第三十三章 贾张氏吃的满嘴流油
- 作者：扑街也想五...
- 类型：经典文学
- 更新时间：06-07 03:31:44
- 完书字数：4170
“我捡什么螺蛳？傻柱说了，等他的螺蛳送来，都给我家送来。”
贾张氏躺在躺椅上，眯着眼睛大声说道。
炒螺蛳费油，费料，
她才不做呢！
吃傻柱给的现成的多好？
而棒梗瞧见汐汐在院子里玩儿，
更是扒着窗户显摆，
“臭丫头，你家的螺蛳不给我吃又怎么了？”
“我家今天也有螺蛳，也不给你吃！”
说完，
他还故意做着鬼脸。
......
傍晚时候，
四合院里家家户户开始生活做饭。
昨天闻着张卫东螺蛳的做法是炒，
所以今天，
大家也做爆炒螺蛳，
虽说爆炒费油，
但昨天那味道实在是太香了，
勾的人食指大动。
就连三大妈也豁出去，
直接舀了一汤匙的油来炒螺蛳。
要知道三大妈在三大爷的耳濡目染下，
节省惯了，
平时做饭都是用筷子沾几滴油润润炒菜，
像是这样直接用汤匙舀油，
那还是大姑娘上花轿，头一回！
看着三大妈舀那么大一勺油，
三大爷心疼的直抽冷气。
一时间四合院里家家户户都在炒螺蛳，
只是大家都不是专业的厨子，
昨天也没有见到张卫东究竟怎么做的螺蛳，
所以也就根据自己的想象，
什么白菜，萝卜，土豆胡乱地加着，一通乱炒。
物资匮乏的年代，
老百姓吃菜大部分都是煮汤，
很少炒菜，
今天破天荒地四合院里大部分人家都做了爆炒，
各家各户的油烟汇聚在一起，
焦香扑鼻，
一时间竟恍惚有些过年的氛围。
何家。
傻柱站在厨房里，
飞快的准备着配料，葱姜蒜，花椒大料等等。
他是个专业的厨子，
家里的配料，豆瓣酱什么的都全乎，
而且昨天他吃过张卫东的螺蛳，
如今平时记忆，
也能把爆炒螺蛳的工序复刻的八九不离十。
一通猛如虎的操作后，
香喷喷的爆炒福寿螺出锅了，
傻柱尝了一颗，
却觉得味道不是很好，肉有点干巴，发腥。
“看来还是豆瓣酱不行啊...”
傻柱摇头喃喃自语。
“傻柱，爆炒螺蛳做好了吗？棒梗都等不及了...”
秦淮茹在门口喊道。
“来了。”
傻柱来不及多想，将一大半的爆炒螺蛳装在大铁盆，
留下一小半，准备一会儿送给聋老太。
此时秦淮茹走了进啦，
看到锅里还剩下一小碗螺蛳，
顿时有些不高兴。
明明答应了给自己家的螺蛳，
这傻柱怎么能偷藏呢？
“我说傻柱，你也知道棒梗刚受了伤，医生说让多补补...”
秦淮茹的语气中略有不悦，
像是在责怪傻柱。
“不是，这是老太太...”傻柱话说到一般，却又咽了回去。
秦淮茹多精明的人，立刻便知道剩下的螺蛳是给聋老太留的。
她咬着樱唇，欲语还休地看着傻柱。
“棒梗三小好久没吃肉了，孩子正在长身体，不比年纪大的，少这一口没什么...”
傻柱就见不得她这幅样子，当即身子一软。
“行，我都给您装上。”
看到傻柱家的锅空了，秦淮茹满意的笑了。
......
咚！
满满一盆爆炒福寿螺端上贾家的餐桌，
贾张氏迫不及待地冲过去，抓了一大把。
“怎么弄不出来...”
贾张氏吸了好半天，都没有吸出螺肉。
“用这个，”
傻柱慌忙递上牙签。
贾张氏这才欢天喜地吃上了螺肉。
“我说傻柱，没啥事儿你就先回去吧.”
眼看着傻柱也要坐下，
贾张氏慌忙赶人。
‘用人朝前，不用人朝后。’傻柱有点无语。
“傻柱，谢谢你今天给我们送好吃的，但是东旭不在家，你在这里却是不太方便。”
见傻柱脸色不对，秦淮茹慌忙解释。
毕竟以后还要靠着他带饭，
该哄还是要哄。
看到秦淮茹如桃花瓣妖娆的脸，
傻柱瞬间又咽回了怒气。
不管怎么说，
秦姐是对我好的。
至于老虔婆？
不理他就是！
这么想着，傻柱心里不但不生气，还很高兴。
“那秦姐，我先走了，你们慢慢吃。”
“那你慢点。”
待到傻柱一走，
秦淮茹咚地一声，关上房门。
.......
“恩嗯，真好吃，艾玛，真香！”
棒梗坐在床上，端着一小碗螺肉吃的津津有味。
“呼呼，真不错。傻柱以后没事儿常做...”
贾张氏也在点评。
虽然傻柱本人觉得这爆炒螺蛳不如张卫东做的，
但贾张氏，棒梗都没吃过。
在加上傻柱仿制的这道菜，
重油重盐，重辣，
所以他们吃起来都觉得分外好吃。
“妈妈，我也想吃。”
小当和槐花扯扯秦淮茹的衣角。
“小当，槐花，你们俩乖，等奶奶和哥哥吃饱，就轮到你们了。”
秦淮茹无奈地摸着小当和槐花的头。
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