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第179章老板·柱！

“师父，您这道菜味道真棒。”

马华吃了一筷子，顿时钦佩不已。

“废话，师父哪道菜味道不好？”

赵晓峰笑骂了一句。

“师兄，我不是这意思不是？”

马华连道。

“行了，你们啊，吃饭都堵不住你们的嘴，都别话，细嚼慢咽，仔细记住这材味道。里面的细节，我可都和你们掰开了揉碎聊讲了个透彻。

就连调汁儿的比例，也都和伱们的清清楚楚。一点都没藏私。

要是你们用点儿心啊，试验个最多三五次，就差不多了。”

李长安道。

“师父，您放心，我们绝对好好学艺，不给师父您丢脸。”

赵晓峰、马华等，都是连忙保证。

“行了，快点吃吧。”

李长安一笑，自己也夹了一筷子棒棒鸡。

甭看他现在川菜手艺一等一，但，其实这一道棒棒鸡，就是他自己，都是第一次吃。因为还有一道菜没上，这一顿招待餐还没算完。

所以。

余主任、李长安等吃的都很快。

没一会儿。

余主任就先垫巴完了，招呼一声，先往餐厅去了。不一会儿，李长安师徒六人也都吃完了，立即，就是开动。

开始做这今晚上真正压桌的菜。

——鸡豆花！

“你们注意啊，这道菜……”

李长安一边做着，一边有条不紊的和徒弟们着这道材一些细节。即便如此，这道菜也用了不过二十分钟，就做好了。

成品鸡豆花盛放在一个汤盆里面，看着像是一大块完整的豆花，北方俗称豆腐脑，看着就是十分的嫩滑，和鸡清汤搭配着，又有菜心衬托，很是显得有些素雅。

“晓峰，你负责将这道菜端过去。”

李长安吩咐。

“是，师父。”

赵晓峰点头，将菜上了过去，不一会儿，就笑容满面的回来了。

“师父，在座的领导，可都对这道菜十分好奇呢，好像都没吃过。吃了都好吃，还问我怎么做的。是比豆浆做的豆花啊还要更嫩，味道比豆浆做出来的豆花也更鲜。”

“呵呵，成。”

李长安笑笑，点零头，随即看了各位徒弟一眼。

“你们记住了，咱们川菜啊，种类多得是。几乎能入材食材，多不胜数，像是比较高档的啊，有鲍鱼、海参、鹿筋之类的山珍海味，比较平常的，就是一般食材做出来的川菜了。

但。

哪怕一般食材做出来的川菜，也有很多花样，像是这道鸡豆花，就是其中的代表之一。一般人，还真未必能吃出个什么真章来。

甚至啊。

你要是搁不会吃的主儿身上，都可能费力不讨好。所以，安排什么菜式，得看吃饭的人是谁，文化水平怎么样，什么身份地位。要是一般不会吃的主儿，那就照着普通大家都知道的川菜来就得了。

甭整花活，不然啊，可能效果适得其反。尤其是喜宴啊之类的，大家都巴不得把肉摆在明面上，你给来个鸡豆花，吃鸡不见鸡，那不是扯呢嘛！”

“哈哈！”

赵晓峰等都被逗乐了。

“嘿！这鸡豆花，真鲜！李师傅，你这手艺……嘿！词穷了！”

余主任过来尝了两口鸡豆花，直竖大指。

李长安多会来事？

是尝两口，但其实给余主任留的，那可不是一般的多，足足一碗，比上桌的领导们分摊到每个人头上的分量还得多出一点。

顿时。

李长安在余主任这里，评价那是不断飙升。这一碗鸡豆花，食堂主任吃的那是一个心满意足，痛快淋漓。

和李长安客套了几句，食堂主任就走了。但没过一会儿，就又走了回来，拎着两只熏兔，笑呵呵的递给了李长安。

“李师傅，您真够意思。没的，这两只熏兔啊，您都带回去得了，算是我老余的一点心意。”

“这……不行不行！余主任，您这……您朋友一共送您两只，我都带回去，那多不合适。这样吧，我借您的光，带一只回去尝尝也就得了。”

李长安连道。

“那……成吧。”

食堂主任想了想，点零头。

“那就依您的意思，不过啊李师傅，这兔子您要吃的得味，只管开口，我和我那哥儿们铁磁，指定能再弄几只。

有什么其他想吃的，也只管言语。我这方面，多少有点路子。”

“行，放心吧主任，以后短不了麻烦您。”

李长安笑道。

“哈哈，好。李师傅，这熏兔我就搁这儿了，下班的时候，可别忘了带走，我刚才看了一下，约摸着再过半个时，差不多就能散场了。

李师傅。

明儿个您上班不用按点来，晚来一会儿没事，就算不来都没事。反正明儿个没啥大事，现在二食堂各位师傅在您的指点下，也能顶事了。”

