀新鲜草莓蓝莓，

淋上光亮剂，

如此，

一个兼具颜值与美味的四叶草草莓慕斯蛋糕，便彻底成型。

“哇！”亲眼看着李折做出的慕斯蛋糕，张强夸张的张大了嘴巴：“这蛋糕也太美了吧？

看上去就很好吃的样子，洛雪吃了，没准高兴的直接就和你领证生娃！”

“切，少扯蛋。”李折小心翼翼地把蛋糕包好，问道：“交代你的事怎么样了？”

“放心，全部搞定了。”

张强把胸脯拍的啪啪作响，随即从口袋中掏出了一把钥匙递向李折：“来，小毛驴和黄袍都给你准备好了。

那边也随时有人在接应，

现在万事俱备，就等你亲自出马了。”

“好，那我出发了。”

迫不及待的接过钥匙，李折换上了黄袍，提着包好的蛋糕下了楼。

出了店门口，李折骑上了张强的小毛驴，毅然决然的向着朝城区飞去。

…………

临近中午时分，

工行后台信贷科内。

“雪儿，中午想吃什么？

今天我请客，你尽管开口。”

宋萌萌打开了M团，开始一家一家的浏览四周的美食信息。

“来一份黑椒牛排吧？”

“要不必胜客披萨？”

“提拉米苏配咖啡？”

洛雪摇了摇头：“你选吧，我都行。”

“好，那我就给你来一碗老帝都豆汁儿配正宗老长沙臭豆腐。”

洛雪：“……”

“呵呵，我逗你玩的。”见洛雪一脸的幽怨，宋萌萌笑的花枝乱颤：“我怎么可能会舍得让我的雪儿吃这些乱七八糟的黑暗料理呢？

放心，点了你最喜欢的番茄炒蛋外配草莓奶茶一杯。”

洛雪无奈道：“你就知道欺负我。”

“哎哟我这不是看你最近心情有点不好，想逗你开心吗？

算了算了，既然你不领情，那我以后就不和你开玩笑了。”宋萌萌翻了个白眼，赌气的背过身去。

洛雪笑着拉住她的手：“行了行了，知道你对我好。我和你道歉还不行吗？”

“嘿嘿，算你识相，

看在姐妹一场的份上，我原谅你了。”

………

“来了来了，李折兄弟，工行的定单来了，快接单！”

朝城区M团分部，

在张强一众老同事的帮助下，

当宋萌萌的外卖订单一出，

立刻便被等候多时的李折迅速接下。

给众骑手道了一声谢，并约他们明晚一起吃饭，李折火速出发。

花了十分钟取了宋萌萌点的外卖，

紧接着，

李折把小毛驴当畜牲用，直接扭到最高档，风驰电掣的朝工行杀去！

一路上虽然寒风呼啸，冷气像泥鳅一样拼命的往他衣领里钻，

但李折浑然不觉寒冷。

此时此刻，他心中的思念就像烈火一样熊熊燃烧。

“雪儿，我来了！”

呯！

突兀的，随着一声巨响，李折前方不远处突然发生了一起车祸。

十字路口，一名年老的环卫工，被一辆时速高达80码的白色面包车撞出十数米远，倒在地上昏迷不醒，鲜血流了一地。

而肇事司机，片刻都没有停留，刷的一声就直接消失不见。

“怎么办？救还是不救？”