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根据系统的食谱提示。

陈星走到厨房寻找相关的材料：

【白糖、黄糖】

【清水、旧米米浆】

【钵仔碗】

等等，旧米米浆？

所谓旧米，其实是陈年的旧米，虽然已经过了保质期，但实际没有坏的米。

经过浸泡五到六小时后的旧米，磨出来的米浆，才能叫作旧米米浆。

“这老陈，还真是有点功力！”

陈星以前觉得老陈思想老旧，总喜欢泡旧米米水来煮菜浇花，现在才懂得这是老一辈的传统，以备不时之需。

这样的话，只要拿出旧米，用家里的小磨盘磨出米浆后，除了最后一样做钵仔糕的钵仔碗没有外，其他材料就都有了。

陈星立即打开丑团快送，点了一套质量较好的钵仔碗。

看着预计送达时间：20分钟。

“哒！”陈星高兴地打了个响指。

等工具送达，就可以开始制作！

根据系统食谱制作的牛杂，就已经比做了几十年的老陈牛杂味道更好。

这次的钵仔糕，肯定也会十分惊艳！

陈星内心止不住地期待！

嗯？

陈星随手点开喂信，这才看到有未读消息。

‘爱吃肉肉的热芭’？

他眼睛转动了几下，噢，是白天那个。

模仿明星外出，戴黑口罩黑超的狂热粉丝。

虽然没有具体聊过，但陈星就觉得她是那种脑残粉。

不然怎么昵称改个明星的名字，出门还包得那么严实。

但无所谓了，反正和自己没关系。

不过她在说什么？

牛杂面不见了？

陈星嘴角上扬，有点恶趣味地输入文字：

“怎么？牛杂面还有人偷？告诉我是谁？”

咻的一声，信息发出。

同一时间，正乘坐保姆车的热芭手中手机一震。

她连忙拿起点开屏幕，一看是‘星星星’来的信息，她的脸上马上开了花。

是谁？

可是我也不知道啊。

“我也不知道是谁，星哥，你知道是谁又怎么样呢？”

咻！信息同时送达至陈星手机。

“我知道是谁的话，就要请他吃牛杂。”

“啊？为什么呢？不是应该惩罚他吗，为什么还要请他吃牛杂。”

热芭俏脸顿时暗了下来，凶巴巴的。

“他那么喜欢吃我的牛杂，还不惜去偷。你说等他放出来后，再请他吃碗牛杂是不是不过分。”

哈哈哈哈，热芭一看到陈星的信息立马笑了起来。

可与此同时，保姆车内的何老师几人，都同时看向热芭。

这是怎么了？

怎么情绪变化得这么快。

对着手机，一时惊，一时凶，一时又大喜。

坏了！经纪人小田突然想到一个情况。

她立马探身到热芭身旁，“热芭，什么状况！”

“你不是瞒着我，偷偷拍拖了吧？！”

“什么？”热芭马上惊讶地回身看向小田姐，“你胡说什么啊？”

“那不然的话，你干嘛看着信息又惊又喜的。”

热芭连忙将手机捂到胸前！

同时还向两边看了看，原来你们都看到我的表情了？

“不告诉你。”

热芭嘟起嘴，转过身藏着手机继续一顿键入。

……

“您好，您点的丑团快送到来啦！”

陈星一听赶紧放下手机，打开门取了包裹。

拆开一看，果然是一分钱一分货，这套钵仔碗看着就不错。

那既然工具齐了，开干！

陈星将所有需要用到的材料分类摆好后，就听到系统的提示音：

[锅中加入白糖或黄糖，加入2.5倍清水，用小火开煮]

[请注意，可选择加入白糖或黄糖]

[加入白糖后，钵仔糕成品将成乳白色]

[加入黄糖后，钵仔糕成品将成咖啡色]

陈星听到系统的提示后，立马联想起小时候吃的钵仔糕。

最开始的钵仔糕，只有白色和咖啡色两种，后面慢慢长大，才开始出现各种各样五颜六色的钵仔糕。

但每每回想起钵仔糕的味道，总是最原始的好吃。

那种自然清甜的米香，绵绵糯糯又Q弹的口感，真是很难让人忘怀！

陈星抄出两口铁锅，同时扭开小火，分别加入白糖和黄糖，再加入清水。

既然两种都是经典，那就两种一起制作。

在恰到好处的小火慢煮下，两个锅中的糖逐渐融化，待完全煮融后，糖水就制作完成了。

[加入旧米，和同等比例的清水，磨成旧米米浆]

陈星立即在磨盘里放入旧米，再拿起有刻度的水壶，装入清水后倒入磨盘，开始磨米浆。

陈星发挥重生后单身18年的麒麟臂优势，很快就磨出一大盆旧米米浆。

粉浆呈乳白色，稍稍有点粘稠感，和黄豆磨成的原浆有点类似。

反正一看上去，就让陈星觉得很到位！。

接下来的一步，就是将米浆和糖水混合在一起，开始搅拌。

但这一步虽然看似简单，但实际难度很大。

不是长期做的老师傅，很有可能搞砸。

因为做出来的钵仔糕糕身软硬，和混合糖米浆的温度有很大关系。

太热的话，糕身会偏硬。

太冷的话，又会松散。

但陈星在有系统的加持下，自然就不难解决这个问题了。

听着系统的提示[混合糖米浆完成度：100%]

陈星立即停止搅拌，将混合糖米浆均匀倒入钵仔碗中。

传统做法里，做成的钵仔糕通常还会加上红豆增加口感。

不少人在购买的时候，还会特地要求要多豆。

陈星在几个碗中也加入了红豆。

当二十个钵仔碗全部倒好混合糖米浆后，陈星将钵仔碗全部放入一口大铁锅之中。

开始用大火蒸。

陈星看着脑海中的系统提示：

[钵仔糕蒸煮完成度：5%]

[钵仔糕蒸煮完成度：7%]

同时拿出手机，准备拍个照纪念一下。

也在这时，‘爱吃肉肉的热芭’又发来信息：

“星哥，我到你店里了！”

“图片：良记牛杂”

陈星：？？？

我的店，良记牛杂？？

这丫头究竟是怎么了。

陈星突然又是嘴角扬起，在手机上快速键入：

“到啦？进去就说星哥请你吃宵夜！”

信息咻的发出后，陈星对着大铁锅拍了几张照片。

然后就将手机放到一旁，等待钵仔糕出炉后，再拍几张出炉的大作。

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