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第三天早上吃罢早饭，陈岚就给大伙儿分配近期的工作任务，翠巧和胡玉珍带着她们的修路小队留下来修晒场；陈岚和明薇就带着同学们上山采摘蘑菇和野果子。

陈岚她们这次上山采摘的主要目标是储备过冬物资，采摘各种蘑菇和蓝莓。

因为长白山的蓝莓是每年的七月底八月初成熟，而且这里的蓝莓品种优良、营养丰富，色泽紫蓝、果肉细腻、口味酸甜，蓝莓的果实中尤其是维生素A、B、C的含量特别高，也富含丰富的维生素E，其中维生素E的含量是苹果和葡萄的几倍甚至几十倍；

蓝莓还富含十九种氨基酸，其中含有人体必需的氨基酸就有八种，其氨基酸的含量比氨基酸含量比较丰富的山楂还高；而且还富含各种矿物质，其中抗氧化物质是猕猴桃的四倍。

蓝莓还具有延缓脑衰老，增强记忆的作用，其中蓝莓中的色苷色素对于调节视力，消除眼疲劳有益处。

蓝莓中富含的花青素能抗氧化，清除自由基，因此具有预防癌症的作用。

总而言之，言而总之，蓝莓是个好东西！

最重要的是其营养成分容易被人体吸收，所以陈岚准备把蓝莓做成蓝莓果酱储存起来，正好可以留在冬季给大伙儿补充维生素和各种营养物质。

陈岚和明薇带着同学们一人背着两个背篓带着防护帽，一人背着一壶水，拿着两个用油纸包着的葱油饼就一起出发了，陈岚拿着弓弩走在最前面给同学们开路，一路又是翻山越岭的朝着山上往前走，大伙儿一边捡着各种野生菌菇，一边往山林深处走去。

陈岚带着大伙儿来到一片开阔地，这里大树稀少，地上生长着一丛丛低矮的灌木――蓝莓，蓝莓树不高，可以用又矮又小来形容；

每棵蓝莓树上结满一簇簇蓝紫色的野生浆果，一串串累累的果实压在枝头，果实不大，也就只有成人的指甲盖那么大，散发着一股股诱人的甜香。

熟透的蓝莓果实蓝得发黑，上面裹着一层白霜。请下载app