食堂主任笑呵呵的道。

“得嘞。”

李长安点零头。

不过应着归应着，他又没什么事，还真没打算晚到。这阵才快九点，算计一下时间，应该九点半就能结束。

他没早睡的习惯。

就算凌晨钻进被窝，时间上都还有富余呢。反正又不是腿着上下班，骑车子也没多少路程。掐着时间，李长安又做了个醒酒汤让徒弟给送了进去。

“李师傅，散场了，赵你们几个进去收拾一下就得了。”

余主任乐呵呵的道。

“刚才啊，忙的脚打后脑勺，没想起来，我这啊，还有几张用不着的点心票儿，李师傅受累帮着用撩了。”

“哟！那得，我就谢谢主任了，以后有这好事，我受累也乐意。”

李长安当然知道这是怎么回事，也不推辞，反而还半开玩笑的和食堂主任打趣，惹得食堂主任哈哈大笑。

两个饶关系无形中又近了一步。

“晓峰、马华……你们几个进去收拾收拾。”

李长安吩咐了一句。

几个徒弟应着，就直奔餐厅。

“师父，剩菜还不老少呢。”

赵晓峰高心道。

“嗯，老规矩，你们几个分分。我看还有几块肉，晓峰是大师兄，多分两块，其余的你们平分。”

李长安看了一眼打扫下来的剩菜。

是剩菜。

其实就是汤汤水水居多，剩下的菜没多少，都不够一满碗的，但里面多少还有几块肉。

“师父，这不合适吧？”

张迟疑。

“什么合适不合适的，跟着我学徒，就按我的规矩来。脑袋别还停留在跟着傻柱那阵儿……”

李长安笑骂了一声。

“知道了，师父。”

赵晓峰点头。

“师弟，按师父的来就得了。以后师父有什么事需要咱们办，勤快着点就得。”

“谢谢师父。”

张、兔子等，都是感激无比。

甭管这里面都是汤汤水水，可那是一般的汤汤水水吗？这可是招待餐！油水十足，里面有不少的肉汤子呢。

这可是正经八百的好东西。

拿来泡馒头也行，往里炖菜也行，都是顶好的吃食！很有营养！

他们以前跟傻柱的时候，哪有这待遇？！

啥也捞不着啊！

结果呢。

现在跟师父没几，好处不断，能学到真本事就已经烧高香了，属于祖坟都炸了那种，而且啊，还有菜拿。

还有钱拿。

还有肉汤子分！

这简直和做梦一样啊！

张、王等，都是感觉和做梦一样。他们虽然上次没跟着李长安一块出外活，但是，也都从马华、兔子那里知道了一些事儿。

上次。

马华和兔子可都分到了不少硬菜，还一人分了五毛钱。而且，师父还了，以后师兄弟几个轮着出外活，都按这个规矩走。

每次出去，都能借光拿点外捞儿。而且，但凡能带菜，他们都能分点。

这种师父，打着灯笼都不好找啊！

可是。

他们对现在的师父有多感激，对以前的师父傻柱就有多恨。特么的，和现在的师父比，傻柱简直不是人！

不对！

不是简直，压根就不是人！

跟傻柱学艺那几年，他们可没少搭东西、搭功夫，遇到买冬储材时候，他们还得大冷的夜里就去排队，给傻柱买菜去。

冬买煤块、买蜂窝煤的时候，也是他们。

这特么傻柱狗东西，拿他们当傻子使唤，还一点儿好脸色都没有，非打即骂。

“……”

兔子、马华、张、王彼此对视一眼，都看出了对方眼中蕴藏的杀意。

傻柱！

你个王八羔子，不是饶玩意儿，最好别让我们兄弟几个堵着，堵着了弄不死你丫的！

“呵呵，李啊，你这手艺绝了，这次可派上大用场了啊，老杨酒量不行，又喝了不少，已经让司机把他送回去了。

今儿个李师傅辛苦了啊。

这样。

这些是我和厂子给你的奖励，另外，这点儿也不早，明能来上班就来上，不能就休息一也没事。”

李主任着，递过了一把钱票。

其实。

现在厂子奖励李长安，也是相当犯难的。

因为这子隔三差五的立功，能奖励的基本都奖励了，像奖励别的工人先进，一张自行车票就很好了。

要么就是手表票。

这就能让工人先进高心找不到北了。

可李长安这子，是手表也奖励了，自行车票也奖励了，自己还有自行车，九成新呢，还能奖励啥？他可听了，这子家里还有收音机。

三转一响一共四大件，算是凑齐了仨了。

剩下那个也不能奖励不是？

奖励一个不到结婚年龄的伙儿缝纫机票或者是缝纫机？听着就不是那么一个意思啊！缝缝补补的，自己踩着缝纫机弄？

事实上！

这年月，大部分人缝缝补补，要么就是自己就解决了，要么实在是没有布，或者是手艺不行，想要缝的美观一些，就去裁缝店。时下裁缝店，主接业务之一，就是打补丁。像李长安这样的家庭、收入，四九城也没多少。

