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第13章厨师是不需要女人的

  • 作者:毁灭地球君
  • 类型:青春校园
  • 更新时间:03-15 11:13:23
  • 完书字数:4806

皮娅和丸子头学姐(艾比)一起在下午四点半来到了日之出食堂。

艾比明显还处于对“超人店长”的滤镜期内,看对方做任何事情都是那么的顺眼,包括被东堂彻也忽悠着穿上工作服帮他打白工也觉得很值得。

皮娅对自己这个正在犯花痴的学姐翻了一个大大的白眼,明明自己才是帮她最大忙的人好吗?为了报答花痴学姐的见色忘友,她拿来扫帚和抹布递给了对方。

面对花痴学姐投来的疑惑目光,皮娅解释道:“学姐,别说我没有提醒你啊,店长他最喜欢勤劳的小蜜蜂了。”

“喜欢勤劳的小蜜蜂?那不就是我?”得到皮娅提点后的艾比开始自发性的用手中的扫帚和抹布干起了活来。

艾比干的很卖力,还老往厨房门口晃,为的就是让东堂彻也看见自己勤劳的模样。

新晋厨师学徒小黑发现客串服务生居然在厨房门口在搞破坏,于是义正言辞的劝诫道:“喂喂喂!艾比你怎么回事?你这不是在把餐厅的灰尘往厨房里扫吗?”

三两步走到艾比面前,作为前资深服务生的小黑夺走了她手中的扫帚:“服务生不是你这样干的,来,我教你。”

艾比被小黑领着去到工具间,手把手传授了每一个清洁用具的正确使用方法,然后她陷入了深深的自我怀疑中。“我这是在干什么?谁要真的干服务生的活呀!我要看店长啊!”

小黑看着艾比开始正常的打扫卫生后,脸上浮显出了一丝欣慰的表情,他今天又做了一件好事。

在小黑和艾比互相伤害的这段时间里,皮娅抓住了机会开始偷家。

“店长,我们留学生在这周末有个聚会,我想邀请你和我一起去参加。”

皮娅发出邀请的一刻,内心忐忑,她是第一次向异性发出约会邀请。

东堂彻也正神情专注的将一块烤制好的猪肋排从烤箱中取出。

他一边从刀架上抽出一把长尖刀,一边回答道:“我又不是留学生,而且我周末要开店,所以你找其他人吧。”

被果断拒绝的皮娅,就像是被东堂彻也放进烤箱里的猪肋排,由内而外体验到了什么是煎熬。

还没等皮娅从被拒绝的尬尴中走出来,东堂彻也手起刀落,在尖刀扎下的瞬间能听到猪肋排外层酥壳碎裂的声音。

不过须臾之间,整块排骨已经被拆成了一条条的肋骨,骨上带肉,二分肥八分瘦。

从切口处看到的排骨非常清楚的被分成了四层,最外是带了焦香和果香的调料,然后酥脆甜香的外壳,接着是蕴藏了汁水的肥嫩部分,内层是依附在骨头上无论是口感还是嫩滑程度都恰到好处的瘦肉。

东堂彻也切下一小块拿起放到了沉默中的皮娅嘴边:“张嘴,帮我尝一尝味道。”

皮娅含泪吃下了那一小块好吃到让人恨不得连舌头都一起吞下去的果香烤排骨。

短短时间内,皮娅连续经历了拒绝,扎心,心如刀割,含泪吞下苦果四种不同的心路历程。

看着眼前这个小自己3岁的男人,皮娅做出了一个曾经小黑也做出过的决定。

她要努力奋斗挣钱搞事业,今后做个女强人直接砸钱让对方做自己的私人厨子。

这样一想,皮娅瞬间就念头通达了:“店长,这个烤排骨再给我来两块!”

再次投喂了两块排骨,见他家这个女服务生仍一副意犹未尽的模样,东堂彻也开口赶人了:“去去去,出去干活去,一个服务生老待在厨房里干嘛。”

把皮娅驱逐出厨房后,东堂彻也自语道:“啧啧,一个两个当我不知道你们的小心思,想泡我给你们当免费的厨子?做你们的美梦去吧。”

不一会,见小黑回到厨房,东堂彻也连忙把自己的徒弟拉到一边语重心长的说道:“小黑啊,老师要给你一个忠告,真正的厨师是不需要女人的。”

闻言小黑一脸惊恐,见自己老师一脸认真不像是在开玩笑,他突然就不想当厨师了。

红烧,也是一种常见的料理做法,秘诀就在糖,酱油,酒和油的搭配上。

糖,在红烧的做法里,不仅能够提供甜味的刺激,也能够提供鲜味的诱惑,能够消解油腻,也能赋予肉奇妙的鲜味。

调色调味,先色后水,就是红烧的秘诀,在味道的调和趋于完美的前提下,色宜浅不宜深,糖宜少不宜多。

翻炒的糖变成或深或浅的焦糖色,搭配了酱油,在油的加热下散发出能够浸染一切食材的香气。

比如这座城市常见的鳗鱼,在被切段腌制过之后,进到了锅里,在热油与蒜香的冲刷下,瞬间爆发出了自己掩藏的香气。

翻炒,加水,焖炖。

富含胶原蛋白的肉质在汤汁的包裹下变得松而不散软滑适口,还在调料的调剂下更加诱惑人的神经。

晚用餐高峰期,今天店里的特别供应:果香烤排骨套餐和红烧鳗鱼套餐卖的特别好。

一位母亲带着自己的儿子来到店里用餐,儿子吃完了自己的果香烤排骨套餐后眼巴巴的看向了自己的母亲。

红烧鳗鱼配米饭啊,这是何等令人绝赞的搭配,儿子感觉自己的口水都要流出来。

完全无视旁边儿子可怜巴巴的目光,母亲吃掉了自己盘子里最后一块鳗鱼,一边意犹未尽,一边茫然若失。

艾比招待完一名刚进店门的顾客后,惊讶的看向了店外已经开始排起队的人们。

皮娅看出了她的惊讶解释道:“不用惊讶了,我们店每天到用餐高峰期都会排队的。”

艾比闻言往厨房方向看了过去:“店长每天都要供应这么多顾客用餐,一定非常辛苦吧。”

“我问过店长同样的问题,他告诉我说,有一双会做菜的手,还是挺有成就感的。”皮娅微笑着回答道。

随着时间推移,还在排队的顾客们都被来自店内的神秘香气折磨着。

有闻之开胃的酸香,有各种各样的肉香,还有更多完全超出了他们想象力的奇妙香气一直包裹着他们,让他们饥肠辘辘,迫不及待。

这真是一场甜蜜又无情的折磨。

终于轮到一位饱受折磨的顾客进店,他现在只想快点弄一点东西放到自己的胃里,以此来慰藉自己。

很快,一份果香烤排骨套餐摆上这位顾客的餐桌,早就等不及的顾客夹起一块排骨送到了嘴边,在那个牙齿咬破酥壳,肉汁进入口腔的瞬间,仿佛经历了一次果香肉香焦香掺杂在一起的味蕾革命。

大满足啊!

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