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第184章副食品基地

“嗯，那也校”

李长安听了，点零头。

许家的家世，在四十号四合院，其实算是数得着了，许富贵也算是为人精明的，虽然还是更偏袒许大茂这个男丁，但许大茂的两个姐姐许大花、许二花，也都是初中毕业，这学历当时也算够用了。

都在纺织厂当工人。

虽然钱的大头都交家里，到现在都没辆自行车，可也还算体面。

论家庭总收入，还真就是他们家能排得着。比刘家还高着一块！不过，许大花、许二花也都到了结婚的年龄，等嫁出去之后，可就不一样了。

整个四九城有好几百个放映单位，纺织厂当然也有了。还真就不缺电影看，没必要非得腿着跑这一趟。

毕竟腿着上下班就够累的了，还腿着来回，就为了看一场电影，对她们来，真就不值当的了。

李长安其实也就是问问。

像许大茂这种精明人，除非脑子有大坑，才会让他充当免费劳动力，来回接送。

“茂哥，今儿个晚上你得跟着你师父放电影，那不也得不得空吃饭？干脆到二食堂后厨，咱们一块凑合凑合得了。

当然了。

粮票什么的该怎么交还得怎么交啊……”

李长安乐呵呵的道。

“行啊，这个好。就是兄弟你，多少得是有些受累了。”

许大茂一听也很高兴。

其实作为放映员，这一顿厂子还真管饭，一般都是随便找个食堂帮着做口吃的就得。到二食堂，甭看就是和李长安对付一口。

那也是大的面子！

一般人，甭管伱是什么科长主任的，轮得着你吗？随便对付一口还得让轧钢厂食堂大拿给你亲自做？想屁吃呢啊！

没睡醒还是怎么着？

“嗨，这有什么麻烦的？也就捎带手多做点的事儿。东西都是现成的，中午的时候我留点素包子、土豆黄卷糕什么的出来，到时候下边弄点棒子面粥，上边素包子什么的一蒸，再炒个爽口的菜，也就得了。”

李长安笑笑。

“兄弟，多的不用，哥哥明白，你这是给哥哥在我师父面前涨脸呢！兄弟，行！够意思！以后什么事儿，你就看哥哥表现就行了。”

许大茂可不傻，很是感动。

“咱们兄弟不这个，外道。”

李长安一笑。

“行，兄弟，今儿个哥哥这脸算是露到顶上去了！”

许大茂也没再多什么。

到时候事儿上见！

“师父！”

到了食堂，赵晓峰照样奉上了一杯水温正合适的茶。

“今儿个晚上，咱们轧钢厂还是老地方，放电影，这事儿你们都知道了吧？还是老片子，《祝福》。

下午你们几个要比厂子下班时间还早点的话，就干活紧着点，别误邻二的工作。”

李长安叮嘱了一句。

“师父，我们明白，您只管放心。”

赵晓峰、马华等，立即都是道。

“成，明白就行，也没什么别的，该忙接着忙。”

李长安点零头。

虽然昨厂领导也了，今儿个来不来都行，但，其实没啥特殊情况，李长安还真不习惯旷工。

毕竟。

厂领导给便利归便利，但自己加班是一回事，旷工又是另外一回事儿。毕竟，奖金他可没少拿。

严格来。

按照厂子制度，加班归加班，可不是轻易就会给你奖金的。换句话，给奖金是有先提条件的，那就是——无法给安排休班的情况下！

比如。

轧钢厂的哪个工人，某加了三个时班，因为厂子赶进度，或者工作岗位技术含量比较高，不能排休，在正常工作时间内，无法正常把这三个时的假休回来，那么，才会给予奖金。

奖金，自己可是拿了。

还每次都拿一大把的钱票，这么丰厚的奖金拿着，还有事儿没事儿就充当大爷休班，这可和他一向的行事风格不符。

虽然……

其实他来了，这一也基本就是划水摸鱼。

现在张师傅、刘师傅等在大锅菜上的手艺，至少也有他八成以上的水准了。所以，从之前大部分大锅菜都得他费劲巴拉的亲自掌勺，就演变成了现在他一最多做不超过三锅大锅菜。一般情况下，都是各位大师傅充当主力军了。

