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两位服务员从厨房端着特制的大铁锅小心翼翼的走了出来。筆趣庫

可爱的大鹅已经安静的躺在锅中，散发着香气让人口腔会忍不住分泌唾液。

当然锅中也不仅仅只有鹅肉，还有一些冬北地区比较常见的食材。

比如腌制过的大白菜、土豆、豆皮等等。

铁锅端端正正放在众人坐的火炕中央后，女服务员手中拿着个盆子笑呵呵的走了过来。

龙哥似乎对此驾轻就熟，开口说道:“我们就四个人，饼别贴多了。”

女服务员极为热情，跟温泉酒店中的一样自来熟。

“大舅到咱这还客气啥，吃不完到时候打包回去呗，到时候凑合凑合又是一顿。”

李牧尚来到冬北地区最大的感受就是热情，服务员们对待客人的态度，并不像是其他城市中服务行业那样毕恭毕敬。

这种感觉就像是客人是自己的家人，没有客套和职业假笑，反倒会让人觉得非常舒服。

女服务员端的盆子里是发好的玉米面，这也是铁锅炖大鹅的必备辅菜玉米饼。

手臂在盆中快速的转圈，一团淡黄色的面团就黏在手上，手腕一抖啪嗒沾在铁锅边沿。

玉米饼会缓缓的滑落，最终一半在汤中，一半在上面。

七八个饼贴好后，服务员盖上锅盖，叮嘱说二十分钟后就能吃。

李牧尚等人此时已经被馋的不行，不过也只能耐着性子等待。

大家无奈只能一口口喝啤酒的时候，另一道特色菜肴酸菜猪肉炖粉条来了。

份量上可就要比铁锅炖大鹅少多了，但在其他城市也算是大菜。

这道菜是冬北的名菜，发源地却在李牧尚的老家西川。

唐朝有位名将叫做薛仁贵，特别喜欢西川的菜肴。

当然那个时候可没有辣椒，并不像现在一提到西川菜就是火锅、辣椒。

这位名将被发配到冬北地区后，将西川菜也带到冬北，并且根据当地的特有的风味进行改良。

逐渐也就形成冬北地区独有的菜肴风格，这

道猪肉酸菜炖粉条也就流传至今。

正宗的酸菜猪肉炖粉条，猪肉其实是要进行腌制加上窖藏。

方式偏向于西川的腊肉风味，不过冬北的气候寒冷达不到西川做腊肉的天气，所以才改用盐腌制加窖藏。

近现代很多的餐馆为了省事儿，改用新鲜的猪肉，吃起来反倒会让人觉得腻。

龙哥今天带李牧尚等人来的店，由于老板是家传手艺，所以依旧还是坚持传统做法。

猪肉浓香扑鼻，夹起一块放入嘴中，大块的肥肉并没有引来不适，反倒极为的爽口。

酸菜的酸、甜、咸，以及粉条的酱香综合了肥腻感，让人吃上一筷子后就完全停不下来，忍不住大快朵颐。

减肥、节食、卡路里全部都统统抛到脑后，在绝对的美食面前，这些自我催眠的话术完全不起作用。

一块块的猪肉就像是娇媚的小妖精，正在不断的朝着众人挥手，仿佛在说快来吃我呀！

小盆猪肉炖粉条很快就被解决完毕，李牧尚和龙哥的啤酒也见了底。

这夺命大绿棒非常的有劲，俩人都有些面红耳赤，人也开始变得健谈起来。

龙哥一边说话，一边再次打开两瓶啤酒，这次大绿棒子和最开始又发生了变化。

火炕的原因，让啤酒有些融化，不再是沙冰的状态，而是液体的状态，喝起来依旧凉意十足。

二十分钟后服务员再次走了过来将锅盖打开，瞬间一股比刚刚猪肉炖粉条还要浓郁的香味，冲入鼻腔。筆趣庫

既有酱香味和肉香，也有淡淡的玉米香气。

龙哥极为豪爽拿起筷子招呼众人:“哥几个咱们也就别扭扭捏捏开造！”

口中疯狂分泌唾液的众人，点头将筷子拿起，开始品尝起来。

鹅肉吃进嘴里味道跟鸭子很像，由于长时间的炖煮，鹅肉已经吸收了满满的汤汁。

口感上没有鸭肉那么的粗，更加的细腻也更加有韧性，属于越吃越有味的那种。

龙哥从大锅中挑出鹅头美滋滋的说道

:“你们一看就是第一次吃大鹅，这鹅头才是这一锅中最为美味的精华。”

“我也就勉为其难，帮大家消灭了。”

鹅头一直都在非常显眼的位置，不过李牧尚等人都没有去挑，主要还是有心理障碍。

陈佳杵着通红的小脸说道:“龙哥你怎么可以吃鹅鹅，大鹅那么可爱！”

李牧尚有些无语的将一块鹅腿塞进陈佳嘴里，丫头立马改了口:“真香啊！”

作为从小就有炖大鹅愿望的陈佳，这顿饭吃的是极为满意，小肚子吃的鼓鼓不断的说道:“好饱...好饱！”

冬北的饭菜量都挺大，李牧尚、刘哥、龙哥、陈佳饭量都不小，最终也没有将大鹅消灭完毕，为了不浪费，最终龙哥还是打包准备带回家。

众人穿好衣服后，走出餐馆。

离开火炕的众人，被冷风一吹，不由自主的打了个哆嗦，将自己的棉衣裹得更紧。

龙哥搂着李牧尚的肩膀说道:“你们第一次来冬北，今晚哥哥带你去见识下什么是冬北一绝。”

李牧尚听到这话后，看了眼不远处的陈佳，脸上出现正义的神色。

“哥....我不去那种地方，我也不会去找包小姐聊人生。”

陈佳此时刚好听到，有些疑惑的问道:“包小姐是谁，你不是第一次来冬北，咋还有认识的老相识啊？”

龙哥、刘哥、李牧尚同时咳嗽了一下，场面极度尴尬。

龙哥语重心长的说道:“李老弟你误会啦！”

“我说的冬北一绝，不是你想的那种场所，而是刘老根大舞台。”

“那边每天都会进行二人传的演出，这可是我们休闲娱乐必去的地方。”

聊起冬北最为出名的可能就是二人传，龙哥所创作的《仙儿》这首歌曲，就是根据二人传中的传统唱本《跳大神》所修改而来。

刘老根大舞台是华夏小品之王本山大叔，建立的演出场剧场。

票价非常亲民，演出人员也挺卖力，深受当地百姓的们的喜欢。