第299章 用来炫技的文思豆腐
- 作者:蜜酿桂花
- 类型:经典文学
- 更新时间:04-30 15:26:16
- 完书字数:4504
李氏道:“她们这会子都在后院忙着呢,哎哟哟,这点心盒子做得可真讲究。”
七喜带来的点心是盒花式攒盒点心。
盒子里打开后造型就像一朵绽开的花朵,里面均匀的隔成了九大格,每一份又间隔成里外两格,象一朵花的两层花瓣一样,中间还有圆圆的一格充做花蕊,一共十九个格子。
每个格子里都有一块小酥饼,有圆的,有方的,也有花朵形状的,饼皮烘烤的酥松油润,散发着糕饼特有的香甜气息。
深枣红色的盒子整体是木制的,漆的油光铮亮,,盒盖上描金画着一幅富贵耄耋图,让人看着就觉得喜庆又富贵,不是凡品。
七喜道:“这是府里老夫人过寿时,从糕饼铺子定的礼盒,少爷吃着觉得酥饼味道不错,盒子也好看。”
“快回来时,特意也去糕饼铺子定了几盒带过来,这一盒是专送给您的,说是让大娘子尝尝京城糕饼铺子的酥饼,味道如何。”
“少爷也赏了我一块,说是每一块酥饼的馅料都不一样,非得吃到嘴里才知道这块酥饼是什么馅的。”
“我吃的是芸豆沙的,又甜又细,可好吃呢,就是太小了,一口就下肚了。”
七喜说着,不由还吞了下口水,似乎还在回味那香甜的味道。
李氏小心地把盒子盖好,笑着道:“老夫人寿宴上都用这个,那应该很贵价吧,让陆公了破费了。”
七喜嗯嗯应着,却仍不见沈钰出来,只得期期艾艾地道:“大娘子,沈姑娘怎么还不过来,我们少爷也有东西带给她。”
正说着,沈钰这边正好端着一托盘刚做好的千层肉饼,从店铺小门那边走了过来。
七喜原本就想找沈钰,此时看到沈钰过来,忙一下子从凳子上弹起来,快步跑了过去,欢喜地向沈钰行礼:“姑娘安好。”
沈钰见是七喜,很是高兴,放下手里的托盘,笑着问他:“几时回来的,你家少爷回来了吗?”
七喜忙一一答了,从怀里珍而重之地掏出个布包来。
他递到沈钰手上道:“这是少爷带回来给沈姑娘的。”
沈钰接过布包拿在手上,那布包薄而扁,是个简单的抽绳布袋。
沈钰拉开袋口,从里面拿出个长方形带锁扣的扁木匣子。
木匣子没有上漆,很普通的木料,只在匣盖的一角烫印着一个小小一个店铺字号,隐约是“永昌”字样。
沈钰左右端详一阵,正要在手上打开,七喜忙道:“姑娘小心着些,还是放在桌子上再打开吧,莫要伤了自己。”
李氏在旁一听,吓了一跳,紧张地问七喜:“木匣子里装的什么?
七喜却只说是好东西,一个劲地让沈钰自己打开瞧瞧。
沈钰正要开锁扣的手顿了顿,开玩笑道:“难道有暗器。”
七喜嘿嘿一笑:“姑娘打开看看就知道了,少爷说了,沈姑娘见了一定喜欢。”
沈钰把木匣放在桌子上,才小心打开,里面放着的,竟是一把造型古朴、器型不大的菜刀。
沈钰拿起菜刀,入手沉甸甸的,刃口看着极是锋利,怪不得刚才七喜要让自己放桌上再打开。
李氏接过去看了,又用手小心地试了试刀锋,赞道:“这刀看着可真不错,可比咱家用着的那把钢口好多了。”
七喜在旁道:“这把菜刀用精钢打造,据说切羊肉如切豆腐,片鱼脍如切萝卜。”
“请来的大师傅在宴席上当众片鱼脍,就用和这把差不多器型的刀切的,鱼片其薄如纸,都能透光。”
“少爷见大师傅的刀又快又好用,就问了他的刀是哪家铺子打造的,特意寻了去,在那里买了这把刀。”
“掌柜的说这把刀器型小巧,适合女子握持,听他讲,京城有名的厨娘柳娘子就用这种刀呢。”
沈钰边听七喜念叨,边用手握着感受了一下,索性走到小灶间切菜蔬的菜板前,用布巾擦了一下刀,就拿起一块豆腐细细切了起来。
这把刀看外形不起眼,拿起来一下刀,就能感觉出和家里原来的菜刀立分高下。
随着细密的刀声起落,沈钰越切越觉得顺手,一块豆腐一气呵成,切完后,沈钰弯下腰,眯起眼睛细看了一下,满意地点点头。
李氏她们在旁却看不出个所以然来,见沈钰切完了,那豆腐还和原来的形状一样,完好的摆在那里。
李氏不由出声问道:“这是切完了吗,没什么变化呀?”
沈钰微微一笑,转身去拿了个盆子装了大半盆清水回来。
她用刀把切过的豆腐从底部托起,放进了水里。
用手托着豆腐的底部轻轻抖动两下,顿时,一朵圆团团、细绒绒的白菊花在水中绽放。
随着盆中清水的荡漾,细密的豆腐丝也轻轻摆动着,如同一朵真实的娇嫩花朵在随风而舞。
七喜瞪大了眼睛,脸都快趴到盆子边上去了。
李氏和姜氏都一脸惊喜,只知道沈钰的厨艺好,没想到刀功也如此之好。
以前没有展示过,看来都是被家里的菜刀给耽误了呀。
沈钰在旁暗笑,文思豆腐真是道用来炫技的好菜色。
无论是在哪里,小小一块豆腐切完,都能惊倒一圈人。
不枉她当初图好玩、图装酷苦练许久,不知吃了多少块切失败的嫩豆腐,才练成这项技艺。
七喜脸上犹带着震惊直起腰来,钦佩地道:“姑娘,你可太厉害了。”
“这刀功,比那位片鱼脍的大师傅还要好,我爹要是见了你,非得追着你拜你为师不可。”
沈钰心里得意的直冒泡,脸上却仍是一派谦虚:“哪里哪里,这把刀确实不错,要不用这把刀,我也切不了这么好。”
“真是谢谢陆公子了,替我转告他,我很喜欢他带的这件礼物。”
七喜一听这个,脸上乐开了花,连连点头:“一定一定,公子要是听到姑娘这样说,肯定也很高兴的。”
七喜见任务完成了,就要告辞。
李氏却赶紧拉住他:“陆公子这么老远给我们带了礼物,你空手回去我怎么过意的去。”
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