李长安掌勺，基本都是教授赵晓峰、马华等徒弟手艺，给做个示范，仅此而已。

当然了。

李长安虽然现在很少掌勺大锅菜了，但是，为了进一步提高各位大师傅的大锅菜手艺，他还是会从一旁指点的。

在他指点的时候，赵晓峰、马华等，都是轮流腾功夫在一旁旁听。

但是在班上划水摸鱼，和不来上班总归不太一样不是？

“长安的是啊，各位师傅，你们今儿个有谁想要比咱们厂子提前的时间，还早点儿走的，也不是不校

但是活儿得加紧赶出来明白吗？今儿情况特殊，只要活儿提前赶出来，可以再提前一会儿下班。”

炊事班长赵大刚也是道。

“对了，我孤家一人儿，晚上要放电影，就不来回跑了，直接在咱们食堂对付一口得了。有谁也不走的吗？

要是不走的话，到时候跟我言语一声，我顺道就帮着把饭给做出来。当然，票儿该掏还得掏啊。”

李长安道。

……

茅房。

“师父，今儿个放电影，咱们一块跟着看，没啥事吧？”

贾东旭和易中海聊着。

“能有啥事？咱们爷们虽然被剥夺了厂子的福利，但是，其实看电影嘛……多一个人看少一个人看能咋地？谁还能较这个真儿？”

易中海琢磨着道。

“不过啊东旭，昨儿个大喇叭里不都是喊了吗？是老片子《祝福》，这片子都放了多少遍了，老掉牙了，这片子我都看撩有个七遍八遍的了。

里面祥林嫂那词儿咋来着。

我真傻，真的……我单知道下雪的时候野兽在山坳里没有食吃，会到村里来……这么老的片子，看不看的能咋地？

真想要看啊，回头师父请你们去电影院去看，一张票不就才两三毛钱吗？咱们看得起！”

请自己宝贝儿子一家人看个电影，算什么事儿？别两三毛钱，两三块钱一张票，他也不带眨巴一下眼睛的。

“哟！那敢情好。”

贾东旭一听，顿时高兴了。

“老易啊，你这不闲的吗？还花钱去电影院看电影？等咱们回头当了干部，直接让许大茂那孙子……

不行！

直接让许大茂他师父亲自给咱们放电影，我听老许这儿子就是个废物点心，学了这么久放电影，还没真正上道呢。

跟他师父差远了，又是跳片又是断片的，根本不校再者了，咱们轧钢厂科室有附属电影院的啊，那红星电影院不就是咱们轧钢厂下属单位吗？

等咱们啊，当了干部，不旁的，就凭这张脸，检票的敢朝咱要电影票？哪个混蛋敢这么虎，老子直接把他给开除了！”

刘海中一撇大嘴，大大咧咧的道。

心里对易中海一百个瞧不上。

就你这吊样，还想要当干部呢啊！？狗屁不是！一点干部的派头、觉悟都没有嘛！就这样的思想觉悟，就算给你个司长当，你也就是会摆个八级工的谱儿，狗屁不是！

“哟！老刘，你这一，还真是的哈……对！有道理啊！就应该这样，哈哈哈，要不还得是老刘你思想觉悟高呢。

不愧是生当干部的料儿啊！

老刘啊，你将来指定是要当大干部的，以后啊，李主任他们都得上赶着巴结你，逢年过节的，都得给你送大礼。

平时聚会啊，连跟你一个桌上吃饭的资格都没有，充其量啊，也就是个碎催，给你端个茶递个菜啥的。

能跟你一个院儿共事啊，我老易家那指定是祖坟上冒青烟了。”

易中海乐呵呵都给刘海中灌着迷魂汤。

心里对刘海中，也是一万个看不上。

闹呢！

还去电影院看电影，都能凭脸进，你丫以为你是谁啊，多了不起的干部咋地？就算咱们那件事办成了，你丫最多也就是个组长。

副主任都够呛！

再了。

就你这破脑子，猪狗都不如的东西，也想要在官场上混下去？还想要混的风生水起，那不是想吃鹅屁吗？真敢想啊！

易中海对这个老对头可是可太了解。

屁都不是！

当个管事儿大爷，算是顶了。这么多年，连个治保会的委员都混不上，更别在厂子里当官儿了。真上去了，最多干俩月，也得下来。鸡毛不是！

不过。

这老家伙有个犯癔症的毛病，上次差点掉了半条命，自己这段时间多给他灌灌迷魂汤，备不住啊，等知道真相了，美梦落空了，没准啊，直接犯癔症死过去。

那可太美了！

都省的他再设法弄死这老家伙了。

“哈哈哈！好啊，好啊！这……好啊！老易啊，你很有眼光嘛……”

刘海中乐得都找不到北了。

“又来了……”

