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晚八点，雅婷饭店二楼包间。

孙大强已经在等着了，除了孙大强，包厢里还有一个中年人，这人很普通，不过一眼就让项小龙印象深刻，这人有个特征，头很大。

见项小龙进来，孙大强忙拉着两人互相介绍。

“这是我从小玩到大的兄弟项小龙。”

“这是我最好的摊友，大头。”

这外号起的，倒是挺合适，两人很友好的握手。

大头说道：“早就听大强说起你了，今天一见，果然，这气质就是不一样。”

“行了，你当是摆摊啊，别瞎鸡毛说了，都是兄弟，坐上喝酒先。”

“好，喝酒。”

酒过三巡，几人喝的已经有些面红耳赤。

美食城这块，大头摆摊时间较长，也认识几个美食城的店主，所以由他介绍美食城的情况。

美食城客流大，生意好，基本没有铺子愿意转让，但美食城却还有一些空置的店面，因为这个美食城，并不是随便人就能进入。

要想进入美食城，除了正常要办的那些店面手续外，还要先拜门神，这个门神，就是蒋光头。

这个蒋光头是最早一批在美食城开店的，他开的是一家川菜馆，这人很有手段，没几年就收拢了一大批的小弟，加上在美食城是资历最老的一批，一些上下关系的打点和美食城一些顾客纠纷需要处理，商家都会请他出面。

所以无形中，人们都把他当成了美食城的老大。

所以想进美食城做生意，得先要蒋光头同意，这就叫拜门神。

而要蒋光头同意，自然就少不了钱财的打点。当然，你也可以不交，但生意就没那么好做了。

大头说道：“所谓强龙难压地头蛇，两年前，有几个外地佬，不懂规矩，压根不搭理蒋光头，硬是在里面开了一间拉面馆，后来刚开业没多久，他们的店里就经常出现投诉，打架一系列事情，客人也越来越少，没过半年，店就倒闭了，赔了好几十万。”

孙大强：“我去他吗的，王三炮怎么样，一样势力很大，还不是被我兄弟治的服服帖帖的。”

项小龙吃了口菜，缓缓说道：“这蒋光头说到底就是想要点保护费，等把店的一些手续之类的搞下来，我去会会他。”

大头一拍桌子，喊道：“兄弟霸气！”

大头说着就端起酒一口干了。

孙大强一脚踢向大头，“你说话就说话，拍个毛的桌子，吓老子一跳。”

第二个就是食材的问题。

美食城上百家铺子，几百个摊贩，做生意需要的调料，食材，基本都在十几里外的华东城批发的。

华东城的老板叫黄元，不过外人都给他取了个外号叫黄世仁。仗着地里位置以及供应商的优势，基本垄断了厦市百分之八十的食材生意，黄世仁长期压榨摊贩，食材贵的离谱，而且蛮狠不讲理，有时倒霉买到品质差的，却没法退换。

黄世仁手下养着一帮小弟，如果你不去他那里批发，要是被他们发现，他们就会用尽各种无耻的手段影响你的生意，甚至让你做不成生意，长久以来，不少摊贩都忍气吞声，期间有人举报黄世仁，不过没几天就没了音信。

这个黄世仁，也不好惹。

孙大强之前都是在华东城批发一小份，然后在偷偷去菜市场买新鲜的。

摊子小他们不容易发现，但要是牛杂店开起来的话，这个量就不一样了。

用华东城的料，口感会差很多，摆不平黄世仁，这生意就没法做。

“无非就是一些地痞无赖，这事我来解决就行了。”

项小龙想到了南霸天，因为华东城离绝色ktv不远，这两方人马肯定会有一些利益交集。

大头一拍桌子，喊道：“兄弟好气魄！”

孙大强一脚踢倒大头，“你拍个毛，吓老子一跳。”

孙大强已经在美食城里看好了一块地，而且和老板也聊过了，只要价格合适，就能租下来。

几人当即定了下来，孙大强去把地租下来，大头也跟着一起干，项小龙把项小婉给的十万块钱扔给了孙大强。

“我糙，你哪来那么多钱？”

“废什么话，王三炮赔的。”

孙大强笑道：“哈哈，牛啊，大头，我就说我这兄弟牛批吧。咱们现在资金够充裕了，这只是咱们的第一家店，我保证，就我这秘制的秘方，加上大头的经营力，小龙坐镇，不出一年，咱们就能开第二家，第三家，到时候，华夏各地，都有咱的牛杂店了。以后你就是项总，大总，我就是孙总，到时一人给你们配一个美女秘书，制服丝袜的。”孙大强说着嘴角口水都流了出来。

大头一拍桌子，“妙啊，做大做强。”

“你他吗吓老子一跳。”

孙大强又一脚踢了过去，不过大头躲开了，孙大强摔了个狗吃屎，惹得几人一阵哄笑。

“对了，该起个店名。”

孙大强想了想，说道：“大龙强牛杂店怎么样？刚好咱三人名字一人一个字。”

大头不满道：“去你大爷的，老子名字又不是叫大头。”

项小龙说道：“真够土的。”

孙大强拍桌道：“就这么定下来了，咱三就这点文化水平，又想不出个带花的名字，土就土点吧。”

事情就这么定了下来，按照各自的资金投入量，项小龙入股四成，孙大强和大头各三成。

几人一直喝到凌晨。

大头被他老婆开三轮车接回去了，孙大强拉着项小龙在酒店开了个房。

依然是第二天下午醒来，项小龙脑袋一阵晕乎，骂道：“这踏马的喝的不会又是假酒吧。”

床头柜上依然有孙大强的留言，他先回去了，这货他一天不卤牛杂估计全身就不舒服。

出了房门，来到店梯口，项小龙又想到了那天一手把握不住的柔软，想起了那个球王美女。

开着奥迪车停到了老街口，项小龙要了一份外卖，便坐在车上吃了起来。

正享受美味中，一个英姿飒爽的女人追着几个男子到了项小龙的车旁。　　17652/9678107