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第5章老客带新客

  • 作者:应象
  • 类型:青春校园
  • 更新时间:03-10 23:15:20
  • 完书字数:6836

第二天,早上五点。

江南小区外面的街道静悄悄的,偶尔有路过的出租车发出细微的声响。

居民楼基本都是一片黑,只有零星的窗户还亮着。

路灯和天上的星光照耀在路上,深夜残留的清冷让李复微微缩了缩脖子。

来到店外,李复发现自己店门口被打扫得干干净净的,像翻新过一般,估计是昨天送了清洁阿姨馒头,人家专门多打理了一下。

进店,开灯,暖色调的灯光让人也感觉热和了几分。

正常做早餐的店,需要提前一天准备好材料,次日凌晨三四点就要到店里做准备工作了。

李复可以进入游戏,又能把游戏物品提现,所以在游戏里就处理好了部分食材,到店里再拿出来即可,不用起来那么早。

把肉馅和虾仁都提了出来,放进店里的冰柜,留待使用。

包子的馅做好后都需要冷藏,冷藏也是入味的过程,而且能把水分锁住,馅料就会呈固体状,包起来也更方便。

在游戏里买的虾是鲜活的对虾,全名叫刀额新对虾,因为养殖方式的原因也叫基围虾,肉质Q弹饱满,虾仁较大,适合包进李复做的生煎里。

蒸炉加满水,点火烧开。

今天除了生煎要做虾仁馅的,馒头也会做老面馒头。

老面馒头和普通酵母粉发酵的馒头区别是,需要根据面团发酵的程度随时补充食用碱,业内也叫打碱,很考验对酸碱程度的把控,道理就跟司机开车差不多,老司机总能开得很稳,面对各种情况都能迅速处理。

口味方面老面馒头的麦香味更浓一些,口感更扎实。

现在做老面的比较少,因为靠手工累不说,又考验技术,如果用酵母粉做,哪怕是个面点新手,按照配方比例来也能成功。

最后就是做出来的成品,卖的价格也差不多,而且口感区别没有大到很明显的程度,不值当。

现在喜欢吃老面馒头的多数都是些上了年纪的人,因为有着他们那个年代的记忆。

李复在游戏里就发好了面,此时只需要拿出来揉一揉,分团放进蒸笼里二次醒发即可。

趁这的时候就去磨豆浆。

……

在李复开店做准备工作的时候,早上六点,江南小区某一栋居民楼的卧室悄然亮起了灯光。

黄鹂昨天给儿子买了楼下的生煎,说是在龙象居买的试图蒙混过关,一向只吃龙象居早餐的儿子没有吃出差别,反而胃口大开,狼吞虎咽地就吃完了,说今天再多买点。

这孩子从小被惯坏了,早餐不吃家里做的,就爱吃外面的东西。

不过至少还愿意吃早餐,黄鹂这样想到。

她给自己的宠溺找好了借口。

昨天中午本来还想去买生煎的,儿子吵着要吃,可惜下去的时候店家已经关门。

所以她今天打算早点去,

等她买回来,儿子应该起床在打王者了,打完一把正好吃。

黄鹂梳洗完,换身行头便出门了。

进入电梯,起得更早的清洁工已经打扫了一遍卫生,地面有被拖把拖过的痕迹,正在随着时间淡淡消失。

来到楼下,走出小区后门,黄鹂径直朝着李复的店铺走去。

这时,几个穿着工装的建筑工人与她擦肩而过。

黄鹂先是随便扫了一眼,就收回了目光,随后忽然想起了什么,扭头看向那几个民工,她略带惊喜地开口道:“马大哥,是你们吗?”

民工听到声音,也看了过来,有些意外地说道:“黄妹子,又见面了,今天这么早就出门啊。”

“哎呀,真的是你们,可算碰见了,上次的事情一直想感谢你们,结果你们都不给我机会。”黄鹂口气略带嗔怪,却又没有任何埋怨之意。

这几个民工之前帮过她的忙,有一次她晚上回家的时候停车没停好,斜斜的卡在停车位里跟其他车辆贴得很紧,出也不是,回也不是,场面一度很尴尬。

正好这几个民工下班路过,她就求助,这几人二话不说,一起把车抬回了车位。

虽然只是件小事情,但黄鹂一直想感谢他们,只是上次匆匆见过之后就没有遇见了,让她一直觉得可惜。

这次既然遇到了,正好答谢一番,请吃个早饭什么的就很合适。

“这点小事算不上什么,不用客气的。”

以老马为首的几个工人笑了笑,举手之劳而已,他们觉得根本算不上啥,偶尔帮其他人搭把手都是很常见的事,出门在外谁没个难处。

黄鹂继续开口:“你们吃早饭了吗,没吃我请你们吃,就当感谢了,我最近新发现一家早餐店,味道简直绝了!”

