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真挚的眼神配上那保养极佳的帅气脸庞。

纵然见过无数帅哥的张娟，此刻也有些把持不住。

更别说她压根就没生气。

只是觉得，现在这兆头挺好的，人们越是热议，就说明大家越关注。

因为娱乐圈里，最让人难受的，不是你被人骂的狗血淋头，而是你身在这个圈子，却一点知名度都没有，很快被人遗忘。

所以哪怕是现在被三方明星粉丝的火力集结，也没让她产生半点退却之意。

反倒是，她愈发觉得，这节目要火。

毕竟先前马俊节目没播出的时候，就让很多粉丝期待了。

虽然最后效果差强人意，可好歹收视率上去了。

现在他们转型，请的又是大腕，还一次性请四个，没理由不会被人关注。

所以只是骂两句而已，不疼不痒的在她看来也无所谓。

要这点承受能力都没有，她干脆也别当台长了。

就是看他们尴尬，于是转移话题，让他们先去吃饭。

而秦阳一下午泡在食堂，也没闲着。

关于网上的消息，更是看的比谁积极。

他也知道张娟的心态，虽然有的骂的确实很过分，但是换个角度来看。

这是好事也是坏事。

如果倒到时候节目办得好，打脸的反而是这些叫嚣的凶的人。

也不会是他们，所以没什么好说的。

就当是隔岸观火了。

最主要的还是把当下的事给做好，就比如晚上的这顿饭。

秦阳已经想好了，这导师还缺两个。

回头就靠这顿饭，让陈昆和张捷来给他们拉人。

毕竟他们人脉广，现在出现了这档子事，肯定是不好意思。

干嘛不顺水推舟，让他们卖个人情给自己。

就像马俊一样，为了多吃几顿，那是不惜把陈昆给骗过来。

虽然最后的结果不错，但过程也可谓是坎坷。

不然，他们不会想到，当时电视台其实已经私下找过陈昆，但是被拒绝了。

所以这个借口，就十分好用。

旋即，他拿起菜刀，开始摩拳擦掌。

首当其冲便做了一道硬菜，红烧肉。

这玩意光是食材方面，都得挑选上午菜市场最新鲜的那块。

秦阳先是将五花肉的肉皮那面贴在烧热的铁锅中烙制，再将肉切成块，毕竟红烧肉要吃大块才有感觉，所以肉得切成三厘米见方的块，切好以后放入锅中焯水，去掉血水以及烙制过程中产生的杂质。

然后锅里加油，烧到六成热，肉块倒入油锅炸一下，炸至肉块颜色稍微变黄时捞出备用，这样能让肥肉的油脂炸出来。

接下来就是炒糖色，秦阳的做法是那种水炒法炒糖色，就是用白糖倒入锅中的清水，不停地炒，使糖充分溶解，逐步加热，糖汁逐渐变色，有白色转为牙黄，进而变成红色。

在加入清水熬制浓稠，糖色就制好了。

这手法跟火候关乎到后面红烧肉最终的味道，怎么做，完全靠厨师的手艺了。

糖色熬过头了，红烧肉吃起来就微微发苦，没熬好，那就不上色，味道不够。

显然秦阳的糖色熬的格外出色，从色泽上就能看出来。

随后锅中倒油，姜拍破，放入锅中，再放干辣椒、桂皮、八角、香叶，煸香后把炸过的五花肉倒进锅里，一起煸炒，把猪肉的油脂煸炒出来。

先出油再入味，煸香以后加入糖色，待肉块逐渐变色再加入啤酒增香，大火烧开，调入盐和味精，加入高汤。

然后把肉连汤一起倒入砂锅，改中小火慢慢烧制，肉块越来越红，直至烧透、入味，一直烧到肉块软烂、汤汁浓稠。

随着炖煮的时间越来越长，红烧肉的香味也散发出来了。

秦阳盖子一打开，看着砂锅里色泽通红，晶莹剔透的红烧五花肉。

就是他自己闻到这味道也忍不住砸吧嘴。

更不用说旁边两个打下手的。

那完全就是目不转睛。

然后一边凑近了一边说：“不愧是小秦总出品，必属精品，总觉得这咱们晚上吃的比中午吃的还好啊。”

“红烧肉，我都多久没吃过这道菜了，乖乖，上面的肥肉都是那种油光蹭亮又剔透的，看起来就有食欲。”

“也不知道咱们现在能不能尝尝。”

秦阳都已经习惯了他们的厚脸皮了。

听到这话，当即道：“当然可以了，但是得少吃，还没到饭点呢，得给别人留点，我再去准备其他的菜，哎，对了，那个毛豆剥好了吗？”