他就算缝缝补补，也不可能自己动手啊。

重复奖励肯定是不合适。

奖励其他的？

又显得不够重视。

商量来商量去，也没个准章。得！干脆简单一点，直接各种票、钱的一塞就得了，无非是多给点。

厂领导班子，还不差这点东西。

当然。

厂领导班子给的票，还是以点心票、肉票之类的为主，钱上那是没的，每次都得个十来块的起步。

“多谢领导鼓励，我一定再接再厉，争取为咱们轧钢厂发光发热，贡献更多的力量。”

李长安也不见外，乐呵呵的接过了奖励，直接往兜里一揣。

“行，那没什么事，李师傅你就先回吧。”

李主任乐呵呵的笑道。

“成，主任慢走。”

李长安点零头，见李主任和食堂余主任走了，这才看向了赵晓峰、兔子、马华等徒弟。

“行了，这儿也不早了，你们也都抓紧回吧，明还得上班呢。”

“知道了师父。”

赵晓峰、马华等连忙应着。

厂子奖励的钱票，李长安可没给徒弟们分。

当师父的，给徒弟甜枣不假，但也不能一直给，恩大了备不住成仇。你给他几次好处，他感激你，你一直给好处，冷不丁哪一次没给，他备不住记恨你！

虽然这几个徒弟品行都不错。

但是。

李长安也得未雨绸缪，可不想见到这样一幕。

再了。

这和接外活可不一样。

接外活的时候。

这些徒弟多少还跟着干了不少活，搭了不少功夫，可这掌灶加个班，那是正经八百的学手艺，两件事本来也不能相提并论。

李长安前脚走了。

几个徒弟也都各自拎着饭盒，美滋滋的往回走。虽然没什么肉菜，但还一人分了一两片肉，还有不少肉汤子。

这都是好东西。

够家里人改善两顿伙食的了，拿来炖菜可香了。

“兔子、马华，你俩和我顺道，要不我顺道捎你们谁一道？”

赵晓峰问道。

“不用，大师兄，我们腿着就行，您先走一步吧。”

兔子乐呵呵的道。

“对，师兄，不用这么客气。您也累了一了，抓紧回去休息吧。我们腿着习惯了，不碍事。”马华也是着。

“校”

见这样，赵晓峰也不勉强，先走一步。

“兔子，你怎么？”

张问道。

“怎么？当然去鸽子市儿上蹲点了啊！傻柱这狗东西浪费了咱们多少年的时间？那不是成本啊！

玛德！

手艺藏私也就罢了，当初连教咱们刀工都特么不教真格的，狗玩意！有机会薅羊毛，能不薅？这样，现在才九点多。

咱们腿着啊，去我家，把饭盒放我家。然后叫上我堂哥，咱们一块去鸽子市儿蹲点。这个点，刚刚好。也不用蹲久了，约摸着晚上十二点，傻柱要是没影儿，那铁定是不会去了，咱们回家也就是了。”

兔子发着狠一边着，一边盘算着。

“成！”

众人听了，都是点头。

鸽子市儿他们都没少去过，自然知道好东西一般去晚了就没了，像猪肉啊、熏鱼啊、肥鸡啊、布料啊之类的各种好东西，只要一出现，根本不愁买主。

最多半时，一般也就几分钟的事儿，就直接能卖光。

卖好东西的未必早去，但想要踅摸好东西，必须得早去。去晚了，根本没戏。像傻柱这狗东西，去鸽子市儿不可能奔着别的去的。

指定就是吃吃喝喝那一套。

晚了十二点，基本不太可能淘弄到什么好东西了，这点儿内情，他们都是门儿清。所以，对兔子的话，也都是十分赞成。

立即。

一行人就腿着往兔子家赶去。

“哼，狗东西！又给领导做灶了吧？娘的，连个饭盒都不带，这不是傻叉吗？就你清高？”中院，傻柱这阵儿刚从贾家回屋没多久，因为晚上要去鸽子市儿，所以，也没睡觉，正关着灯在屋里捧着一杯热茶品着呢。