“还…吃过了,吃过了…”

黄鹂一听笑了:“还没吃是吧,那就跟我走,反正很近,不耽搁你们上班的,你们要是不愿意,我就跟着你们去工地,给你们领导道谢。”

“诶诶这就不用了,我们去就是了,让工头知道这点事都要登门道谢,肯定会笑话我们的。”

老马等人招架不住,只好跟着黄鹂一起前往吃早饭。

“我跟你们说,这家店你们只要试过就绝对不会后悔的,我这辈子吃过好吃的东西多了去了,但还真没有这么高水准的生煎,简直跟艺术品一样。”

黄鹂一边走一边眉飞色舞地描述她昨天买回去之后老公和儿子是如何夸赞的。

工人们的心情也从略带尴尬转移到了好奇上面,什么店,真有这么厉害?

一行人快步朝着李复的店铺走去。

而此时,李复做的生煎也准备出炉。

他的馒头已经蒸好,豆浆也磨好了。

“就是这里,正在做一锅新的,咱们一会吃热乎的!”黄鹂招呼众人坐下,然后跟李复说道:“小帅哥,一会你这锅生煎我全要了。”

“好的,不过今天有两种馅料,一种是鲜肉,三元一个,一种是虾仁的,五元一个,也全要吗?”

“还有新口味?都要!都要了!给我打包八个鲜肉八个虾仁,剩下的全部给这些大哥。”

黄鹂说完指了指站在身后的民工们。

“好,马上就出炉了,你们先坐一会。”

李复在进行最后的焖煎,顺手拿出盘子准备装盘。

几个民工就近坐下。

黄鹂等待的时候也忍不住跟李复聊几句天:“小帅哥,你看起来也不大,怎么技术这么好,我去过一些大酒店,那些经验老道的师傅,也没你做得好吃。”

李复礼貌性的笑笑:“哦,都是我爸妈教的。”

爸妈做的游戏,然后他从游戏里学,换算下来就是爸妈教的,也不算骗人。

他大学几年都在肝游戏,每个行业要达到巅峰,绝对是需要大量的时间和精力来钻研的,能达到现在的水平,都是靠李复不懈的努力,全部的天赋与智慧,以及游戏的一点小小帮助。

“难怪,那你肯定从小就在学了吧?”黄鹂恍然。

她看着这小伙,越看越觉得好看。

“这么清秀个小伙做这个,你们年轻人有句话怎么说来着?可以靠颜值吃饭,偏偏要靠实力?对,就是这句话,太适合你了。”

不过她又马上碎碎念:“唉,但是你要不做吃的,我可吃不到这么好吃的生煎了。”

李复只是笑笑没有回答,这些评价已经听过太多次。

闲聊之际,新鲜热乎的生煎出锅了。

黄鹂因为要回家,所以付了钱,拿上打包好的生煎,跟民工们招呼几句就回去了。

李复则把生煎装进盘里,给工人兄弟们端到桌上。

几个工人道了声谢,便挨个吃了起来。

在平时他们都是在工地门口的小摊上买吃的,方便又便宜,早上的包子馒头,中午的盒饭,偶尔才会下一下馆子。

今天有人请客,虽然有些不好意思,还是被半拉着过来了,从心底来讲也想看看这个被黄鹂大力夸赞的店有多好吃。

生煎包一入口,热腾的汤汁随着牙齿咬合马上就流进了嘴里。

饱满的虾仁、厚实的肉馅,挂着湿淋淋的微热油水,上来就极大地满足了味蕾,配合面皮表面的芝麻葱香,鲜美的感觉直冲上头。

鼻子的一呼一吸都是香热之气,喉咙的一吞一咽都是爽快之感,每一秒都是享受。

“好吃,真好吃!”

“这虾简直鲜到发甜,比上次工头聚餐吃的还好吃。”

“以后时不时可以来开个小灶,打打牙祭。”

“这小伙子真厉害啊,我儿子也跟他差不多大,有他一半出息就好了。”

工人们吃得兴奋,说话也放开了,没有之前那种拘束感,觉得这老板越看越越顺眼。

“好想带到工地上去吃,吃这个我一天都有劲!”

一群人赞叹不已,李复听到却说:“生煎还是要趁热吃,煎炸类的食品冷了就没那么好吃了,口感会变硬。”

“这样啊,那你这除了生煎还有其他的吗,肉包馒头什么的,我们打包回工地吃。”

工人一边吃一边说:“工地上都是些体力活,有时候下午就饿了,要吃点垫肚子的。”

李复答道:“还有老面馒头,肉包暂时没有,你们想吃的话明天我可以做。”

“老面馒头?好啊,老马最喜欢吃这个。”

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