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武大则是专心旋炙着手中的大片猪皮。

处理干净，猪肉带些肥瘦相间的猪肉。

腌制过后，一边炙烤，一边洒上武大自制的佐料。

油花被炙烤出来的同时，也是激发出了猪皮的香气。

等猪皮被炙烤的略显焦黄色时，最后再洒一把佐料，翻转一遍，这最后一盏炙烤猪皮也就完成。

接着便是切块，装入盏中，端到院内。

晁盖和刘唐在一旁看的口水滴落……

没办法，只能眼睁睁的看着。

两人打定主意。

先不回郓城县了。

就留在阳谷，明个再去武大的饭馆，看看能不能点这一道炙烤猪皮。

“香，太香了。”

“为这一道炙猪皮，也值得多喝一盏酒。”

最后一道劝酒盏真的是过于出彩。

引得院内一阵阵的称赞声。

当然，也有机灵鬼始终不出声，大口吃光了自己那份，然后趁着别人交口称颂时，把黑手伸向自己的邻桌。

免不得要被笑骂几句，引起小小争执。

主座之上，祝太公和扈太公都没忍住，炙烤的猪皮香气四溢，猪肉原本就是比羊肉要香一些，何况武大的烤肉水准远不是一般的厨子可比的。

色，香，味俱全。

咬在嘴里，猪肉一面有些脆和弹牙，而用力一嚼，又是满嘴绵软，入口即化。www.smrhm.com 幻想小说网

加上特有的香料味道，简直是令人欲罢不能。

“好，好吃。”

祝太公原本是个阴沉人，祝家庄别看现在是祝龙兄弟三人声名远扬，这基业却是这老头子一手创下来的。

扈太公也差不多。

此时此刻，两个太公一反阴沉少语的状态，脸上满是笑容，甚至是眼中也带笑。

一口好的吃食，确实是能令人心情变好。

主要是，年龄大了的人，乐趣往往少了许多。

祝龙有些不安，凑到祝太公身边，将武大的事说了。

“按你想的办吧。”

祝太公依依不舍的又吃了一块旋烤猪皮，好吃，可惜吃不到了。

老头眼中又有了阴狠的光芒。

好几万贯钱，这点吃食算什么。

不远处，扈三娘顾不得油污，直接用手拿着猪皮啃了起来。

两只玉葱般的纤手拿着整块的猪皮，稍许有那么一点违和。

扈三娘本人却并不在意。

她只顾着欣赏这世间难得的美味。

……

十五盏劝酒上罢。

院内一片赞颂声。

武大的手艺，已经是彻底征服了在场所有人。

接下来便是下饭的主菜。

先上早就熬好的大桶的胡辣汤。

果然也是饱受赞誉。

这口味是经过后来几百年的改良和千万人的考验，最终河南山东这一块都接受了这玩意儿，不可能不合口味。

还有一种叫糁汤的玩意，武大感觉其实差不多。

接着就是大锅烙好的葱油饼，葱油油香面香，又是独特的冲击味蕾的香气。

没尝过的人，瞬间就被俘虏了。

接下来上十道主菜。

这一次还是以猪肉为主了。

红烧猪肘，皮一挟骨肉松散，炖煮很久，入味后骨肉分离，入口后香软嫩滑。

糖醋排骨，绝对是涮新了在座各人的味蕾。

排骨，在北宋末还真没有这种做法。

猪肉原本吃的人就少。

羊肉不是煮就是烤。

铁锅炒菜出现才不到百年，何况这些后世成熟的菜式？

每人一小盘的糖醋排骨，也是一样炖的骨肉分离，筷子一拨肉就离骨。

但并不过于软烂，这得是厨子掌握好火候，对武大来说当然不是问题。

入口是先甜口，然后咸，带着醋香的些微酸，然后再回味就是诸味融合，回味无穷。

“没想到猪肉这么好吃？”

“比羊肉和牛肉香的多了。”

“各有其妙吧……”

“你不觉得好，把你这盏让我如何？”

“哎哎，停下，谁说不好了，猪肉好，比羊肉好吃的多行了吧？”

接着又是葱爆羊肉。

说羊肉不如猪肉的，这会子也是一口没少吃。

爆双脆，更是令所有人惊叹不已。

鸡胗配猪腰，猪腰去臊后切出刀花，大火猛爆，还是用辛香料去腥臊味。

然后没有辣椒，便是配上蒜苗，味道也并不差。

接着又是回锅肉。

水煮羊排。

待最后压轴的烧河豚上来之后，满场只有吃喝的稀溜溜的声响，根本无人顾得上说话。

哪怕连祝太公和扈太公也是始终未曾离席而去。

按原本的流程，两老头早回去洗洗上床歇着了。

越是富贵的人，越是要惜福养身。

只是今天他们是实在舍不得走。

每个人静静喝完河豚鱼肠后，都是一脸满足的拍着肚皮。

太香，太好吃了。

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