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第71章 振兴餐馆从赚钱开始（第二更）

冯汉唐说要让餐馆中午只做送餐，确实是有些出乎了母亲的意料。

卢秀玲虽然也明白如今餐馆的营业需要依靠中午送餐。

但她也只是想着，是不是可以与一些专业的送餐平台合作？这样可以让餐馆里大家腾出一些人手和时间？

卢秀玲没有想到的是，儿子的想法更加的激进。

不过转念一想，卢秀玲看着儿子问：“你的意思是，中午只接各种订餐，然后所有人手派出去送餐？然后不去接入那些专业的送餐服务平台？并且以此来为餐馆吸引一批顾客？”

冯汉唐点点头：“对的，妈，你想一想，现在餐馆中午几乎是没有客人的，与其让大家在餐馆里闲着，不如让大家一起出去送餐。”

不等母亲开口，冯汉唐又继续说：“而且其实我们的送餐更简单直接，现在是只给医院送，即便是之后从医院扩展开，也依旧是送周边的地方，所以实际上并不会耽搁很长时间，也不会非常辛苦。”

见母亲没有说话，稍稍等待片刻冯汉唐说：“妈，你放心，我会给大家送餐的补助。”

卢秀玲听到这，终于也是回过神来说：“你真的想好了？中午只做订餐？去给周边一些公司送餐？”

冯汉唐点头：“是的，其实以前我们餐馆中午的生意也并不好，那时候我们大多数时间是靠晚上的生意，依靠的是曾经我爸打下的口碑，靠周边居民区。

而如今这两年时间里，周边一些居民区都面临搬迁，再加上暖暖母亲病，导致我一年多没有去餐馆。

我知道这一年多时间里，都是爸和林师兄在努力维系，其实生意一直都是大不如前的，不然爸他也不会因为焦急，导致身体出现问题的。

所以我觉得，既然是因我而起，那么理应我来想办法扭转困局。”

儿子这么一连窜的话，把卢秀玲给说得脑子一时之间有点转不过弯了。

不过知道儿子是想要改变如今小餐馆困局，是主动肩负起身为老板的责任，卢秀玲还是非常欣慰。

这一切都表明，儿子如今是变得更加成熟了。

而且他不只是单纯要让餐馆生意好转，更多也在为餐馆里员工考虑。

经营得当，让餐馆的声音好起来，才能带给餐馆员工更多的福利。

从冯汉唐主动提出，要给中午送餐大家补助，也表明了他是真的要和餐馆里每个人一同共患难和共富贵。

卢秀玲想了想问：“如果你真的想要在中午只做订餐，为什么不和那些订餐平台合作呢？”

不等儿子开口，她又接着说：“我在医院的时候，看到不少家属都用那个手机上的外卖软件，好像是很方便的，也可以省去你们送餐的过程，有专门的人帮忙送餐，可以节省不少人力。”

冯汉唐摇头说：“妈，我不打算要接入那些外卖的平台。”

卢秀玲不禁有些奇怪：“为什么？”

冯汉唐说：“因为外卖平台接入的时候，本身是要收取商家费用的，而且外卖平台上会有很多更加廉价的餐馆，那些餐馆可能根本就无法保证菜品味道和质量，只是单纯追求降低利润罢了。”

卢秀玲有些惊讶，看着儿子问：“你怎么知道？”

冯汉唐自然是不能说，自己前世的时候，跟着师父在大酒楼里，曾经跟当时酒楼的经理和老板了解过外卖平台的东西。

他只能说：“妈，我一开始准备做订餐的时候，就了解过的。”

接着，冯汉唐又把和平台分成一些东西告诉母亲。

听完了儿子的解释，卢秀玲脸色逐渐凝重起来说：“如果是这样的话，与其和平台去分成那部分利润，倒还不如把利润分给大家做补助。”

冯汉唐点头说：“是啊，妈你想想，如今有电动车，其实送餐还是比较便捷，再加上即便是接入外卖平台，我们也不可能扩展到全城，最多也不过是向外扩展一些街区，实际上完全没有必要。”

卢秀玲思考片刻，更加觉得儿子说得有道理。

如今餐馆的位子其实并不差，周边是有着居民区，还有各种学校和医院，关键距离中心商圈实际上也并不远。

就算是接入外卖平台，最多也就是多往中心商圈送一送。

这同时，还需要和中心商圈一些餐馆竞争，还需要面临一些专注外卖小餐馆的竞争。

最关键的是，需要和平台进行利润分成。

这么一整套下来，可能最终冯家私房菜馆等于是在赔本赚吆喝。

那么把利润和外卖平台去分，确实是不如变成补助给餐馆的员工。

卢秀玲想到这些，对儿子点点头说：“很好，既然你已经想好了，那么就去做吧，妈妈和爸爸都会支持你的。”

冯汉唐微笑说：“妈，你放心，我会等我爸出院后，再跟爸商量一下。”

卢秀玲也笑了起来：“哈哈哈，其实不用跟你爸商量，他肯定会支持你，就像是当年支持你把餐馆扩大经营，搬迁到如今的位置一样。”

冯汉唐脑海中也是回想起。

当初他和妻子相遇，两个人迅速坠入爱河，然后也是一起商量要如何把小餐馆经营的更好。

后来，夫妻俩经过了共同的规划，把餐馆搬迁到如今街角的三层小洋楼里。

那时候夫妻俩可以说都是意气风发，颇有一种想要干出一番名堂的架势。

甚至于，冯汉唐和妻子一度想过，要获得年度最佳餐馆的推荐。

只可惜，妻子突然患病打乱了曾经的计划。

虽然如今冯汉唐对获得那个什么“年度最佳餐馆推荐”并不在意。

但是想到那毕竟是前身夫妻为之奋斗理想。

而且夫妻俩对如今餐馆也倾注了太多心血。

所以冯汉唐心里还是决定，无论如何要想办法把餐馆经营好，和家里人一同努力，去完成曾经那夫妻俩的愿望。

冯汉唐看到母亲脸上笑容，能够感受到母亲发自内心喜悦。

那是因为冯汉唐如今真的走出悲伤，开始好好为了餐馆而努力的欣慰。

冯汉唐伸出手握住母亲的手，很认真说：“妈，您放心，我会好好努力，带上暖暖妈妈的那一份一起努力，完成当初我们想要达成的奋斗目标。”

卢秀玲握住儿子的手，轻轻拍了拍儿子手背说：“你也要照顾好自己，照顾好暖暖，我和你爸呢，就希望看着你们父女俩开心幸福，你们父女俩开心幸福了，我们老两口也就开心幸福。”

冯汉唐面对母亲如此朴素的愿望。

他认真笑着点点头：“好，我们一家人都要开心幸福。”

六二六二·作家说

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