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周瑜和李严还在沸腾的砂锅都被端到了贾雄大师的面前。

此时的大厅由于周瑜盖住了酒瓶，已经没有酒味散出了，取而代之的是砂锅扑鼻的香气。

有清冽的山珍蔬薯的香气，也有海鲜食材的香气，还有龙虾特有的芳香……引得一众观众垂涎欲滴。

许多观众都恨自己为什么要来这里观看比赛，还只能看着一个人吃！

是的，有资格品鉴食物的，只有贾雄大师。

一口白锅，一口黑锅，正等待着贾雄大师下手。

黑锅是周瑜的砂锅，砂锅中几粒饱满圆润的龙虾肉粒浮在面上，几丛碧绿的蔬菜排成一排作为龙虾的点缀。

山芋，牛蒡等被切成了块状，自成一体的拥簇着中间的龙虾肉。

白锅则是李严的砂锅，这口锅中的浓烈味道，正是现在大厅中大部分食物香气的来源。

白锅中堆满了豪华的材料，东方的鲍鱼，西方的鱼翅，南方的干贝，北方的银鱼，拱卫着居中的龙虾。

还有章鱼，海参，干虾等海鲜材料点缀其中。

所有的材料都吸足了水分，无论是饱满度还是口感都已经恢复了它们在新鲜时刻的状态。

不，应该是更加优秀！

毕竟干货在风干过程中吸收了那么多的日光精华，已经拥有了许多更加丰富的口感，将这些干货泡开之后，味道只会比原来更加浓郁。

“这一次，我选用的食材和烹饪手段都是顶级的，周瑜那砂锅，绝对不可能赢得过我的”李严也在内心在嘶吼。

他迫切的想要赢一次，哪怕最终的结局依旧无法改变，但是一定要赢周瑜一次，挽回身为大师兄的尊严。

贾雄大师动手了。

他将汤匙伸向了白锅。

李严的砂锅。

“这味道，果然和我想象中的一样”

“大海一般的气味，龙虾的滋味，和其他高级海鲜的甘甜”

“仿佛是一条悠游大海的巨龙，浓郁的大海的味道扑面而来，味道好的无法形容”

贾雄露出一丝赞许的微笑。

接下来，就是周瑜的黑锅了。

一口鲜嫩的龙虾入口！

贾雄大师怔住了。

他的神色一会儿变得安详，一会儿紧皱眉头不解，一会儿又舒展眉头。

“味道到底怎么样啊？”

“是啊，为什么过了这么久也不说话”

“快点评判吧，到底那一锅比较好吃呢？”

围观群众见到贾雄大师保持这么久的沉默，都有些按捺不住了。

又过了许久，贾雄大师才缓缓睁开眼睛，放下了汤匙。

他严肃而镇重的说道。

“龙虾三争霸，第三回合，龙虾砂锅的比赛……”

“获胜者是……”

“是周瑜！”

所有人都哗然。

李严更是不可置信的抬起头，看向贾雄大师。

“师傅，请您说明白，为什么，为什么我这道海龙锅会输给周瑜的山珍野菜锅”

“是啊是啊，说清楚一点吧”

“明明使用了那么多珍惜的食材，为什么还比不过一道山珍锅”

一些群众也纷纷起哄。

贾雄睁开眼睛，看向了李严，缓缓说道。

“那是因为，料理的层次不同啊！”

他指向了那用料丰富，滋味浓郁的白锅。

“你这道砂锅，用料极其华丽，所有的干货都泡发的极好，滋味丰富”

“但是”

“反而是因为用料太好，导致干货的味道互相侵占，互相干扰，你闻闻这大堂中的气味，滋味丰富，可是你能闻到我们今天的主题：属于当季新鲜龙虾的美味吗？”

“反观周瑜的砂锅”贾雄指向黑锅。

“这口山珍野菜锅，所有山珍野菜的味道都温润而不浓烈，柔和而不铺张，能将龙虾的滋味衬托的更加华丽甘甜”

“周瑜处理龙虾的手法更是一流，龙虾的腥味被顶级好酒去除，残留的纯酿味道还能提高龙虾的口感层次到另一个高度”

“我们举行龙虾三争霸，就是为了南鲜酒家在即将到来的龙虾季节，为客人提供更优秀的龙虾食用，将龙虾砂锅提升到另一个高度的周瑜，当然是毫无疑问的胜者！”

“可是……可是山珍砂锅我也做过，山珍锅有一个致命的缺点，那就是锅里沸腾之后，会产生许多杂质浮沫，这些浮沫会一次次的不断冒出，难以处理干净，因为这个缺陷，山珍锅易做难精，他怎么会？”李严还是不能相信。

“你自己来看看吧！”贾雄道。

李严立刻跑到了黑色砂锅面前。

“没有杂质……”

“一点都没有……”

“整个汤锅中，那么多材料的组合，居然没有产生一点杂质，这汤简直如同溪水一般的清澈，看起来如此的淡雅迷人，简直如同一幅山水画卷！”

李严失神的拿起了汤勺，舀了一勺龙虾，放入口中。

他脸上的神色变得非常奇怪，如同贾雄大师初尝这道汤一般，神色变化。

最后，他面色颓然，无力的放下的汤勺。

“是我输了”

“料理的层次，差太多了”

他转头看向周瑜，脸上露出绝望的笑容。

“师弟，恭喜你，大获全胜”

“我发誓，在打败你之前，我将一直在你手下效力，我会遵守承诺，认真办好你交代的所有事情……”

“不，你错了！”周瑜打断李严说的话。

“你知道为什么我的锅里，没有任何杂质吗？”周瑜说道。

李严摇了摇头。

“是这个”周瑜举起了一个崭新的白色锅。

“这个是……纸锅？”贾雄大师疑惑道。

“不错”周瑜来到了李严面前，将纸锅递给他。

李严接过纸锅，怔怔出神。

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