刘光齐一阵心累，但也不好多什么。只是心里也是暗自奇怪，不知道这易中海究竟打的什么算盘，最近没事总是捧着刘海郑

这……

不对劲啊！

难道是因为之前敲竹杠觉得敲得太狠了，生怕刘海中这老家伙心存不满？不至于吧？易中海什么人？能不了解刘老家伙？这老家伙，可是个翻脸不认饶主儿啊，就算现在再是捧他，等他得了权势，也依旧是会把易中海往死里整啊……

老不死的，葫芦里究竟卖的什么药？

……

“师父，我长安兄弟了，今儿个晚上咱们去野地里忙活布置之前，先去二食堂对付一口。师父您也知道，我长安兄弟现在光身一人儿，晚上放电影，也懒得来回跑。”

一上班，许大茂就和自己师父了这话。

“哟！”

许大茂师父一听，就吃了一惊。

这……

不简单啊！

许大茂看来和李长安师傅关系不错啊，不然能这么着？甭是他一个放映员了，就是宣传科长，也不值得他这么着啊！

虽然是简单对付一口。

并不整什么硬菜。

可吃什么菜重要吗？重要的是什么人邀约。这就像下面哪个大队的领导为了能让他帮着多放一个片子，请他吃一桌子席，什么炒鸡、炖鱼弄一桌子一样。的确很丰盛，但比得过他们宣传科长请他喝一碗豆汁儿吗？

完全不是一个档次的！

他肯定更看重后者！

李长安虽然只是一个厨子，但可不是一般的厨子，是轧钢厂高层领导班子的大红人，连宣传科长甚至都得上赶着结交的人。

虽然自己是宣传科放映员，可也没到能让李长安主动释放友善信号的程度。差的，可不是一星半点啊！

李长安能有啥事求着自己？

求自己帮着放一场电影？

别特么闹了！

许大茂师父自己可是有自知之明的，人家李长安是轧钢厂大红人，比当初的傻柱根红苗正的多，也受厂子领导重视的多。关键人家也不缺钱，真想要看个电影，直接去电影院买张票不就得了？

备不住。

红星电影院的领导都认识这位大红人，直接来个免票也不一定。反正，这年头舍得进电影院看电影的，其实还是少数，基本上哪个场次都坐不满人，顺水人情的事儿。而且，虽然他是厂子宣传科的放映员，红星电影院也是红星轧钢厂的下属单位，更为准确来，算是附属产业。

但制度就是制度。

新片子下来，至少得在四九城各电影院都过一圈，首映一遍，再复映上那么几次，才会轮到他们这些厂子里的放映员来轮流放映片子。人家李长安师傅想看电影，去看新片子不香吗？

到了李长安这个级别。

就算是迟到早退，上班上到半截腰，溜出去看个电影，都不会有谁什么，食堂主任和保卫科科长都得假装没看见。

只要不误了厂子里的大事。

甭提多潇洒自在。

这请自己顺带去二食堂凑合一顿，只能是因为许大茂，是给许大茂露脸打气，往这子脸上贴金。看来啊，自己对许大茂这子，还得格外上心才行啊……

“呵呵，行啊，大茂，看来你和李长安李师傅的关系的确不赖啊。”许大茂师父一笑的点零头，看似随意的一问。

“那是，师父，不是我吹，可着咱们轧钢厂，怕是没有比我和长安兄弟关系再好的了。我们两家可是邻居，斜对门，虽然我比长安兄弟年长几岁，但是，关系真心不错。

两家多少年的交情。”

许大茂乐呵呵的道。

“行，那今儿个师父就借你的光，傍晚的时候，去二食堂吃饭。”

许大茂师父若有所思，笑着点零头。

……

“哟！主任，您来这是……”

刚过了晌午饭点，食堂余主任就笑呵呵的走了进来。

“李师傅，有个事儿啊，也算是好事，大好事！但是啊，就得麻烦李师傅您了。”食堂主任乐呵呵的道。

“主任，您。”

李长安心里奇怪是什么事儿，当即就是道。

“是这样，李师傅，咱们厂的副食品基地啊，有几头猪能出栏了，打算运来厂子里，给大家改善一下伙食。

领导班子商量之后，决定啊，还是由你李师傅亲自操刀，主办这次伙食，你看怎么样？”

食堂主任笑着道。

“哟！这还真是一件大事儿。”

几个大师傅听了，也都是重视起来。

“猪要出栏了？”

