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见痞子刘看向米粥吞了口口水，赵欢喜开口，“走吧，先吃早饭。”

痞子刘却连忙摆了摆手，“不用了，我们都吃过早饭了。”

“吃的啥？”

痞子刘却支支吾吾不愿意说，刘掌柜见状也跟着开口，“吃过了也可以再吃点儿，走吧，吃了还有的活儿给你们干，不着急这一会儿。”

可痞子刘还是不动，赵欢喜知道他的尿性，也不问他了，直接看向一旁的黑狗，“他不说你说，你们早饭吃了啥了。”

黑狗没想到自己会被突然点名，看了眼自家老大，最终还是说了，“我们五个分着吃了倆冷馒头。”

刘掌柜一听，也一愣，“这天也不热了，就倆冷馒头能吃饱个啥。”刘掌柜不知道五人的情况，赵欢喜却是知道的。

“你们是我叫过来的，让人饿着肚子干活儿的事儿，我可做不出来。”

刘掌柜也忙开口，“丫头这种事儿你就不用费心了，你们五个以后的早饭就到醉香居吃，反正店里其他伙计也是要吃的，刚好一起了。”

黑狗等人面上一喜，却不敢应下，赵欢喜看了痞子刘一眼，“听见刘掌柜说的了吗？还愣着干嘛？还不谢谢掌柜的。”赵欢喜觉得自己真的像是五人的监护人似的，连这种事儿都要操心。

“谢谢掌柜，谢谢掌柜。”几人连忙感谢刘掌柜，这才过去吃米粥。

痞子刘被黑狗等人拉着也去盛了米粥，但第一碗却被他端着给了赵欢喜，赵欢喜在家里吃过了，实在是吃不下，“我在家里吃过了，不用管我，你吃就成。”

“唉好。”痞子刘这才应下，到旁边跟黑狗等人一起围着吃去了。

“掌柜的也去吃吧，我到前面转转，看看还有没有要准备的。”

“好好好。”

趁着众人吃早饭的功夫，赵欢喜又在醉香居里转了一圈，见门口已经挂上了卤味外卖的宣传画，门口还特意开了一个档口，专门用来打包卤味和方便痞子刘等人取餐，赵欢喜满意的点点头。

又去档口里面瞧了瞧，发现她之前带来的那一麻袋的地瓜干已经被分装成了一个个小包，整齐的码在档口下的柜子里，每包不大，但却密封的很好，用了专门的油纸上面还特意给了标注，表明是开业赠送的。

赵欢喜将地瓜干放回原位，又将用作卤味打包的树叶拿出来瞧了瞧，一切都与她之前所说的一样，刘掌柜将一切都提前准备好了，甚至有些她没提到的地方，刘掌柜都做了。

这让赵欢喜更加满意，赵欢喜把该检查的地方都检查了一边，待回到后院众人几乎都吃完了早饭，开始了继续忙碌。

赵欢喜也没闲着，去厨房尝了下新出锅的五香兔头和香辣兔头，“味道差不多了，竹编垫子都准备好了吧？”

刘大厨点头，“都按照你的意思准备好了，长五米宽五米，下面用木头做的垫脚支撑起来，后院的一个房间被腾出来了，专程拿来放竹编垫子和兔头。”

“嗯，拿过去晾着吧，注意通风还有防蚊虫。”

“都准备好了，阿欢你就放心吧。”

因着这个时代没有风扇和冷却房，兔头只能用最原始的方式晾凉，待帮厨将两锅兔头捞起送去晾着，赵欢喜这才继续开口，指挥刘大厨开始准备浸泡兔头的汁水。

有赵欢喜的现场指导，几乎没有费什么波折，刘大厨便将两盆兔头汁水给兑了出来，看着一盆红油拌料和一盆白色的五香拌料刘大厨满是笑意。

“阿欢，这样就好了吗？”

赵欢喜点了点头，“这样就好了，等兔头晾冷了，你再分别浸泡进不同的汁水里，便可以了。”

准备的时间总是过得很快，忙碌的一上午过去，很快便到了中午，见开业最重要的兔头新品成功做了出来，赵欢喜和刘大厨一刻不停开始继续卤制原有的卤肉品类。

这时的醉香居门口如往日一般，已经早早排起长队，无一不是想要来醉香居吃卤味的人。

因着醉香居门口之前要加装档口，给拦了一半，如今见遮拦的地方已经变成了一个当铺一般的大窗口，旁边还挂着一副卤味的宣传画。

不同的是，画上的卤味并不像醉香居里，冷吃卤味用盘装，热吃卤味用罐装，画上的卤味却是躺在一大片青翠的大绿叶上，卤味的汁水在画上被刻画的活灵活现，宣传画上被打包好的三角包更是如同一个索大的肉粽般，精巧又细腻，让人眼前一亮。

趁着排队的功夫众人纷纷叫来门口接待的栓子，“小二，你们门口那画上画的是啥？我瞧着怎么像你们店里的卤味，不是新推出的新品吧？”

栓子见有人问起，想起之前掌柜的吩咐，也不敢隐瞒，“不瞒各位，那确实是咱店里的卤味，新品也已经研发了出来，但却又与之前的不同。”

众人听栓子这么一讲，好奇心更重了。

“你快说说，怎么个不同法？”

让人深陷其中的前提，一定是得让对方产生好奇和兴趣。

“这是咱醉香居即将推出的新服务类型，名为外卖。针对卤味系列咱醉香居也对产品做了全新升级，不仅推出了新的卤味口味，还增加了新的品类，在开业前三天，还会额外赠送新吃食作为赠品。各位金主老爷若是有兴趣，可以持续关注着咱店里的活动，估摸着就这两天便会开业，呈现在各位的面前。”

众人便是冲着卤味系列来的，听栓子这么一说，哪儿还等得了过两天，“我说小二，既然新口味研发出来了，那今日便开始呗，我们过来可就是想吃你们家卤味的。”

“对呀，你去给你们掌柜的说说，咱今日便要吃到。”

栓子有些为难，但众人都在争相开口，表示能不能现在就开始，栓子忙安抚众人情绪，可想到赵欢喜之前叮嘱过得话，还是硬着头皮开了口。

“各位的意思小的会转告给掌柜的，但咱掌柜的也说了，因为原材料难得，所以新品只有点咱的外卖才有，若是大伙想试咱的卤味新品，不防到时候点咱的外卖服务，不用上店里，自会有人送到各位府上，真正做到人在家中坐，美食送上门。”