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第61章包饺子总动员

  • 作者:白雪
  • 类型:青春校园
  • 更新时间:11-01 06:28:24
  • 完书字数:5458

第61章 包饺子总动员[1/3页

当下也没了心理负担,一人一块抱着啃了起来。

“娘亲,你也吃。”小盼盼举着糕点,努力点着小脚。

顾铭顾柏也默默掰下一块,往顾思思嘴边递。

对于抢娘这种事,他们总是做不过妹妹,但是他们也不会落后的。

看着三小只期待的眼神,顾思思笑眯眯弯身,一人上面咬了一口。

“你们乖乖的,吃完糕要漱口才能睡,知道吗?娘去给你们做好吃的,明天一早就能吃到热乎乎的饺子。”

顾思思揉了揉三小只的头。

三小只都是一脸好奇。

“娘,什么是饺子?”

“娘,饺子好吃吗?”

“娘,我也要跟你去。”

对上三小只亮晶晶的眼神,顾思思迟疑一会儿,果断把王婶搬过来了。

交代好王婶一定要看住这三小只,又把大黄和小灰放到帐篷外面,顾思思才安心离开。wwxsΠéw.net

帐篷外的空地上。

婆子们一边搅拌馅料,一边低声笑着说话。

不久之前,她们还在为吃饭发愁,哪能想到现在,竟然敢在菜里放这么多肉。

“顾姑娘来了!”

李大妈一看见顾思思,乐得眼睛都眯起了。

她那个宝贝孙子,可是顾思思打阎王手里拉回来的。

顾思思笑着点头,拿筷子把馅料都挑起来看了。

一共两个馅,一个是野菜的,用的就是她带着三小只采回来的荠菜,这个只有一小盆,另一个是白菜猪肉的。

因着快要入冬,虽然是荒年,可野猪却很肥,拌着白菜油汪汪的分外好看。

“这绿菜叶子还有几个是在我家摘的呢,咋样,嫩吧?”

郑嫂子乐得眼睛都眯起了了。

她家爷们在来的路上都死了,独独她一个人,拖着两个孩子。

偏偏她是个不肯服输的性子,当初要的地也算是多的,事事都要比男人强。

村子里人都知道她的难处,所有人也都愿意让着她一步。

她这话音一落,那些大娘大婶一声声夸起来,直接把她夸脸红了。

看着越来越有活气的村子,顾思思也不由勾了勾唇角。

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玩笑了一时,旁边看着油锅的婶子哎呀一声:“油滚了,油滚了!”

顾思思急忙让人把馅料快些调好,已经调好的就先端过来,一勺热油泼在上面,随着滋滋啦啦的声音,青菜和肉的水分全部被封在了里面,整盆馅料看起来更加诱人。

“阿弥陀佛,没想到,我还能吃到这么多油。”

“你个老不死的,这就念佛了?咱们跟着顾姑娘,好日子在后头呢!”

“就是,顾姑娘要是不说,我都不知道这菜还能这么拌,这闻着就够香的了,做好了还不得把舌头香掉了?”

所有人哈哈笑了起来,看着一盆盆馅料,眼神都发亮了。

顾思思趁着搅拌馅料的功夫,直接把其中加入了灵泉水和提前预备好的生姜,正好这是给全村人吃的,让他们把浑身的小病去一去。

外面女人们的笑声,连着帐篷里那些男人也睡不好,几人一合计,干脆也出去帮忙。

一时之间,整个营地都亮了起来。

除了上山打猎实在太累,还有那些小孩子,几乎所有人都动员起来了。

顾思思一阵无奈,她本来想明天给大娘们放一天假的,这回不用了,所有人一起休息一天吧。

把馅料搅好,顾思思就站在台上,把面粉和水拿出来,现成教学和面。

逃荒之前,家里有钱的还吃过面条,没钱的买回来那面,就加一点水煮成面糊糊,保证吃了不饿。

如今看着面粉在顾思思手里一按一揉,就变成光滑的面团,一个个也跟着跃跃欲试。

但由于面不能浪费,顾思思教学了几个做过面食的老人,让他们专门负责揉面。

剩下的人也不失落,因为一会儿他们还得包饺子呢。

这面团,他们早晚能碰到。

第一个面醒好,顾思思拿出来找了石头擦洗干净,在上面撒了薄薄的面粉,扯出一块面,反复揉搓之后,在中间破出一个洞,慢慢绕成一个圆形。

周围那些得了揉面许可的大娘,也跟着一步步做。

但整个营地都安安静静的,

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所有人都盯着这一块块白色柔软的面团,眼里的兴奋想遮掩都遮掩不住。

这一刻,甚至都有些神圣了。

以至于之后传下来的饺子节,完全在顾思思意料之外。

把宽度适宜的面找了个切口拽开,而后在一个个拽成小揪揪。

顾思思做得轻松,然而那些大娘要么是拽不断,要么是扯出来很长的尾巴。

营地里又活泛了起来,那些女孩子都上手试了。

男人压根就不敢碰这雪白的面团,生怕把面团弄脏了。

好在顾思思又让人弄了杂粮面团,看着黑乎乎的面,那些男人倒是敢下手了。

揪面这个工序,要两只手交错,捏紧了面,速度越快越好。

男人在力气和速度上站了天然的优势,不过片刻,竟然是那帮男人学会了。

那些爷们用杂粮面练手也练出自信了,主动帮着那些女孩揪,得了女孩的一句感谢,就能嘿嘿乐上半天。仟韆仦哾

整个营地似乎都活了起来。

等着一部分人按好了面揪揪,顾思思又开始教她们擀皮。

一边转动手底下的面皮,一边用光滑的树枝在上面来回压动。

不过片刻,一个圆圆的面皮就出现了。

下面的村民也赶紧跟着试了起来,明明在顾思思手里听话的面皮,到了他们手上,不是形状不对,就是太薄太厚。

刚刚在面揪揪上找到自信的男人瞬间被打击了,他们就算是小心,也会把面皮弄破。

最后还是那些老大娘,做惯了活,很快就上手了。

看着有人上手了,顾思思就没在往下教,而是带着女孩子们进行了最后的工序。

用薄薄的面皮,把馅料包裹起来,在上面在捏出褶皱。

把馅料包起来,在捏出褶皱不难,难的是怎么才能让它不漏。

不过一会儿功夫,就已经有不少片汤候选者,被扔到盆里了,那些女孩头上也不由往下滴汗。

“顾姑娘,要不我们别弄了。”其中一个女孩弱弱的开口说道。

她这辈子都没见过这么好的面,看着弄破的面皮,眼泪都要出来了。

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