作者:林晓筠 更新时间:2021-07-03 05:37:23
本书简介
吃和在家里做的巨大差距。就以处理青菜为例。洗菜,都是先泡水,再一片片叶子的冲水洗净。择菜,见着坏的烂的蔫的部分都要去除掉。老梗硬杆的都顺手掐掉或者切掉,有时候怕不够干净,还要焯一遍水。换到餐馆,你觉得面对百十斤的菜,员工们有心情有耐心这么干?真这么干老板也得开除他,因为太没效率,所以只是简单打开水龙头按捆冲冲水或者一把丢进水里浸泡下。能有多干净就难说了,反正烹饪后高温杀过菌,吃不出大毛病。调味上,自己做饭都普遍克制,除非个人喜欢,调味料一般不会放太多太重口。讲究一点,都不放鸡精味精,使用无碘盐,用零添加酱油等等。换外头吃饭,为了对味蕾刺激到位,鸡精味精到位,盐足量,保证一桌菜用盐量超过合理摄入阅读只做一年闲妻最新章节请关注(江南小说网 https://www.medabc.com.cn/novel/38504/)
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品书试读:
【悖论】【穿成恶毒娘,我携巨资带三崽逃荒】【凡人修仙:从废灵根开始】【我的弟子全是大帝之资】【这游戏也太真实了】【养成系男神:听劝后,我成了顶流】【推倒娱乐圈 】【神话纪元,我进化成了恒星级巨兽】【剑道第一仙】【我为长生仙】【萧云混沌大帝】【制卡师:我的卡牌无限连锁】【恶霸】【长生,从养鸡杂役开始】【系统:自动拾取已开启】【繁星·春水】【化凡为仙】【我靠宠妃系统当了秦始皇的国师】【长生武道:从拔剑术开始】【万倍返还,为师举世无敌】【我在惊悚游戏里封神(无限)】【太上武神诀】【四合院从美好生活开始】【长生武道:从太极养生功开始】【全职高手之开局龙抬头!】【全民星座时代:我觉醒白羊治疗术】【萧云混沌体】【从尸解仙开始】【遮天】【四合院之低调就是王道】