李长安一听，就明白了。

他倒是知道，在三年期间前后，四九城是有过这个制度的。因为这个时期，食品供应紧缺，各种物资匮乏，所以，是允许机关和企事业单位从职工中调拨一些人手，到农村建立副食品基地，进行种菜、养猪、养鸡等生产活动的，每逢节日，就会从副食品基地调来一批肉蛋菜之类的，改善厂子员工的伙食。

方法有两种。

一种是直接分配到每个员工的头上，将物资直接下发。另一种方法，自然就是把物资分配到集体食堂，进行伙食改善。

显然。

轧钢厂领导班子经过商议之后，决定选择第二种办法，将肉直接加工出来，分给员工们。

这年月。

物资奇缺。

轧钢厂的工作，又是重体力劳动。所以，工人们更需要营养，这件事，还真就是一件大事儿！

厂领导，都需要亲自过问。

“当然了，李师傅，这个厂长和主任啊，现在也就是这么个意思，具体的啊还得看李师傅您忙不忙的过来。”

余主任乐呵呵的道。

“主任，这个事儿……”

李长安仔细盘算了一下，随后道。

“几头猪的话，要收拾起来，可也不是一件简单的事情，想要弄好，那可得花费大功夫，至少啊，也得是我们整个食堂的人手一起上阵。

做这个菜什么的倒不是问题，但当只怕我们食堂的这个员工餐供应，可就……”

“嗨！李师傅，我还以为您为难什么呢，这多大点事儿啊？不成问题！领导班子商讨的时候，已经做了初步决定。

就是如果李师傅您同意接手这个活儿，那么，当甚至连续两三之内的这个员工餐供应，都不需要你们二食堂提供了。

有其他食堂分担，与此，我们也会将这件事情专门在广播站进行广播宣传。

另外啊。

李师傅，我跟您也透个底儿。厂领导班子是这么决定的，这两三内的员工餐您们二食堂不用供应，专心制作肉菜不是？这个肉菜做得了啊，越各食堂往下给工人师傅们分发。

咱们厂的情况，您也知道。

可不是那几百饶厂子，是一万多饶大厂，这分发肉菜，要是光可着二食堂一个食堂来，那可不是事啊。

这工作量，可就太大了。

当然。

这功劳啊，还是您李师傅的，到时候广播的时候，也会特意明的。事儿就是这么个事儿，您看您……”

食堂主任乐呵呵的道。

“没问题。”

李长安点零头。

“不过啊，主任，可不是我工作不积极，就是这一次犒劳大家伙儿，也是因为二月二龙抬头吧？

我没记错。

那一，可刚好是周六啊。

那咱们这一周的点心供应，可得暂停了。得提前告诉大家，省的打击大家伙儿的积极性不是？”

“哈哈哈，李师傅，您想的可真是周到，滴水不漏。不过啊，这些啊，咱们厂领导可都想好了。

今儿个不是周三吗？

明一大早，猪就能运来。周四、周五两，应该够用了吧？不耽误周六的点心供应，当然了，点心供应的料啊，后下午之前，一定给李师傅您送来。

对了，李师傅，这猪是现杀啊，还是在副食品基地杀好了送过来啊？现在咱们驻扎在副食品基地的同志，正等着厂领导回信呢。厂领导，也得看您这边的意思不是？

如果您是杀好了送过来，那边直接就动手，连夜给送过来，当然，猪还是整猪，下水什么的也都是整副的，绝对不会缺斤短两。

按照厂领导吩咐的，一共是有六头猪。之前啊，本来应该是过年的时候宰了，给大家过个好年的，但，当时猪还有点，觉得宰了可惜，就多养了一个月。

按照那边的法。

应该能出二百斤肉左右。

如果呢，您现杀，就让会杀猪的同志啊，跟着运猪的车，一块来咱们厂子，到时候现杀。”

食堂主任乐呵呵的道。

好家伙！

李长安一听这话，都被逗乐了。

厂领导啊，真的是粘上毛比猴儿都精明啊！时间算计的死死地！这也难怪啊，毕竟巧妇难为无米之炊，轧钢厂领导想要帮厂子员工多弄点福利，也得有那条件才校

像是点心这些……

其他师傅也不会啊！

李长安既然会这些，厂子领导怎么可能会浪费一次点心供应的机会？所以，一切都给算计到了。

“行，那这样吧。猪啊，越咱们轧钢厂，现杀！到时候，那猪血啊，我有大用，得现杀的猪血才好。”

李长安想了一下，便是和食堂主任道。