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二十亩地的土豆田婆婆带着大伙儿整整收了三天还没有收完，用多功能农用拖拉机起土豆倒是飞快，二十亩地用了不到两个小时就全部起出来了。可是往袋子里装土豆这个看起来很轻松的活计，真的干起来是一点都不轻松。

陈岚用手背抹了一把脸上的汗，直起来又酸又痛的腰，用手握起拳头用力锤了锤酸痛的腰，看着依旧弯腰低头快速往袋子里捡土豆的众人，再看看一条条一垄垄，垄上躺着圆溜溜，黄澄澄一个个有大人拳头那么大的土豆。陈岚不由得在心里暗暗的吐槽自己，当初自己怎么就犯轴了，脑袋一发懵一口气种了二十亩地的土豆，这一下子可好了，一下子收五六十万公斤的土豆，就是如何好好存放起来就是个大问题。这可真的是个甜蜜的烦恼啊！

唉！想到这里陈岚不由得又深深的叹了一口气。

正在陈岚旁边低头捡土豆的婆婆终于是忍不住了，忙直起腰来用衣袖擦了一把脸上的汗问道：“小岚，你今天这是怎么了？这都连叹了三回气了？你是不是累了？累了就直起腰来歇一会儿吧！”

陈岚弯着腰边捡土豆边赶紧解释道：“婆婆，我还好！我还能够坚持。”

婆婆疑惑不解地直起腰来用手揉捏了一下酸痛的腰看着陈岚：“那你在这不停的叹气是为什么呀？”

陈岚直起腰来，用拳头用力锤了锤后腰笑着回道：“婆婆，我叹气是今年土豆种得实在是多了些，我应该只种个两三亩地的土豆当菜吃的！

可这一下子犯蠢了，给种了二十亩地的土豆，光土豆今年这一季就能收获五六十万公斤，我实在是没有想到这个品种的土豆产量居然会这么高！

这不正在发愁今年这么多土豆怎么存放的问题呢？如果存放不当土豆就会发芽，发霉，要是那样的话多可惜呀！也对不起大伙儿这几天起早贪黑的弯腰低头的在大太阳底下忙碌啊！”

婆婆听完陈岚的絮叨噗嗤一下笑出声来，笑着说道：“你这孩子！我当是你遇到什么难事呢？别人家是发愁到冬天了，天寒地冻的发愁怎么多存一些粮食，让一家老小都能吃饱，操心着存的粮食够不够这个冬天吃？你这孩子可到是好！粮食收多了你还发起愁来了。”

陈岚听到婆婆说“别人发愁没有足够的粮食过冬”。一个想法不由得在脑中灵光一闪，这个事情还需要回去跟大伙儿开会讨论决定。

想到这里就不再为土豆多而发愁叹气了，又专心地干起活来了，弯腰低头快速往袋子里装土豆。

又用了一天时间终于把土豆地收完，陈岚又叫小山开着多功能农用拖拉机把二十亩土豆田又溜了一遍，顺便再把二十亩土豆田也给耕了。

陈岚想好了，明年就不种这么多亩地的土豆了，只种个二三亩地当菜吃就可以了。这留了一趟下来果然又从二十亩土豆地里溜出不少土豆，不过土豆个头都不算大。

土豆收获后用拖拉机运回晒场后，就需要对土豆进行挑选分类，看着堆成小山一样高的土豆，陈岚不由得又叹了口气，这个挑选分类土豆也是个大工程啊！

首先就是要挑选来年的土豆种，选择又大又光滑；芽眼分布较浅而均匀；大小整齐划一；色泽一致；没有虫眼；没有破损的留出来一部分留作明年做种子。

剩下的把烂的，有虫眼的挑选出来后，把能吃的部分削一削留下来当天就做菜吃了！不能吃的挖个坑就给它埋了或着沤肥。

最后就是土豆的储藏了，这也是最让陈岚头疼的问题了。

我们做菜吃的土豆最适宜的储藏温度是3至5摄氏度，储藏的最适宜的相对湿度是85%至90%，湿度过高土豆容易腐烂，湿度过底土豆容易失掉水分，土豆变得干瘪皱巴。而且土豆还必须避光储藏，光照会使土豆发芽，土豆发芽后会产生对人体有害的毒素。也就不能食用了。

所以以目前在山谷里的条件，就只能在挖好的山洞里储藏土豆了。但是每个山洞最多只能储藏3000公斤至3500公斤的土豆，还不能装得太多太满。差不多是三亩地的土豆就需要两个这么大的山洞来储藏。

现在只有赶紧让德叔安排人继续再挖山洞了。

陈岚想了想又感觉到不对劲如果挖山洞的话，以目前土豆的产量最少还要挖六个山洞。后面还有十五亩地的花生和十五亩地大豆要收，收获后也需要储藏，那么最少还得挖两个山洞储藏这两样东西。

如果明年再开几十亩田地，再加上今年开的一百四十亩地一块种水稻的话，秋收后也需要地方储藏，水稻也是要挖山洞储藏的，真是这样的话那这个山是不是都要被挖得全是洞了。

这样可不行，如果真这样子做的话，住在山谷里的大伙儿就非常不安全了。

假如不幸遇到连着下大雨，山洪爆发的话，山被挖空很容易被山洪冲塌形成泥石流，如果这样的话大伙儿极有可能会被埋在泥石流里，想到这里，陈岚不由得出了一身冷汗。心中立刻否定了这个再挖山洞储藏的想法。

现在最最要命的是土豆怕冻，在长白山这个地方常年温度在零下的时间没有半年也有五个月，整个冬季的平均气温在零下二十度左右，冬天最冷的时候甚至都有零下二十六七度。

而一般土豆的保存温度在3至5摄氏度，土豆储存温度很苛刻，如果温度低于0度以下，就可能出现冻害。

土豆一冻就会变黑，变黑的土豆是不能吃的。土豆变黑后不仅仅有一股股怪味，还会产生一种叫龙葵碱的有害物质，人如果吃了容易产生舌头和咽喉麻痒，腹泻，胃肠炎，胃里有烧灼感，头晕，呕吐等中毒症状。

看来得尽快跟大伙儿开会商量一下，得想办法把土豆送出去，送给有需要的人。这个人选可就要好好考虑考虑，不要把好事做了，不求回报不说，反而给山谷里的人带来灾祸。

陈岚这边正在为土豆的储藏问题发愁，而在离这里不远处的边防营里有两个人正在讨论山谷里丰收的事。