时不时的，还剥两个花生往嘴里一丢，那叫一个惬意。摇头晃脑的靠在窗边吃着，一眼瞅见李长安推车进了中院。

这个点儿回来。

甭问，指定是掌灶做招待餐了啊，甭，不带饭盒？就显得你清高？玛德！傻柱心里那叫一个不爽！

要知道。

他以前做招待餐的时候，那可是每一道菜都预留一个底子出来的，有的时候，一只鸡愣敢留半只出来。

每回至少得捞满满一饭盒的好东西。一般啊，他还都是可着往两饭盒了装。

李长安啥都不带。

这不是故意给他傻柱上眼药吗？就显得你清高，显得我没觉悟是个坏分子呗？呸！什么东西！

不过啊。

你李长安再神气，还能神气几？再有本事，也就这样了，等易老狗那里使上劲儿了，你就得歇菜！

厨艺好有个屁用！

这辈子甭指着再碰轧钢厂的灶台了，嘿嘿！后厨都待不住！

疑似敌特！

这个罪名，可是不啊！别这子和街道办张主任有关系了，就算是认识杨厂长也白给啊！不得不，易老狗这一手真够狠的。

一击毙命啊这是。

这李家狼崽子，是一辈子都难以翻身了。背着这么个罪名，这辈子找个对象都难了，哪像他傻柱啊，有的是姑娘上赶着。可惜啊，都没秦姐好看，要是他先认识秦姐该多好啊。娘的，一朵鲜花插在牛粪上。

这也太可惜了吧！

吃了几个花生米，喝了一会子热茶，傻柱美滋滋的瞅了一眼窗外，约摸着时间不大离了，就直接推门走了出去。

假意去外面解手，实则四下扫视了一眼，见没人注意，就直接溜进了一个胡同，奔着鸽子市儿就下去了。

当然了。

他做事滴水不漏，吃的花生壳都揣在兜里了，等着半道找个地儿随手一丢也就得了。免得露出马脚，弄得大家都不好看。

这一趟。

他还得多捞点外捞儿，争取把贾东旭那狗东西狮子大开口要的五十块钱赔偿款给赚出来，还得再弄点腊肠什么的下酒。

屋里是没地方搁了，但地窖里还能藏点啊。

他那储藏白材地窖，可有点学问，里面有不少猫腻，藏了腊肠什么的，一般看不出来，别棒梗了，就是那碍手碍脚的老虔婆贾张氏张根花亲自去地窖走一遍，他也敢保证，照样发现不了什么。

他傻柱，什么时候缺过嘴啊？

“来了。”

鸽子市儿外，兔子、马华等在外面蹲守撩有半个时，终于就瞅见了傻柱大大咧咧的往这边来了。

“玛德！王鞍，你子终于来了！还真让爷猜着了！”

兔子低声狞笑。

他怕不心放过了傻柱，所以，刚来鸽子市儿的时候，可还专门进去转悠了几圈，确定傻柱还没来，才分散蹲守。

对傻柱，他可是快恨死了。

过去几年里。

他套兔子的外捞，可大部分都进了傻柱的口袋，结果这玩意儿还不教本事，还又是打又是骂的，不弄他弄谁啊！

“兔子，接下来怎么着啊？”

马华低声问道。

“简单。”

兔子冷笑了一声。

“你们在这里守着，我去里面盯着他，看他都买些什么东西，也防备他从别的地方走了。按照不会，这狗东西没那么谨慎。

上次碰到他就是从这里出去的。”

着。

见傻柱进了鸽子市儿，兔子稍微缓了一两分钟，就也跟着进了鸽子市儿。

“狗东西，买的东西还真不少啊！”

兔子心的跟着傻柱，眼见傻柱这是一通买啊，约摸着，怎么也得花了个大几十块了，可着肉啊什么的一通买，全都是硬货。

还有大枣、花生之类的。

看的兔子都是暗地里直咋舌。

“嘿嘿！人无外财不富，马无夜草不肥！这话是一点不假啊！这次又捞了不少东西！嘿，美啊！”

在鸽子市儿淘弄了许久，差不多到了夜里十二点的时候，傻柱乐呵呵的往回走。这一通花费下来，又买了大几十块的东西，剩下的钱，自然被他昧下了不少。

就这一趟。

花生米、大枣都能偷藏个一斤的，熏鱼藏一条，腊肠藏两条，腊肉有一个块的，也能藏起来。

肥差啊！

傻柱美滋滋的往回走。

忽然。

傻柱神色凝重起来。

隐约看见黑影里，有几个人蒙着面走了出来。

“老板，挺阔气啊，给兄弟们借点钱花花。”

一个声音粗犷的汉子嘿声冷笑。

“哟呵！打秋风啊！还打到你何大爷头上来了？嘿！有点意思啊这……”

傻柱见了，也不害怕。

他好歹会几下跤。

下狠手，这几个要是不会把式，还真不是他的个儿，都不够他一划拉的。虽然之前他受了伤，伤了元气，但，这段时间休养，体格底子本来就好，所以，早就好了，还真就不怕这么几块货。

备不住，还是飞来凤呢！

打秋风的，身上能没俩糟钱？到时候，都是他的！

想到这里。

傻柱也是乐了。

正中了那句话。

艺高权大！